Itaalias müüdavad mahepõllumajanduslikud tooted on laialdaselt kasutusel: toidukaupade riiulitest, kohalikest turgudest, veebisaitidest, mahepõllumajanduslikest toodetest kasvab ja kasvab pidevalt, kuigi mõõdukas võrreldes teiste maailma osadega, näiteks Saksamaal. näiteks Põhja-Ameerikas, kus mahepõllundustooted ja eriti „Organic-Made in Italy” tooted on väga edukad.
Euroopa Liit on andnud oma õnnistuse ka paar päeva tagasi: nüüd võite olla kindel toidu ja joogi bioloogilisest päritolust ainult siis, kui pakendil on rohelise lehena kujutatud ELi logo, uus kohustuslik orgaaniline sertifikaat.
Logo peab ilmuma kõikidele pakendatud toiduainetele ja bioloogilise päritoluga jookidele, mis näitab, et toiduainete tootjad vastavad rangetele ELi standarditele.
Mahepõllumajanduslike toodete müügi kasv
Seega valivad üha enam tarbijad mahepõllumajanduslikke tooteid, olenemata sellest, kas need on mahepõllumajanduslikud toidud, mis on olulised tervisliku toitumise, kosmeetika või rõivaste, kodu ökoloogiliste toodete struktureerimiseks.
Viimase kolme aasta jooksul aastatel 2009–2011 on mahetoodete müügi veebisaidid kasvanud ligi 30%, samuti kasvavad lühikesed tarneahelad ja ostukontsernid, linnas avanevad uued poed, mis müüvad lahtisi tooteid nullkilomeetril .
Niisiis, kuidas mahepõllumajanduslike toodete ja võimalike müügikanalite vahel žongleerida?
Kust osta mahepõllumajanduslikke tooteid
Siin on ära toodud võimalikud orgaanilised müügipunktid, hinnates plusse ja miinuseid, vaatame, kus ostu mugavus ja turvalisus on suurem.
Mahepõllumajanduslike toodete poed
Hiljuti ei ole ebatavaline näha, et linna tänavatel müüakse ainult mahepõllumajanduslikku toitu; need on lahtised tooted, nagu riis, pasta, teravili; ilma pestitsiidide ja keemiliste väetisteta kasvatatud mahepõllumajanduslikud puu- ja köögiviljad nullkilomeetrites; kastmed ja maitseained või pagaritooted. Sageli leiate siit ka toiduaineid neile, kellel on eriline toidu talumatus.
Mahepood pakub märkimisväärset kokkuhoidu linnas elavatele inimestele: piisab jalgsi või jalgrattaga sõitmisest, tervise saamisest ja puhtast õhust. See on üks eeliseid. Mõnikord on puuduseks kulud, mis on veidi suuremad kui suured jaemüüjad, turg või põllumajandustootja otsemüük.
Kaubanduskeskused ja orgaanilised nurgad
Suured jaemüüjad teevad üha enam tööd, et pakkuda tarbijatele suurt valikut mahepõllumajanduslikke toiduaineid, et pakkuda elujõulist alternatiivi. Hyper ja supermarketid, nagu Auchan, Bennet, Iper ja Carrefour, valivad üha enam GMO-vaba tooteid, tooteid "Filiera" või "Scelgo Bio" brändiga, garanteeritud orgaanilised tooted.
Coopil, GS-il ja Esselungal on palju tooteid, mis on klassifitseeritud bio-, samuti väiksemad tegelikkused, nagu Conad, oma orgaanilise liiniga, Crai, Pam ja Standa ökopunktidega. On ka supermarketid, mis on väga spetsialiseerunud mahepõllumajanduslikele toodetele ja biodünaamiliste toiduvalmistamissaaduste müügile, mis lisaks toidule ja jookidele müüvad ka teisi tooteid, nagu kosmeetika, pesuained, hügieenitooted ja lastele mõeldud tooted. See on näiteks Natura Si ja B'io .
Gruppide ostmine: GAS tierra
Need on inimesed, kes ostavad kokku suurtes kogustes tooteid, säästes ja jagades kogu kvoodi ja tooteid ise, ostes neid otse tootjalt. Siin on lisaks isiklikult valitud toote ohutusele, säilitades meeldiva otsese kontakti tootjaga, on ka hetkeks veenev, kaubanduslik, nagu oleks tegemist väikese hõimuga. See vähendab ka transpordist tulenevat reostust ja energiajäätmeid.
Solidaarsusgruppide kaudu ostmine on peredele suurepärane, mitte nii ideaalne neile, kes elavad üksi või ostavad vähe toodet. Viimasel ajal levib see ka praktikas osta otse tootjalt, isegi ilma osturühma vahendamiseta, läheb otse puhkusetaludele, põllumajandusettevõtetele, tootjatele, kes edendavad jaemüüki, näiteks puu- või köögiviljade, liha, juustude, mesi: suurepärane võimalus pühapäeval reisida väljaspool linna.
Terranostra veebilehel saate koostöös Coldirettiga leida kõik Itaalia põllumajandusettevõtted, mis müüvad või jaekaubandavad maapiirkonna tsivilisatsiooni kohas, mis tegeleb maapiirkondade bioloogilise mitmekesisuse säilitamisega, pakkudes välja ostupunkte ja edendades avatud võrdlust kogu Itaalias. .
10 toitu orgaanilise ostmiseks
Online orgaaniline e-kaubandus
Üha sagedamini on Itaalias sündinud online-orgaanilised supermarketid. Nende hulka kuulub ka Solmeo, Ciao Bio, mis tõesti müüb kõike alates toidust kuni mähkmed väikelastele, kingadele ja orgaanilistele tarvikutele.
Quibio on spetsialiseerunud laudlinadele, majapidamistoodetele, klaasidele, ringlussevõetavatele söögiriistadele ja sarnasele Ecomarketile, mis Milanos pakub jalgratast . Neile, kes soovivad orgaanilist kosmeetikat, on olemas ka Biomakeup. Biosaluudel on võimalik osta isegi väikesi veskeid jahu või elektripliitide valmistamiseks.
Nullkilomeetrise põllumajandustootja turud
Need on üldiselt turud, mida hoitakse kohapeal, mõnes linnaosas või riikides. Mõnikord on nad koostöös Coldiretti ja kioskid kevadel siin ja seal klassikalises iganädalases turul.
Need on peamiselt hooajalised puuviljad ja köögiviljad, kompotid, juustud ja kuivatatud liha, mida kohalik tootja müüb otse. Lisaks toodete hooajalisusele on ka otsene ostmine ja tõeliselt mahepõllumajandusliku toote majanduslik kokkuhoid .
