
Ingveri toitumine
Looduslik põletikuvastane, seedetrakti, stimuleeriv ja kaitsev : ingver on väärtuslik liitlane igapäevase toitumise jaoks ja annab täiendava tõuke tervislikule eluviisile, sest see on hea südame, soole ja mao jaoks .
Vähemalt on öeldud, et see on tõhus looduslik aphrodisiac ! Kas olete valmis oma retseptides seda suvalist ja vürtsikat kasutama, isegi suvise saabumise korral?
Alates hommikust teest õhtune tee, sellepärast on alati hea hoida paar tükki värsket ingverit külmikus!
Ingver hommikusöögiks: tee retsept
Hea ingveri tee võib olla efektiivne vahend oma päeva taaselustamiseks ja kuju säilitamiseks . Retsept nõuab, et teed maitseks (roheline, must, kotikeses või lehes), värske ingver, paar tilka sidruni (maitse järgi) ja tavaline magusaine.
Valmistatakse paar tükki värsket, puhta ingveri juuretist umbes 5 minutiks, seejärel lülitage kuumus välja ja jäetakse teed infusiooniks ettenähtud ajaks. Me jätkame kõike filtreerides ja magustades, lisades paar tilka sidrunit selle tee värskuse suurendamiseks.
Ingver lõunaks: mõned ideed
Ingver võib muutuda vegaani, taimetoitlaste või kõikjaliste teisel kursusel . Lisage hästi puhastatud värske ingveri tofu, seitani või köögiviljapähklite küpsetamiseks, võib-olla koos salott või sibulaga; samamoodi jätkame kala, koorikloomade või lihaga.
Peenestatud ingver on suurepärane ka maitsva köögiviljamassi valmistamiseks või eksootilise puudutuse andmiseks traditsioonilistele köögiviljadele, nagu näiteks juursellerile . Maitsev ingveri kastmega lihtsate aurutatud köögiviljade või salatite hooajaks? Värske ingver, petersell ja küüslauk, mis on hakitud kokku pannakse pooleks tunniks kaste, mis põhinevad hea ekstra neitsioliiviõli, jahvatatud musta pipra ja roosa soolal.
Ingver snacki jaoks
Ingveri jogurt on värske, tervislik ja värskendav suvine suupiste. Hangi natuke jogurtit (olgu see siis taimne või mitte), müsli või purustatud teravilja küpsiseid ja värskeid hooajalisi puuvilju - nagu õunad, pirnid või virsikud - natuke mett ja sidrun ja see on nii.
Pannil küpsetage väikesteks kuubikuteks lõigatud lemmik puuvilju viie minuti jooksul veidi värske värske ingveriga, supilusikatäie sidrunimahla ja ühe meega.
Seejärel lase jahtuda; saatusel valmistada kihid kena klaasi või läbipaistva tassiga: müsli või tükeldatud küpsiste all, siis jogurtit ja viimistle puuvilja lisandiga, lisades vajadusel rohkem mett.
Ingver õhtusöögiks: riis ja sametine
Ingver õhtusöögil on suppide, sametise ja kerge esimese kursuse sünonüüm . Kas olete kunagi proovinud segada mõned värsket ingverit kõrvitsaga või porgandiga ? Tulemuseks on suurepärane, eriti siis, kui te korraldate seda kaunistades kuldse sibula viiludega veidi õli koos mõne värske ingveri, krutooni või õliseemnete maitsega.
Spetsiaalne ja kergesti valmistatav alternatiiv on ingveri, salvei ja sidruniga risotto : paigutage salvei, mõned sidruni- ja ingverikoored, tükeldatakse veidi salati salati või viilutatud porrulauguga, lisage riis ja lihtsalt segades keetmise lõpus paar tilka sidrunit.
Top retsept: ingveri taimetee
Parim ingveri tee ? Siin on isiklik retsept, mida külalised alati meeldivad: värske ingver tükkidena, mõned köömne seemned, mõned apteegitilli seemned, mõni nelk, mõni orgaaniline sidruni koor.
Laske lasta keeda umbes 10/15 minutit, seejärel tõmmata üksikutesse tassidesse, lisades teelusikatäis mett ja paar tilka sidrunit. Ravida kõike kurgu, külma, aga ka fantastilise toonikuna seedimiseks ja kui olete liiga palju söönud!