Kardemooni taimne tee soole jaoks



Kardemoom on Elitaria kardemoomist saadud vürts, mis on väga levinud Ida- ja Araabia köökides, kuid on nüüdseks levinud ka Euroopas.

Juba varem on see tuntud oma terapeutiliste omaduste poolest, seda on alati kasutatud nohu ja köha ravimiseks, aga ka kõhuvaluks. Avastame kaks taimsete teede ja infusioonide retsepte, mis on kasulikud just nende erinevate haiguste raviks.

Kardemoni tehase kirjeldus

Mõiste kardemon tähistab erinevate vürtside rühma, mida sageli segi ajada .

  • Tõeline kardemon on roheline kardemon, mis on saadud Zingiberaceae perekonna troopilisest taime Elettaria cardamomum'ist . Tal on väga intensiivne maitse ja see on üsna kallis.
  • Seevastu Ceylon kardemoon saadakse Sri Lankal laialt levinud tehasest Elettaria repens .
  • Must kardemon on kõige tavalisem ja odavam Amonum subulatum'ist saadud vürts, mis on mõru maitse ja meenutab münti.
  • Lõpuks on Hiinas ja Vietnamis laialt levinud Amomum costatum, kardamom ning Tai ja Birmas tuntud Siam kardamom, Amomum compact .

Kardemoni kasutamine ja omadused

Kardemooni on Ayurveda meditsiinis alati kasutatud mitte ainult köha ja nohu raviks, vaid ka uriinisüsteemi ja hemorroidide raviks, samas kui traditsioonilises hiina meditsiinis on see olnud kõhuvalu ja düsenteeria vastu.

Indias on kardemon siiski suurepärane loomulik vahend hambahoolduse ja igemepõletiku raviks. Lõpuks tundub, et kardemon on efektiivne vastumürk madu ja skorpioni mürka vastu .

Kardemooni taimne tee soole jaoks

Koostis 2 inimesele

> 2 supilusikatäit kardemoni seemneid;

> 2 teelusikatäit mett või tervet roosuhkrut.

ettevalmistamine

Keeda kardemoni seemneid vees 5 minutit. Pärast seda aega lülitage soojus välja ja laske teed veel 5 minutit puhata. Magustada ja juua.

Kardemooni infusioon nohu vastu

Asetage 1 tükk kardemooni seemnetest tassi vett, keedetakse eelnevalt keema ja lastakse seista vähemalt 10 minutit. Pärast selle aja möödumist kasutage infusiooni garglite valmistamiseks.

Annuste suurendamisel on võimalik kasutada sama infusiooni ka fumigatsiooniks, hoolitsedes selle eest, et vedelik filtreeritakse esmalt, et kõrvaldada seemnete jäägid.

Avasta kõik sügise teede retseptid

Eelmine Artikkel

Puur, mis see on ja retsept seda teha

Puur, mis see on ja retsept seda teha

Puur on terve , kerge inglise harjumus - arvan, et 100 grammi putru ei arva isegi 70 kalorit - mida tarbitakse hommikusöögiks , eriti puhkusel või nädalavahetustel, kui seda rahustab ja rohkem aega lõõgastuda. See on omamoodi magus koor , mille konsistents on peaaegu nagu puding või polenta, mida saab rikastada värskete või kuivatatud puuviljade, erinevate seemnete, magusainetega, mis meile kõige rohkem meeldib. Siin on ...

Järgmine Artikkel

Muskaatpähkel: omadused, kasutamine, toiteväärtused

Muskaatpähkel: omadused, kasutamine, toiteväärtused

Muskaatpähkel on Myristica fragrans viljast valmistatud vürts . D seedetrakti , karminatiivse ja aphrodisiac puhul on see kasulik oksendamise, iivelduse ja kõhulahtisuse vastu. Uurime paremini. Tehase kirjeldus Myristica fragrans on Indoneesia kohalik puu, mis kasvab troopilise kliimaga piirkondades. M...