Siin on Jaapani rohelise tee peamised ja kõige tuntumad valikud, neid uuritakse ja proovige, teie suulae on laialdaselt rahul, teie tervis on kasulik ja leiad ise rahuliku hetke.
Jaapani rohelise tee peamised liigid
- Sencha, kõige levinum ja levinum tee Jaapani seas, kõrge polüfenoolide sisaldusega ja eksimatult lõhnaga.
- Banchal on sarnane töötlus Senchaga, ainult suurim ja täiskasvanud lehed on kasutatud, maitse on veidi kibedam.
- sarnaselt Banchaga saab Houjicha, erinevalt viimasest, kerge röstimise, mis annab joogile kuldse värvi ja kindla lõhna.
- Gyokuro, üks kõige väärtuslikumaid Jaapani rohelist teed, mis on rikas klorofülli ja magusa maitsega, on ehk kõige kallim roheline tee, mida nimetatakse ka "kallis kaste".
- Tenchat toodetakse sama meetodiga kui Gyokuro ja sellel on eriline aroom ja hiilgav tumeroheline värv.
- Kukichas, tehases, mis on valmistatud taime varredega, on röstimise tõttu suitsune järelmaitse ja pruun värv. Suurepärane roheline tee toitumise jaoks, kuna selle sisu on väike.
- Genmaicha on Jaapani hommikusöögi tüüpiline roheline tee, mis on segatud röstitud pruuni riisi ja paisutatud riisiteradega, väga maitsev ja helepruun.
- Kokeicha on roheline tee väga peenes pulbris, tugeva maitsega ja meenutab merevetikaid.
- Mat-Cha on Jaapani Cha-No-Yu teetseremoonia kuulus tee. Selle lehed kasvavad varjus, seejärel aurutatakse ja kuivatatakse, lõigatakse väga väikesteks tükkideks ja vähendatakse suure kivipyöraga väga peeneks pulbriks.
Kuid ärge unustage mõnda vähem tuntud ja uudishimulikku Jaapani rohelist teed ...
- Kabusecha on Jaapani roheline tee, mis kasvab varjus nagu Gyokuro, kuid on lõigatud nagu Sencha; see on roheline tee pehme ja pehme maitsega.
- Shincha on Sencha aasta esimene saak, mis toimub aprillis
- Fukuyu kasvab Fuji mäe lähedal, see on väga rikas C-vitamiini poolest.
Hoiatus : siin on Jaapani rohelise tee uuendused ja radioaktiivse saastumise ohud.
