Sügisalatid
Tervisliku ja kerge eine söömine on hea harjumus, mida peaksite alati hoidma, nii et sõna dieet võib olla tasakaalustatud, korrapärase ja pideva toitumise sünonüüm. Sellepärast on see lehekülg pühendatud sügisena salatitele, mida saate valmistada ka kõige külmematel kuudel, mõned toovad lauad soojale, lihtsale ja kiirele valmistamisele, mis põhineb hooajalistel toitudel, nagu kapsas ja apteegitill, seemned ja värsked puuviljad või kuiv, mida saab tarbida ühe söögikordana või seeriana koos lemmiktoidudega.
Soe rukisalat
Rukis, punane Tropea sibul, kirsstomatid või kuivatatud tomatid, lina seemned, ekstra neitsioliiviõli, sool. Soovi korral saate lisada mõnda scamorza juustu. Pea meeles õhtut enne rukki leotamist, keetke seda kergelt soolatud vees, laske sel jahtuda ja seejärel maitsesta see näidatud koostisosadega.
Fennel ja avokaado salat
Toiduvaba ja vapustav on salat, mis on valmistatud toorest apteegitilli ja avokadoga, mis on lõigatud kuubikuteks. Lihtsalt lisage paar piinapähklit, tšilli pipart, mõned balsamiviinit, sidrunit või lubjat ja ekstra neitsioliiviõli, et valmistada rikkalikku ja erilist salatit!
Kapsas ja ananassi salat
Kapsas teeb väga hästi, rikkalikult vähivastaseid omadusi ja suurepäraseid toitaineid, koos ananassiga parandavad ja tasakaalustavad maitsed. Siin on koostisosad: pool kapsast, mis on lõigatud väga õhukesteks ribadeks, 250 grammi ananassi, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks, 50 grammi värskeid või veetustatud kookospähkleid, apteegitilli seemneid, ekstra neitsioliiviõli, pipart ja soola.
Porgand ja mandli salat
Õun, pool pressitud sidrun, 400 grammi porgandit, mandleid ja 2 varred valge selleriga, ekstra neitsioliiviõli, väike sool, rosinad. Õuna ja porgandi riivimine, sidrunimahla ja ülejäänud koostisosade lisamine, hästi segunemine: magus ja hapu maitse suus, A-vitamiini sisaldava salatiga, mis sind üllatab!
Kuskussalat, mustad oliivid ja apelsinid
Cous cous, pool punane sibul, kena käputäis musti kreeka oliive, värske petersell ja piparmünt, kaks apelsini, ekstra neitsioliiviõli, sool ja pipar. Valmistage kuskus klassikalise protseduuri järgi, jättes selle jahtuma, seejärel lisage kooritud apelsinid väikesteks tükkideks ja ülejäänud koostisosadeks. Originaal ja maitsev salat!
Maroko oranž ja kuupäeva salat
Rooma ja palderjan salat, 3 apelsinit, 50 grammi kuupäeva, 50 grammi pähkli tuuma, 1 tl suhkrut, näputäis kaneeli, pool sidrunimahla. Puhastage salat, lõigake Roman väikesteks tükkideks. Koori apelsinid ja hakitud kuupäevad ja pähklid. Eraldage sidrunimahl, ekstra neitsioliiviõli veidi suhkru, pipra ja kaneeli piserdamise ning salatiga. Eksootiline puudutus, mis tuletab teile meelde soojaid riike!
Quinoa ja ingveri salat
Quinoa ei ole teravili, kuigi tal on omadused, kuid see kuulub samasse perekonda nagu spinat ja peedi. Täiesti gluteenivaba, sobib nii tsöliaakia kui ka talumatuse all kannatajatele. Keeda quinoa pärast seda, kui see on vajalikuks ajaks vannis hoidnud, lisage paar peeneks hakitud salott, värske peeneks hakitud ingver, kaks suvikõrvitsat, mis on eelnevalt sulatatud ekstra neitsioliiviõli, seesamiseemnete ja kui soovite "küüslauk; lisa kõik supilusikatäis sojakastet ja ekstra neitsioliiviõli. Seda salatit saab nautida ka leige: terve ja energiline eine!
Champignoni salat, tofu ja idud
Võta 100 g tofu ja lõigata see kuubikuteks, muutes mõne minuti jooksul kõrgeks kuumaks pipra, ekstra neitsioliiviõli, seesami seemnete ja sojaoa idudega. Murda jäävati salat oma kätega väikesteks tükkideks, lõigake šampinjonid hoolikalt pestud ja puhastatud õhukesteks ribadeks ning valage tofu ja soojad idud. Maitsesta õli, sidruni ja soolaga.
