Taimed on nagu väikesed keemilised laborid, mis toodavad väga kasulikke aineid enda, aga ka meie jaoks. Neid molekule saab ekstraheerida mitmel viisil, sõltuvalt nende keemilis-füüsikalistest omadustest ja nende terapeutilisest kasutusest. Vaatame, kuidas essentsid saadakse ja kuidas destilleerija töötab eeterlike õlide puhul.
Eeterlikud õlid: mis need on?
Eeterlikud õlid on ained, mida leidub paljude taimede lilledes (kroonlehed), puuviljades (koor), vaik ja koor . Need on lenduvad, alkoholis ja õlis lahustuvad, kuid mitte vees, mistõttu nende ekstraheerimine ja puhastamine lisanditest on sageli keeruline. Kõige populaarsemad eeterlikud õlid on rosmariin ( Rosmarinus Officinalis ), küpress ( Cupressus Sempervirens ), eukalüpt ( Eucaliyptus Globulus ), piparmünt, lavendel ( Lavendula Officinalis ), tüümian ( Thymus Vulgaris ).
Kuidas saada eeterlikke õlisid
Looduslike eeterlike õlide ekstraheerimiseks on erinevaid meetodeid .
Tsitrusviljades sisalduvad eeterlikud õlid (näiteks apelsin, bergamot, mandariin, sidrun) saadakse puuviljakoorte pressimisel .
Enfleurage on meetod, mida kasutatakse eeterlike õlide ekstraheerimiseks kõige delikaatsemates taimeosades, nagu lillede kroonlehed, mida ei saa kõrgel temperatuuril töödelda. See on väga vana meetod. See seisneb kroonlehtede ladestamises rasva kihile, nii et rasv neelab eeterlikud õlid otse. Kroonlehti muudetakse sageli, kuni rasv on küllastatud parfüümõlidega. Lõpuks lahustatakse rasv ja eeterlikud õlid eraldatakse.
Lahustipõhist ekstraktsiooni kasutatakse peenete aromaatsete taimede (näiteks roos ja jasmiin) puhul, mille õlid ei talu soojust. See koosneb eeterlike õlide keemilisest sidumisest lahusti ja seejärel nende eemaldamisega ning puhta eeterlike õlide saamisega.
Mis on eeterlike õlide destilleerija
Auruvoolu destilleerijat kasutatakse enamiku aromaatsete taimede puhul, mis sisaldavad vees halvasti lahustuvaid ja kuumusele vastupidavaid eeterlikke õlisid.
Eeterliku õli destilleerija tööpõhimõte on lihtne: köögivilja läbib auru, taimsed koed murduvad ja vabastavad eeterliku õli ; aur kannab eeterlikku õli. Lõpuks jahutatakse eeterliku õliga aur ja seejärel eraldatakse, kuna aur jahutab ja kondenseerub ning selle erikaal erineb eeterlike õlide omast.
Kuidas destilleerija töötab eeterlike õlide puhul
Destilleerimisseade on hermeetiliselt suletud, et vältida aurude väljavoolu. Liitmik ühendab selle vees jahutatud jahutusainega aurude kondenseerimiseks . Siin on destilleerija protsessi sammud:
Taime osad (värsked või kuivatatud) pannakse suletud konteinerisse ;
Mahuti alumises osas voolab veeaur, mis läbib taimseid osi ja aurustab lenduvad õlid, mida nad sisaldavad;
Aur ja aurustunud õli läbivad koos jahutatud kondensaatori ;
Eeterlikud õlid eraldatakse veest eraldaja pinnal, kui vesi kogutakse alumisse ossa.
Nii destilleerijaga saadud eeterlikud õlid ei ole täpselt identsed taimedes sisalduvate õlidega. Tegelikult muudetakse neid destilleerimisprotsesside ja temperatuuri abil, kuid nad puhastatakse ka kõigist taimedes leiduvatest ainetest. Seetõttu on oluline teada kemotüüpi, st eeterlike õlide keemilist koostist .
Sel viisil võimaldab destilleerija saada kõrge kvaliteediga eeterlikke õlisid.
