Kas te pole veel jõudnud soovitud tofu tundmiseni?
Kas soovid proovida seda uutes kastmetes või midagi muud kui tavalised grillitud või pannil praetud tofu viilud erinevate seemnete ja sojakastmega?
Siin on teile 3 lihtsat tofu retsepti .
1. Makaronid tofu pesto, baklažaanide ja kirsstomatitega
Koostis 2 inimesele:
> 250 grammi maccheroni pasta
> pool tofu kepp (umbes 50 g),
> küüslauk,
> värsked maitsetaimed,
> kuubikuteks lõigatud lilla baklazaan,
> lusikatäis päevalille seemneid,
> käputäis kirsstomatit,
> sool, pipar, ekstra neitsioliiviõli, \ t
> tšilli pipar
> maitsele, köögiviljakreem.
Valmistamine : küpseta baklažaanikapsleid küüslauguküüntega, veidi õli, punast pipart ja vähest soola; võtke aias käputäis värskeid maitsetaimi (oregano, tüümian, basiilik, murulauk jne); lahutage, hakkige või segage tofu päevalilleseemnetega, mis on jäänud paar tundi eelnevalt leotama, pool tainast pannil, lisades pool küüslauguküünt, vähe koort või vähe vett, soola ja pipart ning lõpuks hakitud maitsetaimi .
Kui makaronid on keedetud, maitsesta neid, pannates neid pannil baklažaanide ja tofu seguga, käputäis kirsstomatit, mis on lõigatud neljaks ja ekstra neitsioliiviõli. Serveeri kuumalt ja kaunistage värskete basiilikute lehtedega.
Proovige ka seda teist retseptit tofu'ga
2. Vahemere tofu past
Koostisosad :
> 250 g tofu,
> supilusikatäis hakitud värsket peterselli,
> kevadsibul,
> 2 supilusikatäit sidrunimahla,
> väike tass Taggiasca oliive,
> 3/4 kuivatatud tomatid,
> ekstra neitsioliiviõli, \ t
> kõrvitsaseemned
Protseduur : keetke tofu umbes kümne minuti jooksul pärast seda. Tühjenda hästi, laske sellel paar minutit kuivada. Ühendage koos teiste koostisosadega ja segage kõik.
See on täiuslik köögiviljasalat, mis rikastab värskeid võileibu, panini, piadina, nagu see on täiuslik eelroogina, millega võib kaasneda Belgia endiivsed lehed.
Kartuli pallid, tofu ja seesami seemned
Koostis umbes 4 inimesele :
> supilusikatäis peterselli,
> vähe parmesani- või veganjuustu,
> 3 keskmise suurusega kartulit,
> 3 supilusikatäit seesami seemnet,
> umbes 100 grammi tofu kepp,
> riivsai, sool ja pipar.
Protseduur : keedetakse kartulid, laske neil jahtuda, koorige ja koorige neid kreemjasse; seejärel valage eelnevalt keedetud tofu 5 minutiks ja tükeldatakse, parmesan, petersell, leivakorv, väike õli, pipar ja sool.
Seejärel vormistage väikesed pallid, mida sa läbid seesami seemned, ja asetage need küpsetuspannile, mis on kaetud küpsetuspaberiga. Küpseta neid keerates neid umbes 15 minutit 170/180 ° C juures.
Kuidas süüa tofu ja seitanit?
