Lastele hommikusöögi tähtsus

Laste puhul, kellel ei ole hommikusööki, on oht, et rasvumine ja ülekaalulisus on neli korda suurem. Laste toitumises on hommikusöök eriti oluline ja see peaks tooma umbes 20% / 25% päevase kalorisisalduse nõudest .

On lapsi, kellel ei ole söögiisu kohe pärast ärkamist: mida teha sel juhul? Tavaliselt kestab see ärkamise anoreksia umbes veerand tundi, nii et lihtsalt korraldage see nii, et see hetk möödub enne hommikusööki.

Tervisliku ja tasakaalustatud toitumise kontekstis tuleb lastele hommikusöögiks soodustada toitvaid ja kergeid toite ning vältida neid, kes on liiga rikkad suhkrute ja rasvade, näiteks suupistete poolest. Lisaks tuleks hommikusööki mitmekesistada, et soodustada pidevalt muutuvat toitumist .

Milliseid toiduaineid lastele pakutakse

Me vaatame mõned kõige sagedamini kasutatavad laste hommikusöögid.

Piim . Toit, mida arutati, sõltub palju vanemate elustiilist ja veendumustest lapse toitumise kaasamise kohta või kaaluda loomulikke alternatiive, mis ei sisalda loomseid valke. Lehmapiima saab toita lastele alates üheaastastest lastest (kui lastearst ei ole näidanud teisiti). Siis on olemas nn kasvupiimad, mida soovitatakse tavaliselt 1–3-aastaste laste toitumiseks: kuid kas neid soovitakse tõesti soovitada? Vastuseks öelge lihtsalt, et kui 100% lehmapiimast on piim, siis ühes neist toodetest on meil 50% piima ja ülejäänud koostisosad (sahharoos, kalaõli, kartulitärklis jne).

Jogurt . Jogurt on ka suurepärane hommikusöök lastele. Hea toode peaks sisaldama ainult jogurtit, suhkrut ja võib-olla puuvilju. Puuvilja võib lisada ka värske; kõik muu on üleliigne. Nende omadustega turul ei ole palju jogurtit, kuid need on olemas ja sellest piisab.

Värsked puuviljad . On ütlematagi selge, et värsked ja hooajalised puuviljad on üks parimaid valikuid, mida saab teha laste ja kogu pere hommikusöögiks, võib-olla sellega kaasneda leiva ja tassi piimaga.

Puuviljamahl . Mahla ei tohiks pidada värske puuvilja asendajaks. Filtreerimise ja säilitamise tööstuslikud protsessid vähendavad tegelikult päritolu vilja toiteväärtust. Praktikas on mahladel, isegi nendel 100%, palju vähem kiudaineid ja vitamiine kui värsked puuviljad. Kui lapsele meeldib, on see ikka jook, mis sobib hästi tervisliku hommikusöögi konteksti.

Leib . Parem, kui on valmistatud kõvast nisust ja ilma rasva koostisosadeta nagu õli ja searasv. Kui lapsed ei meeldi manna leivale, sest see tundub kõva, saate seda märja veega niisutada ja maitsestada pruuni suhkru või meega.

Kampsunid . Valida reegel: mida rohkem puu on, seda parem; igasuguse suhkru kogus (sealhulgas fruktoos ja viinamarjasuhkur) ei tohiks olla ülemäärane. Ideaalne neile, kellel on aega, on valmistada omatehtud moosi.

Teravili . Kas nad on tõesti õige võimalus suupistetele? See sõltub. Kui on tõsi, et hommikusöögiks müüdud teraviljad on üldiselt väikesed, siis on tõsi ka see, et need sisaldavad liiga palju suhkrut ja isegi soola ; jah: sool. Kui lastele meeldib hommikusöögiks teravilja, lugege hoolikalt koostisosade loetelu ja vali hoolikalt. Leib on aga parem kui ükskõik milline teraviljapakett.

Suupisted ja küpsised . Suupisted ja tööstuslikud küpsised, mida lapsed niivõrd meeldivad, on sageli liiga küllastunud ja küllastumata rasvad, suhkrud ja lisandid; seetõttu tuleks need väikseimale ja igal juhul hoolikalt valitud toidule viia ainult juhuslikult, st hoolikalt lugeda koostisosade loetelu. Isegi krakkijad ja kuivikud, mida sageli peetakse tervemaks, sisaldavad palju rasva. Seetõttu oleks parem valida küpsetised (mis ei ole seega tööstuslikud), mis on tavaliselt tervislikumad või lõbusalt valmistada lihtsaid kooke ja küpsiseid kodus, valides hoolikalt koostisosad.