3 retseptid koos ristikaga



Kaldrabi on kujundatud sibulana ja on sarnane õunaga. Sellel on lillkapsale meenutav maitse, kuid rohkem aromaatne.

Seda võib süüa toores või keedetud ning see on vitamiinide ja mineraalide kontsentraat võrreldes väga piiratud kalorisisaldusega .

Turult ei ole seda kerge leida, aga kui näed seda köögivilja- ja köögiviljade hulgas, siis ärge jätke seda maha: see on „arukas” toit, mis on üks neist, mis võimaldavad minimaalsete pingutustega tervislikku sööki lauas tuua.

See ei vaja puhastamiseks ega ettevalmistamiseks palju aega .

Näpunäited naeris kapsa valmistamiseks

Toornaikraadi kasutamiseks piisab sellest, et see eemaldatakse varrest ja vähestest lehtedest, kooritakse nagu õun, lõigatakse viiludeks või kuubikuteks ja maitsestatakse.

Saate valmistada ainult kohrabi või salatit .

Selleks, et seda keedetud kasutada, on see pärast koorimist piisav umbes 10 minuti jooksul, et seda hoida.

Seda saab süüa pärast seda, kui maitsestatakse lihtsalt soola ja ekstra neitsioliiviõli, või kombineerituna teiste koostisosadega keerukamate retseptide jaoks, see on ka suurepärane, kui küpsetatakse.

Ja siin on kolm väga kiiret roogasid :

1. Kaldrabi, kabatšokkide ja porganditega salat;

2. Kohlrabi au gratin béchameliga;

3. Kapsas naeris.

Kohlabi-salat, suvikõrvits ja porgandid

Väga lihtne retsept, väga kerge ja toitev roog, kuid krõmpsuv ja maitsev. Värske ja õrn, sobib iga teise kursuse juurde .

Koostis 2 inimesele

> 1 porgand;

> 1 kabatšokk;

> 1 nuikapsas;

> 1 spl oliiviõli;

> mahla pool sidruni;

> 1 näputäis soola.

ettevalmistamine

Lihtsalt lõigake kõik julienne koostisained ja hooaja soola, ekstra neitsioliiviõli ja sidruni emulsiooniga .

Suvikõrvits peab olema väga õrn ja seda ei tohi koorida .

Kõige maitsvam variant : lisage kastmele üks või kaks supilusikatäit koorjuustu.

Kohlrabi au gratin koos bekamelli kastmega

Hapukapsas au gratin koos bechameliga on maitsev ja toitev kõrvalroog, mida on lihtne valmistada ja väga maitsev.

Koostis 2 inimesele

> 300 g béhameli;

> 1 nuikapsas;

> 3 supilusikatäit riivsaia;

> 2 spl Parmesani;

> maitse järgi valmistatud või;

> sool.

ettevalmistamine

Valmistage bahhel. Koorige helbed ja lõigake viiludeks . Blanereerige see soolatud vees kolm või neli minutit ja äravoolu.

Määrige küpsetusplaadi põhi võiga ja katke rätikuga . Jaotage kohrabi-viilud neid kergelt kattuvateks.

Vala bahhell ja viimistle röstitud kohupiima ja parmesani. Küpseta 180 kraadi juures 18/20 minutit.

Savoy kapsasupp

Kaldrabi on ka terav ja aromaatne tselluloosi tõttu sametise valmistamiseks .

Koostis 2 inimesele

> 500 ml köögivilja puljongit;

> 1 nuikapsas (umbes 200 g);

> 150 g kartulit;

> 50 g värsket (või külmutatud) hernest;

> 1 väike sibul;

> sool;

> ekstra neitsioliiviõli;

> leiva krutoonid;

> 2 spl Parmesani juustu.

ettevalmistamine

Valmistage köögivilja puljong. Peske helbed, koorige ja lõigake see kuubikuteks. Koorige kartulid ja lõigake kuubikuteks . Lõika sibul väga õhukeselt.

Sibul on sibul 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, lisage kohrabi ja kartulid ning laske tal paar minutit kuumeneda, pidevalt segades puukanaga.

Lisage herned ja varu ning küpsetage madalal kuumusel kaanega pool tundi.

Kui puljong tarbitakse liiga palju ja soovite saada rohkem vedelat preparaati, lisage veel; kui mitte, suurendage küpsetusaega ja eemaldage kaas, et varu tarbiks rohkem.

Kui keedetud, laske supil jahtuda ja segunema segamissegistiga, kuni saad sametise tekstuuri.

Maitsesta parmesaniga ja serveeri krutoonidega.

Eelmine Artikkel

Maasikad ja puhastamine

Maasikad ja puhastamine

Maasikas ( Fragaria vesca ) kasvab spontaanselt metsas, teatud kõrgusel, kuid seda kasvatatakse laialdaselt köögivilja- ja kasvuhoones; see on värske maitse ja väljendunud aroom, eriti metsas kasvavates metsades. Uurime omaduste kohta. Maasikate omadused ja eelised puhastamiseks Maasikad, nagu metsamarjad üldiselt, sisaldavad palju olulisi toitaineid . Neil...

Järgmine Artikkel

Tselluliit: põhjused ja kõik abinõud

Tselluliit: põhjused ja kõik abinõud

Tselluliidi juhend: põhjused ja parimad parandusmeetmed vastavalt peamistele looduslikele ravidele. Tselluliit on naha kõige tavalisem plekk , see tekib siis, kui vere mikrotsirkulatsioon on ohustatud ja jõuab naha alla ning põhjustab nahaaluse rasvkoe kannatuse. Häire ei lahenda ennast naha apelsinikoore aspektis, tõepoolest, see ebatäius on ainult rohkem või vähem tõsise mikrotsirkulatsiooni kahjustava häirekellaga. Erinevuse...