Võib-olla kasutame seda naha koorimiseks või raseerimiseks, sest see on nüüd teada: liiga palju suhkrut - eriti kui valge ja rafineeritud - valus .

Aga kas sa tõesti teavad, kui palju suhkrut tarbite päevas? Ei?! Tähelepanu, teades, et see on tervisliku toitumise jaoks hädavajalik.

Liiga palju suhkrut valutab

Sõnum on osa huvitavast fotoprojektist, mis on väga edukas, mida nimetatakse prantsuse kunstniku-dietoloogi "suhkru salakaubitseja" nime all Dealerdesucre .

Projekti eesmärk on anda inimestele teada mitmesugustes toiduainetes esineva suhkru kogus tükkidena. Jah, me avastame, et meie päevade suhkur on tõesti palju ja kindlasti mitte hea teie tervisele!

Kui otsustate teha oma igapäevase toitumise parandamise programmi, siis on hea dietoloog või kvalifitseeritud toitumisspetsialist kõigepealt keelata puhas suhkur ja asendada see teiste toodetega, nagu mesi, maitsed, looduslikud siirupid.

Tegelikult, kui arvate, et keskmine ööpäevane lubatud annus on 25 grammi suhkrut (ühekordne kaal 5 grammi, umbes kuus teelusikatäit), ei ole õige öelda, et need, kes tarbivad vähem kui 5 tükki päevas, on õige oma südametunnistusega - ja tervis!

Kaadrid illustreerivad seda hästi ja Dealerdesucre on selgelt selles mõttes väga tõhus visuaalne sõnum.

Miks peetakse suhkrut pimedaks mürgiks?

Kus on suhkur?

Kaadrites näete toiduaineid, mis tavaliselt ei sisalda suhkrut, näiteks kotti kiibid või jogurt või hamburger .

Näiteks, kui sa sõidid šokolaadi muffinit, siis oleks kogu päeva suhkruga hea, samas kui neli karamelliseeritud seesami baari pakett oleks juba liiga palju, nagu ka mõned joogid.

Suhkur on ketšup, pakitud šokolaad, maapähklivõi ja tööstuslikud võileivad . Mainimata tuntud kaubamärkide ja erinevate kommide šokolaadikreeme; suhkrut võib leida isegi teraviljabaarides ja teatud lahtistes hommikusöögihelbedes. Tähelepanu. Isegi puu on osaliselt suhkur.

Seega, sõltuvalt kaloritest ja individuaalsest isikupärastatud toitumisest, on soovitatav pöörata tähelepanu sellele, mida süüa : mitte rohkem kui 4 kuiva või täistera küpsetust hommikusöögiks, mitte rohkem kui 4 toitu, mitte rohkem kui kaks teelusikatäit 100% moosi loomulik ja mitte rohkem kui paar vilja, üks hommikune ja üks keskpäeva keskel.

Suhkruks, mida kasutatakse tee, kohvi ja bevende magustamiseks muutub mesi või oder või riisi linnased, agave siirup, looduslik stevia või väga vähe fruktoosi, et nimetada alternatiive.

Kohvi pärast, kui olete suhkruta proovinud, ei lähe te tagasi: proovige seda. Üks jogurt päevas on piisav 150 ml piima asemel või alternatiivina (tähelepanu pöörata ka sellele, et mandli piim võib sisaldada suhkrut !).

Ja ka harjuda lugema, kus leidub suhkrut või sahharoosi: jah, sõna „ei sisalda lisatud suhkrut”, asemel arvukalt tööstuslikke tooteid, mis sisaldavad seda suupistete, küünalde, pakendatud küpsistena. Parem teha seda ise, isegi suupistete ja teraviljade puhul.

Chocolate? Väga kibe, 80% -lt, ilma seda kuritarvitamata, väike paar korda nädalas.

Ja koogid? Ärge muretsege, lisaks eespool nimetatud steviale, mettele, maitsele ja ekstraktidele või õuna- või viinamarjamahla kontsentreeritud mahlale võib suhkru asendada mõningate meistriteoste puhul palju tervemate kuivatatud puuviljade, kuupäevade, albiccocche, viigimarjade ja ploomide seguga kondiitritooted.