Sellised toidud, mis kontrollivad kolesterooli, on märgitud sellistele selleritele, nagu kõik kiudainesisaldused ja madala kalorisisaldusega toiduained.

Loomulikult tuleb see lisada piisavasse režiimi, sest nagu me sageli ütleme, ei ole ükski toit imeline .

Millised on sellised omadused, mis muudavad sellerile toote, mis on näidustatud kolesterooli kontrolliks ?

Seller ja kolesterool, ftaliidi roll

Seller sisaldab ftaliidi, ainet, mis erinevate uuringute ja hiljutiste uuringute põhjal vähendab kolesteroolitaset ja isegi vererõhu väärtusi, mis on teine ​​kardiovaskulaarne riskitegur.

Seller ja kolesterool, kiudained

Seller on rikas. Kõik kiudaineid sisaldavad toidud on kasulikud halva kolesterooli taseme säilitamiseks veres.

Lisaks sellele on sellel sellel otstarbel muid kasulikke omadusi: sellel on vähe kaloreid ja see ei sisalda peaaegu rasvasisaldust .

100 g sellerit sisaldab 1, 6 grammi dieetkiudainet, mis on 6% soovitatud tarbimisest.

Sama summa seller pakub vähem kui 20 kalorit, vähem kui grammi rasva ja nullkolesterooli.

Seller sisaldab naatriumi

Seller on küllalt palju naatriumi . 100 grammi sellerit sisaldavad umbes 80 milligrammi, mis on umbes 3% meie igapäevasest vajadusest.

Ilmselt peaks see olema toit, mida tarbitakse mõõdukalt, eriti kõrge vererõhu all kannatavatel inimestel.

Kindlasti, nagu kõigi toiduainete puhul, ei ole liialdus kunagi soovitatav . Igal juhul on 100 grammi selleris sisalduv naatriumisisaldus potentsiaalselt kahjulikuks peetava piirmäära all.

Lisaks võib see naatriumisisaldus olla isegi eelis ; tegelikult annab see sellerile teatud maitse ja seetõttu, kui seda köögivilja kasutatakse maitsestamiseks, võib lisatud soola kogust vähendada.

Muud saare kasu

Seller on tervise jaoks liitlane, sest lisaks kolesterooli ja vererõhu tõrje edendamisele on sellel palju muid omadusi, sealhulgas:

> Kuna see koosneb peamiselt veest, on see puhastav ja diureetikum .

> Sisaldab aju jaoks väärtuslikku antioksüdanti, luteiini .

> See on rikkalikult mineraale ja sisaldab head osa vitamiine .

> See on väga seeditav ja soodustab mao ja soolte heaolu.

> See on kasulik dieedi puhul, mille eesmärk on vähendada ja / või kontrollida kehakaalu tänu oma kõrge küllastustunde indeksile ja aroomile, mis võib anda maitsele palju toite ilma kaloreid oluliselt suurendamata .