Juuni juurviljade seas on küüslauk, peet, basiilik, kartul, porgand, kurk, sibul, sibul, oad, rohelised oad, oad, uued kartulid, paprika, herned, tomatid, redis, rakett, roheline seller ja kabatšokid . Ja veel kõrvits ja kabatšoki lilled, salat.
Selle asemel leidub juunikuu puuviljad aprikoosid, kirsid, maasikad ja looduslikud maasikad, vaarikad, melonid, loatsid, pirnid, virsikud ja ploomid .
Juuni puuviljad ja köögiviljad ei lase oma maitse ja värskuse poolest mitte ainult rahuldada, vaid aitavad säilitada kehas hüdratatsiooni õige taseme, tänu nende suurele veesisaldusele, vajaliku tasakaalu saavutamisele esimese sooja . Nad on ka tervislikud ja kerged, suurepärased suvise toitumise jaoks !
Siin on vaieldamatud köögiviljade kuningannad
Foolhappe, kaaliumi ja A- ja C-vitamiinide, kabatšokkide allikaks on vähe kaloreid, need on nahale väga head ja on köögis väga mitmekülgsed.
Esimesest: risottos, oder- või quinoa-salat ingveri ja piparmündi, külma ja kuuma pastaga, see läheb safraniga väga hästi; põhikursustele: täidisega, lihtsalt küpsetatud küüslaugu ja rosmariini või piparmündiga, sidruni, soola ja pipraga marineeritud.
Sukkide absoluutsed peategelased on suvikõrvits ja suvikõrvits .
Basilik: regal suvine taim
Ja mõned oranžid puuviljadest
Siin tulevad kõik tanti liitlased! Aprikoosid, melon, percocche, virsikud . Seda tüüpi puuvilju tuleks kohe ära tarbida, kuna see kiiresti halveneb, sisaldab rohkesti B-, C-, PP-, A- ja A-vitamiini ning karotenoidide nahka, juukseid ja küüsi .
Eelkõige on aprikoos rikas kaaliumi, magneesiumi, raua ja kaltsiumi, keha oluliste elementide poolest. Olge ettevaatlik, et mitte liialdada, sest nad on lahtistavad !
Aprikoosi magustoit
Siin on lihtne ja kiire suvi retsept aprikoosidega.
Koostisosad :
> 12 aprikoosi,
> 400 ml mandli piima, \ t
> 4 spl mett,
> kaneel,
> 10 jääkuubikut.
Ettevalmistus : küpseta aprikoose 10 sekundit keeva veega täidetud pannil, puhastage neid ja tükeldage. Segistis pange aprikoosid, piim, mesi, jää ja kaneel ja segage. Jätke segu külmkappi vähemalt tunniks või igal juhul kuni serveerimisvalmis. Enne lauale viimist valage segu klaasist tassidesse ja kaunistage kõike maitse järgi, vahukoorega ja mõru šokolaadiga.
