Banaan on puuvilja, mis on kättesaadav ja kättesaadav aastaringselt. Peamine tootmiskoht on Lõuna-Ameerika, millele järgneb mõned Aasia riigid .
Euroopa on üks esimesi mandreid, mis impordivad banaane, nii et Itaalias turustatavaid banaane ei kasvatata lähedalasuvates kohtades.
Puuvilja struktuur muudab selle siiski sobivaks pika teekonna kestmiseks ja tarbimiseks pärast paari päeva pikkust kogumist.
Siin on 3 maitsvat banaaniretsepti
Banaanikook tatarjahuga
koostisosad
> 100 gr täis nisujahu
> 60 grammi tatarjahu
> 1 kotike küpsetuspulbrist
> 4 spl vedelat mett või lahustatakse väikeses vees
> 2 spl hakitud mandleid
> 2 keskmise küpsusega banaani
> 1 purki soja jogurtit
> sojapiim, et kohandada tainas kreemikat.
ettevalmistamine
Kaks küpset banaani purustatakse . Lisatakse soja jogurtit ja segatakse. Seejärel segatakse jahu. Lõpuks lisada pärm, hakitud mandlid ja mesi .
Iga banaan võib sõltuvalt küpsusastmest olla rohkem või kreemjas, mistõttu võib osutuda vajalikuks lisada pool klaasi sojapiima.
Segage kõik ja küpsetage ploomikooki vormis temperatuuril 170 ° C 30 minutit, kuni pinnale on moodustunud tumedam koorik.
Banaani- ja šokolaadi kuklid
Koostis 10 muffinile
> 120 gr täis nisujahu
> 1 küps banaan
> 80 gr tükeldatud või tilgutatavat tumeda šokolaadi
> 50 grammi vedelat mett või lahustatakse väikeses vees
> 1/2 purki soja jogurtit
> 1/2 kotike küpsetuspulbrist
> sojapiim, et kohandada tainas kreemikat.
ettevalmistamine
Küps banaan purustatakse . Lisatakse jogurtit ja seejärel mett. Segage hästi. Jahu ja küpsetuspulber lisatakse korraga veidi.
Sõltuvalt banaani küpsusastmest on tainas enam-vähem kreemjas, mistõttu seda kohandatakse sojapiimaga, lisades selle vähe korraga ja segades.
Lõpuks segatakse tükeldatud šokolaad nuga või tilkades. Segu kantakse vormidesse, mis on eelnevalt määritud vähe õliga ja puistatakse jahu, või vooderdatud valmis küpsetuspaberivormidega. Seda küpsetatakse 20 minutit 170 kraadi juures.
Banaani- ja mandli mousse
koostisosad
> 1 küps banaan
> 2 spl vedelat mett või lahustatakse väikeses vees
> 1 spl riisijahu
> 1/2 liitrit kaerapiima
> 1 käputäis hakitud mandleid.
ettevalmistamine
Koorige banaan, lisage mesi, riisijahu, osa hakitud mandlitest ja piim ning segage kõik. Pange see madalale kuumusele mittekleepuvale pannile, kuni see pakseneb. Serveeri kuumalt või pärast paari tunni pikkust puhkamist, pindade ja ülejäänud hakitud mandlite või kookosjahu lisamisega.
Banaanid: toiteväärtused
Banaane tuleks süüa väga küpsena, st kui nahal on pruunikaid osi. Nende toiteväärtused muudavad need väärtuslikuks nii neile, kes vajavad suurt energiatarbimist, kui ka diskreetsele vitamiinide kogusele .
Neid nimetatakse ka puuviljadeks, mis suudavad tasakaalustada meeleolu, kuna see sisaldab dopamiini, serotoniini ja noradrenaliini.
Toidu kombinatsioonide kohaselt tuleks banaane ja magusate puuviljade kujul süüa koos teiste magusate puuviljadega, üksinda või kombineeritult poolhapetega.
Loe ka
> Mood toit: toit iga meeleolu jaoks
> Smoothies ja tsentrifuugitakse banaanidega