Et anda meie kehale tasakaalustatud toitainete, näiteks vitamiinide, mineraalide, ensüümide ja muude oluliste elementide pakkumine, peaksime pidevalt lisama toidus rohkelt toorest rohelist köögivilja, mida on väga raske mõelda kangelasel igapäevaelul, mis mitu korda see sunnib teid tagasi minema lühikestele võileibadele või igal juhul "turvalisuse" tõttu keedetud köögiviljadele, mis kaotavad sel moel suure osa oma toiteväärtusest.
Isegi kui meil õnnestus, peame arvestama, et nii tänapäeva puu- ja köögiviljad kui mulla vaesumine, pikaajaline transpordi- ja ladustamisaeg ning ka "juhuslik" keemia kasutamine on aeglaselt ammendunud. oma elutähtsad ained : õunad sisaldavad vaid 20% C-vitamiini võrreldes kahekümne aastaga, sama kehtib ka apteegitilli beetakaroteeni kohta, vaid viiendik, brokkoli kaltsium, ainult kolmandik ja nii edasi.
Selle negatiivsete tegurite summa tõttu, millele tuleb paljudel juhtudel lisada liha liigne tarbimine, leiab meie ainevahetus sageli, et peab töötama happesuse kontekstis, mis muudab paljude haiguste arengu tõenäolisemaks tüüpiline meie aegadele.
Odra muru omaduste avastamine
Odra rohu tohutu toiteväärtuse avastamise põhjuseks on Jaapani teadlane Yoshihide Hagiwara (nii meditsiini kui ka apteegi lõpetaja), kes on alates 1970. aastatest teadlik, et laboris toodetud toitained nad ei saa kunagi asendada keerukamaid ja keerukamaid looduse \ t hakkas analüüsima enam kui 200 taime omadusi, et mõista, milline toitumisalane aspekt võiks olla kõige kasulikum.
Pärast aastatepikkust analüüsi avaldas ta oma rahvusvahelisel tasandil oma uurimistööd, mis tõi esile looduses rohkete ja kõige täiuslikumate toitainete allikate noorte ja roheliste oderohu taimedes. Jääb vaid üks probleem: "Kuidas seda teha kõigile kättesaadavaks?" Lahendus oli välja töötada "spray dry" tehnoloogia, mis võitis ka mõne sekundi jooksul prestiižse rahvusvahelise teaduse ja tehnoloogia agentuuri auhinna, mis oli võimeline pulveriseerima. noorest ja rohelisest odra lehest saadud mahl, kaotamata mingil viisil omadusi ja toiteväärtust.
Tänu sellele protsessile on pulbristatud odra muru, mis on elulise klorofülli tõeline destillaat, muutunud kogu maailmas tuntud toote "Green Magma" all. Tänapäeval kasvatatakse kuivatatud odra-rohi "Green Magma" täielikult orgaanilisel viisil California mägistes piirkondades mineraalide poolest rikkaks pinnaseks. Niisutatakse puhta veega ja kogutakse ainult selle kasvu kõrgusel, töödeldakse kohapeal ja veetustatakse väga lühikese aja jooksul .
Dr Hagiwara, esialgu Jaapanis ja seejärel USA-s, Davise ülikoolis (California), kus ta õpetas aastaid, keemilised analüüsid on toonud esile selle taime erakordse olemuse. Oderis on piimas sisalduv kaltsiumisisaldus kaks korda suurem kui nisu kaaliumisisaldus kaks korda, apelsinides sisalduv C-vitamiin on 7 korda suurem kui piimas sisalduv B-vitamiini kompleks, mis on 5 korda suurem spinati rauast. rohkem kui 70 ensüümi, kaasa arvatud nüüd tuntud antioksüdant SOD (superoksiid-dismutaas), mis on üks nüüd ilmnenud saladusi Hollywoodi tähtede ja paljude olümpiamängijate igavest noorusest.
Orgaaniliste odralehtede veetustatud mahl - juua seda lihtsalt loksutades supilusikatäis rohelist pulbrit ja segage klaasi veega - see on lihtne kasutada lahendus, mis võimaldab teil kasutada kõiki mahla terveid omadusi värskelt pressitud odra muru.
Green Magma'ga läbi viidud analüüsid kinnitasid lisaks klorofüllialusele ka järgmised märgistusel loetletud toitained: komplekssed süsivesikud, vitamiin A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E, K, biotiin, koliin, foolhape, pantoteenhape, 19 aminohapet (sealhulgas kõik 8 hädavajalikku aminohapet ja 3 aminohappe ahelat), kaltsium, raud, magneesium, kaalium, naatrium ja teised 50 mineraali, rasvhapped (pool rasvhapete sisaldusest koosneb linoolsed ja linoleensed rasvhapped) ja 70 ensüümi, kaasa arvatud tuntud superoksiidi dismutaas, mis on nüüd tuntud ka ametliku meditsiini poolt antioksüdantide ja vananemisvastaste ainete "printsiks".
Klorofülli erakordne jõud
Elu maa peal sõltub erilisest võimest, et ainult rohelised taimed omavad tänu fotosünteesile valguse muutumist elutähtsaks energiaks. Selle keemiline struktuur on uskumatult sarnane verega, mis soodustab regenereerimist.
Samuti viib see läbi olulise põletikuvastase, germitsiidse, normaliseeriva soolestiku ja leelistava bakteriaalse taimestiku: vältides organismi pH muutumist happesuse suunas, mis on alati soodne ja kaasas 90% olemasolevatest patoloogiatest. Lõpuks suureneb hapniku olemasolu koes rakkudes, soodustades seega jäätmete, sealhulgas raskmetallide, kõrvaldamist ja immuunsüsteemi reaktiivsust .
Isegi idamaine teadus tunnistab odra mahla väärtust
Oderimahl on jõudnud nii palju idapoolsete inimeste toitumisharjumustesse, et 2003. aastal edendas Taiwani toitumise ja toidu teaduse osakond teadusuuringuid, mis avaldati rahvusvaheliselt ja mida Itaalias kasutasid ka erinevad teadusajakirjad. meditsiinilise-herbalistliku populariseerimise kohta, mis on näidanud, kuidas oderimahl soodustab mitmeid antioksüdante, takistades vabade radikaalide teket, vähendades "halva" kolesterooli taset ja soodustades immuunsüsteemi toimimist.