Toores toidukultuur, mida tuntakse rohkem itaalia keeles kui " toores toit ", ei ole enam salapärane objekt ja inimeste arv, kes seda täielikult või osaliselt kasutavad, kasvab.
Siis näeme 6 toorainet, sest kunagi ei ole ühte lähenemist samale dieedile.
1. «Ma tahaksin olla toores toit»
Sellesse kategooriasse kuuluvad inimesed, kes armastavad toitu toitumise ideed, loevad raamatuid ja artikleid selle kohta, on väga ajakohased, kuid ühel või teisel põhjusel (sageli rohkem vabandus), nad ei püüa oma toitu toores toidus .
Paljud neist kogevad sellist valikut kui "kõik või mitte midagi", kuid valivad võimaliku jõupingutuse käsitlemisel midagi. Sel moel kaotate siiski tervisele kasuliku kasu, mis on ikka veel toorest toitu süües.
2. yo-yo toores toit
Me võime kergesti ära tunda kristiili yo-yo, sest ta viskab ennast seiklusse ... kuid üldjuhul ei kesta see enam kui kuu, vaid tagasi keedetud toitu ja jälle tunda toorainet meelitatuna füüsilisele või psühholoogilisele alla.
Ka siin peame mõistma, et keedetud toidule naasmine ei ole üldse rike: kui sellise valiku pikaajaline säilitamine nõuab liiga palju tahet ja paneb sind tundma halvemaks, tähendab see, et see ei ole praegu sinu jaoks.
3. Automaatne puhastaja
On inimesi, kes võtavad toores toiduvaliku ajutiselt enda puhastamiseks, võõrutuseks ja tervendamiseks. Need mõõdavad nende tahtejõudu ja otsustavad mõistliku aja jooksul, mitte liiga lühikeseks, et puhastamine tühistada, mitte liiga pikk, et luua psühhofüüsiline stress.
Selles ei ole midagi valesti, aga oleks hea töötada ka oma elustiili ebatervislike harjumuste kallal, et mitte kasutada sellist trikkimist enda puhastamiseks.
Teekond toores toidus: toores toiduvalik plusse ja miinuseid
4. "Kvaasi" krudist
Me mõistame neid, sest nad söövad "peaaegu" täiesti toores toitu "peaaegu" aja jooksul . Ja selleks on nad "peaaegu" toores toitlased.
Tegemist on tavapärase sammuga toorainetööstuse saamiseks ja see on positiivne samm, kuid on hea mitte vaadata liiga kaugele ja tunda saabumist, sest eesmärk nõuab veel teist sammu.
5. Toores toit
See, kes lõpuks sööb ainult toitu ja on selle valikuga rahul nii enda kui ka teistega, sest kui toitumise rangusele omistatud tähtsus ületab sama heaolu või suhted teistega, võib see osutuda problemaatiliseks. .
Nõuetekohaselt järgides toob toidukultuur suurepäraselt kasu nii kehale kui ka meeleolule, mis on peale kogu kataloogimise ainus asi, mis tegelikult on oluline.
6. Toores vegan
Võib juhtuda, et leidub inimesi, kes järgivad samaaegselt nii toores toidu kui ka veganismi põhimõtteid ; osa neist motiveerivad eetilised põhimõtted, teised heaolu vastu, teised mingi sisemise otsinguga.
Isegi sellisel juhul ei saa kõik võimalikud motivatsioonid, mis viivad sellise valiku tegemiseni, olla otsustusvõime, kuid on kindel, et kui teatud eluviise tervislikult järgitakse, siis peab olema hea huumor, eneseroonia, avatus, paindlikkus. sest kui tulemuseks on kinnisidee, prokelism, eliittunne ja võitlus lahinguga, siis võib-olla peaksime vaatama midagi meie suhetest toiduga.
Toores toit on jah, kuid ...
Neid 6 kategooriat on esimest korda kirjeldanud tuntud Kanada toores toiduainetöötaja Frederic Patenaude . Nad on mäng, kuid mitte liiga palju: nad selgitavad meile, et olenemata sellest, milline on meie dieedi valimine, peaksime vältima seda liiga palju, et mitte jääda selliseks inimeseks nagu "Ma tahaksin ... kuid ...".
Me peaksime olema rahul ka meie valikute vastu ja mitte loobuma midagi ohverdamis- või pattunägemisest ega võtma vastu dieeti, teades, et see on hea, kuid ei meeldi maitsele.
Lõpetuseks, ei tohiks kõrgendada ega kiidelda ühtegi toidu mudeliga kooskõlastatuse taset: võistlusi ei ole ja toit ei tohiks olla vahend, mis meelitada luba.
