Suhkur: seda on parem vähendada, kuid mitte asendada



On hästi teada, et liigne suhkru tarbimine võib põhjustada terviseprobleeme, nii et ühist lauakokki peetakse nüüd peaaegu "ohtlikuks meie tervisele". Seepärast kasutavad paljud inimesed alternatiivseid looduslikke suhkruid - uut suundumust, mida peetakse tervislikuks abinõuks ja mis võimaldab meil mitte magusaine rõõmust loobuda.

Ja see kahandab roosuhkru mooduseid, millel on sama kalorite tase kui tavalistel või agave siirupitel, linnastel, vahtril ja nii edasi. Aga mida mitte keegi ei tea, on see, et ei ole looduslikku suhkrut, mis hästi toimib või mida saab ilma mureteta tarbida.

Praeguseks on tõestatud, et suhkur (glükoos, fruktoos ja lauakokk üldiselt), kui seda võetakse liigselt, põhjustab terviseprobleeme. Sel põhjusel on Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) vähendanud soovitatud suhkrukünnist kuni 5% -ni (umbes 25 grammi või viis teelusikatäit).

Lugege ka ilma suhkruta aastas, lugu Danièle Gerksensist >>

Seega on ainus viis, kuidas vältida maiustuste tarbimisega seotud haigusi (ülekaalulisus, rasvumine) alati nende tarbimise vähendamiseks. Need soovitused ei puuduta siiski suhkruid, mis on loomulikult värsketes puuviljades, köögiviljades või piimas, vaid need, mis on lisatud toidus ja jookides: glükoos, fruktoos ja sahharoos, isegi siirupite kujul.

Kõik magusained, mida enamikul juhtudel on raske tajuda või leida, sest need on tootjate poolt hästi varjatud. Ja ainus viis, kuidas me end selle "pettuse" eest kaitsta on, on hoolikalt lugeda toodete toitumisalaseid märgiseid, kuna erinevad suhkruasendajad, mis on looduslikud või mitte, annavad pikas perspektiivis samad tervisekahjustused nagu klassikaline suhkur.

Tegelikult vähendatakse suures osas magusate siirupite, mee ja kõigi teiste omadusi samades omadustes nagu neis lahustuvad lihtsad suhkrud. Kasvav suund inimestele, kes on tähelepanelik sellisele liinile või vajadusele vähendada suhkrut tervislikel põhjustel, nagu diabeetikud, on kasutada "kergeid" tooteid (karastusjooke, teravilja, küpsiseid jne), mis on mõeldud tundma, et neil puuduvad suhkruid, kuid maitseta.

Kunstlike magusainete ohutuse osas ei ole üksmeel siiski üksmeelne, sest mõnedel neist magusainetest on kahtlus, et need võivad soodustada diabeeti või olla ülekaalulised nende vältimise asemel. Seega jääb alati see sõna: "ettevaatlik".

Loe ka Suhkur: miks vältida kandidoosi korral >>

Eelmine Artikkel

Kuidas kasutada Rhassouli seepi

Kuidas kasutada Rhassouli seepi

Rhassouli seep on Itaalias endiselt vähe tuntud, kuigi seda on juba mõnda aega räägitud ja seda kasutatakse peamiselt tervisekeskustes. See on savi, mida nimetatakse " saponifera " ja mida kasutatakse alates 13. sajandist laialdaselt Marokos ja kõikides Aafrika rahvastes. Rhassoul tegelikult tähendab "pesemist". See ...

Järgmine Artikkel

Kõik riisitärklise kasutused

Kõik riisitärklise kasutused

Riisitärklis on väga peen ja valge pulber, mis saadakse riisiterade muundamisel. See on koostisosa, mis on kergesti kättesaadav taimsetes ravimites ja supermarketites pulbristatud või helvestatud versioonides ning tänu oma põletikuvastastele ja deodorantsetele omadustele kasutatakse seda kosmeetikatoodetes kui loomulikku ilu parandava vahendina. Enne...