3 retseptid, mis põhinevad tillil



Dill, ida aroom

Dill on väga lõhnav vürts, mis annab toidule väga erilise maitse. See on laialt levinud Ida- ja Põhja-Euroopa köökides, eriti suppide, kala või köögiviljade värskuse andmiseks.

See on spontaanne taim, mida on kerge kasvatada isegi rõdu pottides. Lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse seda ka taimsetes ravimites .

Uudishimu : "tilli" muutub "eneldo" hispaania keeles, "till" inglise keeles ja "aneth" prantsuse keeles, kuid muutub täielikult rumeenia keeles, muutudes "marariks".

Siin on kolm retsepti : lihtne ja väljamõeldud kartulisalat, esimene õhtusöök Põhjamaade lõhnaga ja lõpuks maitseainetega tillikastikas.

Kartulid Kreeka tilliga

Ingrendienti 4 inimesele

> pool kilo kartuleid;

> kaks värsket sibulat;

> purk Kreeka jogurtit;

> kolm anšoovist õlis;

> mõni tilk, võib-olla värske;

> sool;

> must pipar;

> orgaaniline sidrunimahl.

ettevalmistamine

Keeda kartuleid oma nahkades umbes 20 minutit, seejärel puhastage ja lõigake need kuubikuteks. Lisage tükeldatud sibulad ja anšoovised kokku .

Maitsesta värske jogurtipõhise kastmega, kaks teelusikatäit sidrunimahla, peeneks hakitud tilli, soola ja pipart ning emulgeerige kõik koos. Serveeri tassi veel soojas.

Strozzapreti koos tilli ja lõhega

Koostis 4 inimesele

> 300 grammi pasta (strozzapreti või muu sarnane formaat);

> 300 grammi koort, ka köögivilja;

> salott;

> 200 grammi värsket lõhe;

> paar tl hakitud värsket tilli;

> sool;

> pipar;

> muskaatpähkel;

> valge vein;

> ekstra neitsioliiviõli.

ettevalmistamine

Lõigake salott ja laske see pisut õliga mittekleepuval pannil. Seejärel lisage lõhe, mis on lõigatud õhukesteks kuubikuteks, soola, pipart ja tilli; segage vähe valget veini ja lisage lõpus kreem ja riivitud muskaatpähkel.

Samal ajal keedetakse pastat näidatud ajaks, äravoolu ja hooaja pannil pesta .

Veg majonees koos tilli

Koostis umbes 2 inimesele

> 75 ml sojapiima;

> Umbes 150 ml päevalilleõli;

> pool teelusikatäit soola;

> 1 tl sinepit;

> 1 tl hakitud värsket tilli;

> pool sidruni mahla.

ettevalmistamine

Kastke segamissegistite klaasist sojapiim, seejärel õli ja sool ning töötage täiusliku tihedusega.

Lisage lõpus ainult sinep, sidrunimahl ja tilli, segades hästi ja jättes enne serveerimist vähemalt pool tundi külmkapis.

Eelmine Artikkel

Õige taimetoitlane

Õige taimetoitlane

Õige taimetoitlase ABC Nõuetekohane taimetoitlus nõuab kõigepealt, et järgitakse põhilisi päevareegleid. Neil, kes soovivad õiget taimetoitlust, tahavad toidud nagu teravili, kaunviljad, taimne liha ( tofu, seitan, tempeh ), piim ja derivaadid, nagu värsked või maitsestatud juustud, kunagi kadunud; seal on munad ja mitmesugused köögiviljad ja hooajalised puuviljad. Köögivilja...

Järgmine Artikkel

Moringa oleifera: loomulik abi erektsioonihäirete korral

Moringa oleifera: loomulik abi erektsioonihäirete korral

Viimased hinnangud näitavad, et Itaalias on mehed, kes kannatavad impotentsuse või üldiselt erektiivsete probleemide all, umbes kolm miljonit ehk 10-15% meestest. Erektiilse düsfunktsiooni määravad paljud kui valed, impotentsus. Terminiga impotentsus viitavad androloogid aga mitmesugustele seksuaalsetele häiretele, nagu näiteks erektsioon, ejakulatsioon ja orgasmi faasi defitsiidid. Moring...