Hea nagu chia seemned
Tl teelusikatäit päevas eemaldab vanaduse! Tundub tõesti tõsi.
Need väikesed seemned, millel on pruunikas-beež nüansid, on nüüdseks jõudnud paljude itaallaste, eriti vegaanide ja taimetoitlaste toitumisse, mida huvitavad kasulikud omadused.
Ladina-Ameerika populatsioonid on tuhandeid aastaid kasutanud rikkalikke vitamiine, mineraale ja rasvhappeid, kuid mitte ainult chia seemneid.
Tutvuge kõigi omadustega, eriti antioksüdantide omadustega .
Lugege ka Chia seemneid, hommikusöögi retsepte ja palju muud >>
Chia seemnete omadused
Inspireerides LiveStrong.comi tõlgitud artiklist "Chia seemnete kümne kasu tervisele", võib kokku võtta Chia seemnete eelised ja omadused.
See algab sellest, et lusikas ja pool Chia seemnetest, mis on umbes 30 grammi, pakuvad:
> veidi üle 135 kalori ;
> umbes 10 grammi süsivesikuid;
> 8 grammi peaaegu kõiki küllastumata rasvu;
> peaaegu 5 grammi valku.
Põhjus, miks nad aitavad meil rakkude vananemisprotsessi aeglustada, seisneb nende väärtuslike ainete rikkuses ; tegelikult sisaldavad Chia seemned vaske, magneesiumi, fosforit, tsinki, mangaani, kaltsiumi, rauda ja seleeni.
Nad on ka rikas 2 B-vitamiini, niatsiini ja tiamiiniga, mis on aju ja närvisüsteemi jaoks hädavajalikud.
Lõpuks teevad just niisugused kiud ja omega-3 rasvhapped, et need on nii kasulik toit, mis suudavad soodustada soole head toimimist, alandada kolesterooli, hoida ära rasva ja rasvumist, hoides südamet tervena ja tasakaalustab veresuhkru taset.
Retseptid, et Chia seemne antioksüdante kõige paremini ära kasutada
Vastavalt Mehhiko 2014. aasta uuringule (allikas NCBI), mis puudutab chia seemnete omadusi, oleksid need väärtuslikud tükid olulised ka toiduallikad flavonoide, eriti isoflavoneid, looduslikku keemilist ühendit, millel on võimas vananemisvastane toime.
Siis peaksite seda, et a fortiori peaksite proovima võtta vähemalt ühe teelusikatäie päevas .
Aga kuidas me teeme selle tervisliku harjumuse?
Varsti ütles: hommikusöögi ajal võib jogurtisse panna mõned chia seemned; magustoitude (pudingid, koogid, kreemid) valmistamisel võivad nad munad asendada, kuna nende moodustatud looduslik marmelaad muudab need pehmeks ja tagastab munadele tüüpilise kleepuva efekti ja sideaine.
Lisaks võib neid süüa värsketel salatitel, lisada leivataigule, pannkookidele või omelettidele, aga ka suppidele . Kui sa annad endale kena smuuti või tsentrifuugi suupistena, ärge unustage lisada mõningaid, samuti puuviljasalatit.
