Lohe kasvatamine



Drangoni vilju tuntakse ka Pitaya nime all ja teaduslikult on see nimega Cactaceae perekonna Hylocereus undatus . See tehas asub Kesk-Ameerikas ja eriti Mehhikos ja Guatemalas, kuid asub ka Kagu-Aasias Hiinas, Austraalias ja Iisraelis.

Arvestades päritolupere, on see taim kaktus, millel on rippuv harjumus. Draakonitaimede eripära on öösel toimuv õitsemine, nagu juhtub paljude kõige kuivamates piirkondades kasvavate taimedega. Tegelikult toimub õietolmu õieti avamine öösel, kuna temperatuur on kergem ja seal on ka looduslikud tolmeldajad, mis on nahkhiired ja koid, öised liblikad.

Kui täiskasvanud on ka lohe viljapuu, toodab see aastas kuni 5 viljatsüklit . Kuivates troopilistes kliimates on kevadel peamiselt kaks õitsemisperioodi ja üks sügisel.

Mitmesugused lohe viljad

Loomade sordid on erinevad, näiteks kõige tuntum, mis on siis kõige enam Itaalias imporditud, on punane pitahaya . Punase lohe vilja kuju on mõnusam ja sellel on mõned piklikud lihavad rohelised lehed, mis viljade valmimisel kollaseks muutuvad.

Kooriku värv on väga hele fukseesia punase asemel . Selle asemel on muud sordid ja need on pikema kujuga nagu kollane pitahaya ( Hylocereus megalanthus ), millel on nahal väikesed selg. Teine oluline sort on Costa Rica pitahaya, mida nimetatakse teaduslikult Hylocereus costaricensiks punase lihaga.

Draakoni viljal on pehme, mahlane ja kreemjas sisemine tselluloos, millel on suurepärane maitse. Liha värvus varieerub valgest punaseni ja maitse on aromaatse nüansiga magus. Paberimassis leidub palju väikeseid mustasid seemneid, mida söödetakse koos paberimassiga.

Puuviljal on 6–10 cm munarakud, mille mass on vahemikus 150–500 g.

Draakonipuu kogumine ja kasutamine

Draakonipuu korjatakse ja süüakse värskelt , lõigates vilja pooleks ja kasutades lusikatäie pulbri ekstraheerimiseks. Veelgi enam, draakonivili kasutatakse magustoitude, jäätiste ja jookide, näiteks kuulsama agua de pitaya valmistamiseks. Selle toitev koostis on suurepärane ja on suurepärane C-vitamiini allikas.

Eelmine Artikkel

Marron glacé, kõige maitsvam viis süüa kastanile

Marron glacé, kõige maitsvam viis süüa kastanile

Peamised koostisosad on vaid kolm ja väga lihtsad: kastanid, vesi ja suhkur , millele on enamasti lisatud vanilje; siiski muudab tooraine pikk ja keeruline ettevalmistus ja kvaliteet marron glacé väärtuslikuks ja ka üsna kallis tooteks. Marron glacé õnnestumiseks ei piisa sellest, kui kasutatakse kastanit ; tavaliselt valmistatakse need kastaniga , vääris-kultiveeritud kastanidega, mille omadus on suurem, rägem, kergem ja magusam kui tavalised metsik kastanid; lisaks kooruvad nad kergemini. Nende ma...

Järgmine Artikkel

Hüdrokineetiline panus Parkinsoni ja Parkinsoni tõvega patsientidele

Hüdrokineetiline panus Parkinsoni ja Parkinsoni tõvega patsientidele

Nagu on teada, ei parane Parkinsoni tõbi ise, aga ka see ei sure! Keskmine eluiga laieneb kõigile, isegi neile, kes kannatavad kesknärvisüsteemi häirete all! Parkinsoni tõve korral on häired tingitud musta aine närvirakkude pöördumatust ja progresseeruvast degeneratsioonist: sellest tulenev dopamiini puudus, neurotransmitter, mis ühendab kauged neuronid üksteisega, häirib liikumise juhtimiseks delegeeritud ahelate aktiveerimist. Haigus aval...