Mango ja chia: heaolu peategelased

Granita mangoga, mangojäätisega, mango-chutney'ga ja smoothie'ga lõpeta ... Tundub, et sel suvel domineerivad kui puuvilja kuningas on troopiline oranž! Siin te olete, veendumaks, et te ei jäta midagi maha ja viibite tagasi lõõgastavale kuumale ja tühikäigule suvel, mis meid tervitab, isegi retsept retseptina - mingi puding - mango- ja chia seemnetega .

Kas te ei tea, kas selline suupiste on hea? Tea, et Chia seemned, mis sisaldavad rohkesti kaltsiumi, C-vitamiini ja omega3, on kasulikud soole ja närvisüsteemi tervisele, kuid mitte ainult; A-vitamiiniga rikas mango r on kasulik kõhukinnisuse, veepeetuse ja stressi jaoks. Kõik, mida vajame, on ratsutamine etnilises poes või hästi varustatud supermarketis.

Retsept mango puding ja chia seemned

koostisosad

> 30 g chia seemneid;

> 200 ml kookospiima;

> mõned vanilli seemned;

> 150 ml vett (või kookosvett, kui see leidub);

> küps mango;

> lubja mahl maitsema teraviljahelbed või röstitud pähklid ja kookospähkli kaunistamiseks.

ettevalmistamine

Pange Chia seemned suuresse kaussi või kaussi, lisage kookospiim, vesi ja mõned vaniljeemned. Segage lusikaga hästi, pitseerige kõike tihedalt või filmiga ja lase puhata umbes kaks tundi .

Vahepeal puhastage ja koorige mango, lõigake see tükkideks, asetage segistisse ja pöörake. Hoidke paar tükki kaunistamiseks. Lisage filtreeritud lubja mahl ja töötage viimati, saades paksu ja pehme püree .

Pudingi valmistamiseks võtke mõned klaaspurgid (isegi jogurtist ringlusse võetud, mesi ja moosid on hea), andke oma pudingile elu, tehes vaheldumisi mango-püree ja ühe chia pudingu. Kaunista maitsega mangot ja kuivatatud puuvilju või teravilja. Serveeri nagu on või pange see külmkappi pool tundi, et see oleks veelgi värskem.

Variatsioonid: piima ja kookosvee asemel võite kasutada ka taimseid piima, näiteks mandli- või sarapuupiima.