Kardemooni taimne tee soole jaoks



Kardemoom on Elitaria kardemoomist saadud vürts, mis on väga levinud Ida- ja Araabia köökides, kuid on nüüdseks levinud ka Euroopas.

Juba varem on see tuntud oma terapeutiliste omaduste poolest, seda on alati kasutatud nohu ja köha ravimiseks, aga ka kõhuvaluks. Avastame kaks taimsete teede ja infusioonide retsepte, mis on kasulikud just nende erinevate haiguste raviks.

Kardemoni tehase kirjeldus

Mõiste kardemon tähistab erinevate vürtside rühma, mida sageli segi ajada .

  • Tõeline kardemon on roheline kardemon, mis on saadud Zingiberaceae perekonna troopilisest taime Elettaria cardamomum'ist . Tal on väga intensiivne maitse ja see on üsna kallis.
  • Seevastu Ceylon kardemoon saadakse Sri Lankal laialt levinud tehasest Elettaria repens .
  • Must kardemon on kõige tavalisem ja odavam Amonum subulatum'ist saadud vürts, mis on mõru maitse ja meenutab münti.
  • Lõpuks on Hiinas ja Vietnamis laialt levinud Amomum costatum, kardamom ning Tai ja Birmas tuntud Siam kardamom, Amomum compact .

Kardemoni kasutamine ja omadused

Kardemooni on Ayurveda meditsiinis alati kasutatud mitte ainult köha ja nohu raviks, vaid ka uriinisüsteemi ja hemorroidide raviks, samas kui traditsioonilises hiina meditsiinis on see olnud kõhuvalu ja düsenteeria vastu.

Indias on kardemon siiski suurepärane loomulik vahend hambahoolduse ja igemepõletiku raviks. Lõpuks tundub, et kardemon on efektiivne vastumürk madu ja skorpioni mürka vastu .

Kardemooni taimne tee soole jaoks

Koostis 2 inimesele

> 2 supilusikatäit kardemoni seemneid;

> 2 teelusikatäit mett või tervet roosuhkrut.

ettevalmistamine

Keeda kardemoni seemneid vees 5 minutit. Pärast seda aega lülitage soojus välja ja laske teed veel 5 minutit puhata. Magustada ja juua.

Kardemooni infusioon nohu vastu

Asetage 1 tükk kardemooni seemnetest tassi vett, keedetakse eelnevalt keema ja lastakse seista vähemalt 10 minutit. Pärast selle aja möödumist kasutage infusiooni garglite valmistamiseks.

Annuste suurendamisel on võimalik kasutada sama infusiooni ka fumigatsiooniks, hoolitsedes selle eest, et vedelik filtreeritakse esmalt, et kõrvaldada seemnete jäägid.

Avasta kõik sügise teede retseptid

Eelmine Artikkel

Apteegitilli tee

Apteegitilli tee

Me teame apteegitilli hoolikalt Looduslik apteegitilli Foeniculum vulgare , mida nimetatakse ka apteegitilli või finocchina , on Umbelliferae perekonna Vahemere taim. Kollased lilled on tegelikult paigutatud 10 või enama rõngaga iseloomulikku "umbels", mis ilmuvad juunist augustini. Tuntud juba senistest aegadest oma aromaatsete omaduste poolest, tundub, et selle aianduslik kultiveerimine ulatub juba 1500ni. A...

Järgmine Artikkel

Maailma keskkonnapäev 2014

Maailma keskkonnapäev 2014

"The Planet on meie ühine saar", tervitame 2014. aasta maailma keskkonnapäeva Maailma keskkonnapäev, tuntud kui WED World Environment Day , on 5. juuni ülemaailmne sündmus, mis juhib avalikkuse tähelepanu ja poliitilisi tegevusi keskkonnasäästlikkuse küsimuses, mida tähistatakse enam kui 100 riigis üle maailma alates 1972. aastast. ...