Cherimoya hübriidi ahemoya, omadused ja eelised



Eksootilisteks puuviljadeks, mis on tuntud kui annone, kuuluvad mitte ainult hästi identifitseeritud liigid, vaid ka mõned hübriidid.

Üks neist on atemoya, krahh terminite ates (nimi, millega puuviljad on märgitud mõnede Kesk-Ameerika põlisrahvaste keeltes) ja cherimoya vahel (hispaania keele kohandamine kahe khechua keeles : chiri või värskendav ja moya, st ümarus) .

See on kahe annonaceae - Annona squamosa - hübriid, mida tuntakse tavaliselt suhkrunahana ( suhkrumuna ) või sweetsopina (magus pappetta ) ja Annona cherimolana, mida nimetatakse cherimoyaks või kartuliõunaks .

See on üks levinumaid ja armastatud annonacee hübriide, mida võib leida Hiinast Liibanoni, Hispaaniast Kariibi mere piirkonda, Iisraelist Malaisiasse, olenemata sellest, kas see on värske tänu eksimatule kreemikale, magusale maitsele, kreeka pähklite ja pina colada vihjega. või kookospähkli, vanilje ja ananassi segu, aga ka jäätise, magustoitude ja piimakookide kujul .

Kuidas tunnustada orokoja?

See ei sisalda suhkruõuna karedaid kaalusid ja sellel ei ole sile ja disainitud pinda nagu cherimoya: see on heleroheline, läikiva nahaga, mis on rikkaliku, kuid mitte terava kasvuga .

Viljad saadi eelmise sajandi alguses Floridas asuvas botaanilises laboris . Põhimõtteliselt on aatemoya edu tingitud suurepärasest seosest tselluloosi ja seemnete vahel, nagu cherimoyas ja magusate, kuid mitte õrnade maitsete segus.

Täpselt nagu cherimoya, võib ahemoya kasvada probleemideta isegi paljudes Vahemere piirkonna piirkondades, vt Iisrael, Liibanon, Hispaania, Tuneesia, Sitsiilia ja Calabria.

Akoya omadused ja eelised

Nüüd loetleme aatemoya omadused ja arvukad kasu, mis saadakse selle tarbimisest.

Alustame selle väga kõrge C-vitamiini tasemest, mis on antioksüdant par vitamiinide hulgas: me teame kindlalt, et kehas sisalduvate antioksüdantide tase on otseselt proportsionaalne organismi üldise tervise tasemega; seetõttu peetakse seda puuvilja tervisele suurepäraseks.

C-vitamiinile lisatakse hea kogus kiudaineid, mis on oluline veresuhkru taseme kontrolli all hoidmiseks; söömine kaks atemoya katab igapäevase toidu kiudaine nõuet . Lisaks leiame hymetoyas hea B6-vitamiini taseme, kes on südame tervise sõber ja väga oluline südameinfarkti ennetamisel.

Sellele lisatakse puuviljas sisalduv kaalium, millel on võime alandada vererõhku normaalsele tasemele, ja niatsiini olemasolu, mis stimuleerib hea kolesterooli tootmist halva vähenemise kaudu. Vaskis leidub ka vase ja magneesiumi head taset, mis on kasulikud kilpnäärme ja skeleti süsteemi terveks hoidmiseks.

Hea fruktoosi kogus on kergesti muundatav energiaks tiamiiniga, mida eeldab atemoya söömine.

Muud väga heade atemoya tarbimisega seotud omadused?

  • See suudab leevendada põletiku poolt põhjustatud lihas- ja liigesevalu ;
  • aitab hoida nahka tervena ja reguleerib rasva kogust (seega kaalu);
  • see on eriti näidustatud astma vastu võitlemiseks,
  • seda armastavad diabeetikud, kes saavad süüa koguses, samas nautida magusat maitset;
  • see on kasulik aneemia korral, mis on tingitud kergesti assimileeritavast raua kogusest, eriti selle punakas- või violetsetest sortidest antotsüaniinide tõttu ;
  • see aitab ka tsüklit reguleerida ja muuta menopausi vähem problemaatiliseks.

Kas teate "itaalia" eksootilisi puuvilju?

Eelmine Artikkel

Marron glacé, kõige maitsvam viis süüa kastanile

Marron glacé, kõige maitsvam viis süüa kastanile

Peamised koostisosad on vaid kolm ja väga lihtsad: kastanid, vesi ja suhkur , millele on enamasti lisatud vanilje; siiski muudab tooraine pikk ja keeruline ettevalmistus ja kvaliteet marron glacé väärtuslikuks ja ka üsna kallis tooteks. Marron glacé õnnestumiseks ei piisa sellest, kui kasutatakse kastanit ; tavaliselt valmistatakse need kastaniga , vääris-kultiveeritud kastanidega, mille omadus on suurem, rägem, kergem ja magusam kui tavalised metsik kastanid; lisaks kooruvad nad kergemini. Nende ma...

Järgmine Artikkel

Hüdrokineetiline panus Parkinsoni ja Parkinsoni tõvega patsientidele

Hüdrokineetiline panus Parkinsoni ja Parkinsoni tõvega patsientidele

Nagu on teada, ei parane Parkinsoni tõbi ise, aga ka see ei sure! Keskmine eluiga laieneb kõigile, isegi neile, kes kannatavad kesknärvisüsteemi häirete all! Parkinsoni tõve korral on häired tingitud musta aine närvirakkude pöördumatust ja progresseeruvast degeneratsioonist: sellest tulenev dopamiini puudus, neurotransmitter, mis ühendab kauged neuronid üksteisega, häirib liikumise juhtimiseks delegeeritud ahelate aktiveerimist. Haigus aval...