Ei raiska!
Toidujäätmed Itaalias moodustavad aastas 2, 2 miljonit tonni toitu (Il Sole 24 Ore) ja isegi juhul, kui jäätmekäitlus on kerge langus, on veel palju raha, mis sõna otseses mõttes toiduks ära visatakse. ülejääk, ulatudes aastas ligikaudu 8, 5 miljardi euroni. Põllumajandusministeeriumi andmetel tekib 50% jäätmetest perekonnas, koduste seinte vahel; ja sööklates on veel palju raisatud.
Isegi kui toiduabi, jäätmete vastaste meetmete ja bürokraatlike vahendite osas on tehtud edusamme, et hõlbustada neid, kes soovivad annetada toiduaineid solidaarsuse nimel, on veel palju teha tänu eraisikute või ettevõtete, nagu Last Minute Sotto, algatustele. House.
Kuidas see toimib Last Minute Under the House
Väike suurettevõte, mis hoolitseb toidu nõuetekohase muutmise eest, on viimane minut Sotto Casa . Kasulik on nii müüjale, kes taastab investeeritud kapitali, kui ka kõikidele inimestele, kellel ei ole toitu või ei soovi seda täieliku hinnaga osta.
Mehhanism on lihtne: kui jaemüüjal on värske toit, mis on lähedal aegumiskuupäevale või ülejäägile, mis jääb müümata, annab ta telemaatiliselt teateid, saates diskonteeritud pakkumisi, et vältida toidujäätmeid .
Klient saab pakkumised rakendusest teatise kaudu, seejärel valib, mida teha. See säästab igapäevaseid kulutusi ja hoiab samal ajal ära jäätmed, rakendades intelligentset ja ökoloogilist ostu.
YouTube'i kanalil on siin müüjaid, kes on rakenduse sisse loginud ja alla laadinud.
Toiduainete ideed jäätmete vastu
Väljaspool Bel Paese on palju algatusi: delikatessid, supermarketid, värskete toodete jaemüüjad (alates võileibadest, supideni, jogurtini), eriti sellistes riikides nagu Inglismaa, mis on juba aastaid alustanud "kõike välja" enesestmõistetavaks teataval õhtul .
Teised Itaalia jäätmevastased ideed puudutavad näiteks võimalust, et teatavad pagaritooted või supermarketid võivad osta leiba madalama hinnaga teatud ajast hilisel pärastlõunal, tavaliselt alates 18 aastast; teine "kingitus", mida saab teha baaris neile inimestele, kes ei saa seda endale lubada, on "peatatud kohv".
Ja kas sa teadsid, et on ka "Ära raiska" auhinda ? Veebisaidil on näidatud algatus, mille eesmärk on edendada projekte ja häid majanduslikke ja sotsiaalseid tavasid, mis seavad ohtu tänapäeva jäätmemudeli.
