Energiavarraste kasutamine on õigustatud tasakaalustatud toitumise korral, kui vajate kiiret kättesaadavat energiatootust või siis, kui keha on suuremal väsimusel ja füüsilisel stressil või kui vajab sama kiiresti. taastumist .
Koolitus, eriti aeroobse iseloomuga, põletab keha palju kaloreid, mis on hea täiendada nii enne kui ka pärast treeningut või füüsilist jõudlust, et aidata ühelt poolt minna ja põletada seal, kus see on vajalik . või rasva või olemasolevate suhkruvarude puhul, mitte lihasmassi mõjutada; teiselt poolt aitavad nad hoida glükeemilist indeksit tasakaalus, vältides kahjulikke tilka või piike.
Energia baarid sisaldavad peamiselt lihtsaid süsivesikuid, seejärel glükoosi või fruktoosi, ja keerulisi süsivesikuid, nagu maltodekstriin või tärklis .
Kuidas valmistada looduslikke baare
Pikaajaline füüsiline jõudlus nõuab pidevat glükeemilist indeksit, mis saavutatakse energia lisandite, nagu näiteks baaride, õigel viisil eeldusel.
Toitumisspetsialistide ja spordiekspertide arvamuse kohaselt aitab 30-grammine energiariba kehale pingutust või füüsilist tegevust kestis umbes 90 minutit .
Baarid peavad seetõttu olema kerged, tervislikud, kergesti seeditavad ja mugavad suupistete kasutamiseks. Siin on, kuidas valmistada looduslikke energiavaru kodus vastavalt vajadusele.
Enne füüsilist jõudlust
Ideaalne baar enne füüsilist jõudlust peab põhinema keerulistel süsivesikutel, et energia järk-järgult vabastada. Rasvad peavad olema nii väikesed kui ka valgud.
Koostis umbes kümne baari kohta:
> 250 grammi teie valitud teravilja (kaerahelbed, täispuhutud riis, mais jne);
> 80 ml piima,
> 100 grammi mett,
> 150 grammi maitse järgi kuivatatud puuvilju (kreeka pähklid, sarapuupähklid, kašupähklid, mandlid, brasiilia pähklid)
> segatud veetustatud puuviljad (aprikoosid, ananassid, ploomid, rosinad, õunad, kuupäevad), \ t
> 150 grammi kogu roosuhkrut .
Valmistamine : segatakse segatud kuivatatud ja veetustatud puuviljade peeneks tükeldamiseks ja seejärel lisage teised koostisosad järk-järgult, jätkates kõike tükeldamist. Pange segu küpsetuspannile, asetage see spaatliga ja küpseta umbes pool tundi 180 ° C juures. Kui olete valmis, lase tal jahtuda ja jagada see baaridesse.
Teine versioon toiduvalmistamise asemel näeb ette, et segu asetatakse sügavkülmiku basseini enne ribade lõikamist. Arvestades, et näidatud koostisosad ei vaja toiduvalmistamist, võite proovida ka seda varianti ja kaaluda, milline kahest lemmikust.
Ginseng spordi jaoks: kasu, kuidas ja millal seda võtta
Gluteenivaba energia retsept
Õige energiabaar neile, kes ei talu gluteeni, on seotud seemnete ja puuviljade rohke kasutamisega , vältides gluteeni sisaldavaid teravilju
Koostisosad :
> 200 grammi, mis on jagatud kreeka pähklite, sarapuupähklite, mändide ja pistaatsiapähklite vahel ;
> rosinad ja ploomid;
> 150 grammi paisutatud riisi;
> käputäis erinevaid seemneid (lina, päevalill, kõrvits, chia);
> 3 supilusikatäit mett ;
> piisavalt vett.
Protseduur : segage kõik segisti koostisosad, lisades vajadusel kolm supilusikatäit mett ja veidi vett. Vala kõik küpsetuspannile, mis on kaetud küpsetuspaberiga ja tasapinnaga. Küpseta 180 ° C juures umbes pool tundi; Kui olete jahtunud, lõigake latid ja hoidke need õhukindlas konteineris.
Parempoolne riba pärast treeningut
Treeningu lõpus annab parempoolne baar suurema valgu tarbimise, soodustades lihaste kiiret taastumist pärast intensiivset pingutust.
Koostisosad :
> 250 grammi jahu (mis on valitud täistera jahu, kaerahelbed, kamuti jahu või muu hulgast), \ t
> 100 grammi kartulitärklist;
> 100 grammi taimse valgu pulbrit;
> 200 grammi kuivatatud või veetustatud puuvilju;
> paar muna;
> 100 grammi kogu roosuhkrut.
Toimimisviis : segage kõik segistiga või jahvatage vürtsid nagu eelmised retseptid, valage segu küpsetusvardale ja küpsetage 180 ° C juures pool tundi, ekstraheerige ja lõigake baaride ristkülikud.
Nii valmis olevad baarid on hästi hoitud (õhukindlas pakendis) külmkapis umbes nädal; väljaspool, klaaspurki umbes 3 päeva.
