Kuidas võimsus muutub?



Muutused on vältimatud protsessid, ja kuigi tehakse jõupingutusi, et teada saada, mis on inimeste jaoks ideaalne toitumine, uurides, kuidas nad minevikus toitsid, isegi kuni perekonna Homo esimestesse etappidesse. mõtlesin, kui oluline see on, sest see, mis lõppkokkuvõttes on oluline, on see, kuhu me läheme. Eesmärk on õigustada reisi ja deklareerida muutuste tee edu.

Viimastel sajanditel oleme näinud toiduainete muutuste suurenemist üha enam ja alati kiiremini ja sagedamini, nii et nad võitlevad sinuga.

See tähelepanu toidule peegeldab teatud eneseanalüütilist suundumust : toit ei ole enam ainult loomade vajadus ellujäämise järele, loomakasvataja ei neelata kiiremini, mida ta andis, vaid hakkab küsimusi esitama, valima, muutma omaenda harjumusi .

Vaatame, kuidas erinevad toiduallikad on muutunud ja näivad jätkuvalt seda.

Valgud dieedis

Oleme lugenud seda tuhat korda: valgud on keha ehituskivid. Ometi tundub me alati unustame selle.

Tänapäeval elame ümbritsetud kõrge valgusisaldusega dieediga tasemel, mida pole kunagi varem saavutatud. Tuleb meeles pidada, et valkude liigsetel tagajärgedel on ebameeldivaid tagajärgi: justkui oleks auto ehitamisel nõutud teiste metallosade lisamist, samas kui auto valmimisel on ainus asi, mida lisada, kuid kahjuks arvavad paljud siiski, et valgud tähendavad tugevust ja energiat.

Valk on seotud liha tarbimisega: kui see on täna igapäevane toit, oli see esmakordselt toitumises, kuid mitte kunagi nii sageli, tavaliselt üks kord nädalas; samal ajal kui enne kui nad söövad erinevaid loomi, süüakse nüüd vaid mõne loomaliigi lihaseid.

Siiski tundub, et on avanenud aken putukate tulevase söömise võimaluse kohta, mis on edukas variant, kus seda juba kasutatakse.

Vitamiinid ja mineraalid toitumises

Toores puu ja köögivili pakuvad meile mitmeid vitamiine ja mineraalaineid, välja arvatud vitamiinid B12 ja D.

Aja jooksul täiendavad vitamiinid ja mineraalsoolad rikastatud toidulisandid, veed, puuviljamahlad, piimad ja isegi kartulid. Tegelikult ei tohiks regulaarselt süüa hooajalisi toite, me ei tohiks sattuda tõsistesse puudustesse ja see tendents mängida toidulisanditega ilma ekspertide nõuandeta võib osutuda ohtlikuks mänguks: palju räägitakse vitamiinide ja minaripuudustest, kuid mitte kunagi tasakaalustamatusest.

Looduslike maitsetaimede tarbimine, mis tuleb tagasi moes, aitab selles suunas palju ja on kindlasti parem kui kõik turule integreeritud toidud.

Suhkrud toidus

Kui suhkru all mõeldakse magusaineid, siis me elame kahjuks traagilise liigse hetkega: kunstlikud magusained on paljudes eelpakendatud toiduainetes ja paljudes jookides, mis asetavad nad nende sõltuvust tekitava võime juurde.

Mesilased tunduvad kaovad ja hea mee leidmine ei ole enam nii lihtne, samas kui looduslike taimede, nagu stevia, uurimistööd on endiselt kustutatud.

Kui me mõtleme suhkruga süsivesikuid, siis isegi siin võiksime rääkida liigsest tarbimisest (pasta ja leib iga päev), kuid kuidagi hakkame nägema midagi uut: sööki asendatakse suurte salatitega, uute alternatiivide, nagu näiteks erinevate toiduvalmistamiste, asendamist liiki riis, hirss, kaer, speltanisu, quinoa ja muud teraviljad ja pseudokeraadid .

See sort parandab dieeti, eriti kui räägime tervetest toitudest. Kahjuks on valge jahu endiselt esimene valik, sest see on odavam.

Rasvad dieedis

Lipiidid on iga toitumise üks põhielemente ja me leiame neid igas loomakasvatuslikus kultuuris, nii loomse päritoluga kui ka taimset päritolu.

Õlid, eriti oliiviõli, õiges proportsioonis ja keedetud, jäävad esimeseks valikuks.

Teisest küljest tarbivad loomarasvad üha enam mõõdukalt, vähemalt tundub, et see on tänapäeval toidu muutuste suundumus.

Uued kanded, nagu avokaado, püüdlevad, ja see on kindlasti hea harjumus.

Kahjuks on pastoraalsus asendatud toiduainetööstusega ja kvaliteetset piima ei ole kerge leida, sest vabade loomade piimarasvad on proportsionaalselt proportsionaalselt võetud.

Teised toidutrendid täna

Maailmas on erinevaid toidusuundumusi : esimene on lähenemine veganismile ja taimetoitlusele, mis kasvab üha enam; teiselt poolt rämpstoidu ja linna eelvalmistatud toidu kasutamine paljude jaoks, kellel on vähe raha ja vähe aega.

Eksponeeritakse uusi toiduaineid nagu spiruliin või putukad, toitumine, mida tuleb veel laiaulatuslikult testida.

Looduslike maitsetaimede tagasipöördumist kohapeal tuleb rõhutada huviga, samuti tuleb tõsiselt alustada toorainete toiduvalmistamise suurendamist erinevates maailma osades.

Kala tarbimine väheneb oluliselt .

Eelmine Artikkel

Nõelravi menopausi sümptomite raviks

Nõelravi menopausi sümptomite raviks

Mõistet "menopausi" kasutatakse tavaliselt selleks, et näidata seda perioodi, mis langeb kokku menstruatsiooni alalise lõpetamisega, mis on tingitud folliikulite (munarakku sisaldavate struktuuride) normaalse aktiivsuse ammendumisest emasloomade munasarjades. Kõige sobivam termin, mis näitab munasarjade follikulaarse aktiivsuse lõplikku ammendumist (mis on seotud menstruatsioonitsüklitega), on "menopausijärgne", mis on väga oluline füsioloogiline seisund, arvestades, et see on umbes üks kolmandik naisest. Sellest t...

Järgmine Artikkel

Gürootooniline laiendussüsteem

Gürootooniline laiendussüsteem

Gürootooniline meetod Gürootooniline meetod hõlmab arukate liikumiste põhimõttel põhinevaid harjutusi: minimaalse pingutusega on vajalik, et meie kehas oleks võimalik saavutada maksimaalne jõud. Klassikalise tantsu ja ujumise sarnaste ringikujuliste ja hästi kalibreeritud liikumiste kaudu on liigestele tagatud liikumisvabadus, mis võimaldab ühelt poolt töötada sügavamalt sidemete ja lihaste rünnakute vastu, suurendades kogu seadme funktsionaalsust liikuv ja samal ajal idamaise meditsiini põhimõtted, avatakse keha energia peamised lõigud. Ümmargustest lii...