Suhkruta müsli valk, tervislik alternatiiv hommikusöögile
Valgusisaldusega kaerahelbed on kõige sobivam teravilja, mida kasutatakse heade müsli valkude valmistamiseks hommikusöögiks .
Tegelikult sisaldab 100 g kaera umbes 16 g valku ja muid olulisi toitaineid, mis jäävad teraviljale isegi pärast töötlemist, erinevalt teistest teraviljadest.
Sellele lisandub vähem teraviljahelbed, kõrge valgusisaldusega kuivatatud puuviljad, näiteks männipuud, mandlid ja maapähklid; ei ole õliseemnete puudust ja arvestades, et valik on vältida rafineeritud suhkrut nii palju kui võimalik, tulevad magusad puuded sultanastelt või, kui soovite, toitumisest kuivatatud aprikoosid, mis on kohapeal lõigatud.
Vaatame koos põhiretsepti .
Müsli orgaaniline valk: kuidas see on tehtud
Koostis umbes 8 portsjoniks:
> 200 g täispiimaga teraviljahelvest, enamasti kaera segu, orgaanilist riisi ja speltat;
> 200 g orgaanilisi kuivatatud puuvilju, mis on valitud kreeka pähklite, mandlite, männipähklite ja maapähklite hulgast;
> 50 g, sealhulgas kanepiseemned, kõrvitsaseemned, chia seemned ja seesami seemned;
> 80 g orgaaniliste sultana rosinate vahel.
ettevalmistamine
Segage kõik kokku suures kaussi ja asetage valkuvaba müsli ilma suhkruta sahtlisse, pesta hästi kuivatatud ja kuivatatud purkidesse, mis on hermeetiliselt suletud .
Müsli säilitamine sõltub teie kasutatud koostisosade aegumisest, mida peaks alati kandma jaril oleva põhja peal.
Granola ja baarid: müsli variandid
Kuigi granooli peetakse sageli ja ekslikult müsliteks, on see erinevalt sellest "maitsestatud": müsli baasil on tegelikult lisatud vahtrasiirup või mesi, kuivatatud puuviljad (ploomid, aprikoosid, kuupäevad või kuivatatud viigimarjad). maapähklivõi või päevalill või oliiviõli; segage kõike hästi ja hiljem küpseta ahjus mõni minut.
Ärge unustage, et täiustatud müsli abil saate pakendada ka mugavaid ja tervislikke omatehtud teraviljabaare .