Folati, mis nad on



Kõik emad teavad: niipea, kui nad rasedusest teada saavad - või sageli isegi enne, kui me räägime viljakusest - soovitab arst meile võtta foolhapet iga päev ja "Soovitan, et te ei unusta seda".

Kuid folaadid ei ole mitte ainult kasulikud praegustele või tulevastele emadele: tegelikult on need olulised vitamiinid kõigi, noorte ja vanade, kõikjaliste või vegaanide tervise ja heaolu jaoks.

Aga täpselt, mis on folaadid ? Me püüame neid paremini tundma õppida.

Folati, mis need on?

Vitamiin B9, siin on folaatide tegelik nimi.

Termin " folaat" pärineb sõnast folium, kuna neid leidub täpselt rohelistes lehtköögiviljades ja need on esimest korda isoleeritud spinatilehtedest.

Folaati segatakse sageli foolhappega : nende kahe aine vahel on peen erinevus, sest folaadid on toidus sisalduvad looduslikud ühendid, samas kui foolhape on sama koostisega molekul, kuid keemiline süntees.

Meie keha ei suuda toota folaate, seega on need defineeritud kui "olulised" toidud ja neid tuleks sisse viia ainult koos toiduga.

Folaadid on vees lahustuvad molekulid, see tähendab, et need levivad kiiresti vees: seetõttu on tugevalt soovitatav toiduvalmistamise vastu, kui keedetakse folaate sisaldavates toitudes, vältimaks, et fooliumid ise vees hajuksid (see võib olla kasulik risotto tegemiseks! ).

Folaatide esmane aktiivsus on toimida koensüümina või "võti", mis kiirendab keha keemilisi reaktsioone. Ilma folaatideta ei toimu neid reaktsioone, mistõttu võivad tekkida tõsised puudused ja sellest tulenevad haigused.

Mis on folaatide tegevus:

> Koos vitamiin B12-ga on folaadid olulised toiduga kaasnevate valkude kasutamisel

> Folaat on otseselt seotud rakkude jagunemisega ja süsiniku transportimisega hemoglobiini moodustumise ajal.

> Folaat on kõigi meie keha rakkude kasvu ja paljunemise protsessis oluline.

> Folaat on geneetilise meigi korrektses replikatsioonis põhiline

Millised on folaadi puudulikkuse võimalikud tagajärjed tervisele:

> Soolesüsteem : kõhulahtisus

> Raseduse puudus: spina bifida loote areng, suulae, ajukahjustus

> Liigesehaigused: artriit

> Naha ja peanaha probleemid: kiilaspäisus, psoriaas

> Aneemiad: hemolüütiline aneemia, kahjulik aneemia

> Närvisüsteemi häired: depressioon, arterioskleroos

Folaat: kus nad on?

Kuna meie keha ei tooda seda iseenesest, on äärmiselt oluline, et see oleks õige kogusega toiduga .

Toidud, mis pakuvad peamiselt folaate, on spargel, brokkoli, artišokk, Brüsseli idu, kapsas, teravili ja maks.

Folaati esineb ka heades kogustes : laiubad, spinat, kartul, punane naeris, kirsstomatid, kiivi, maasikad, kartulid, radicchio, greip, avokaado ja mõned juustud.

Liha, kala, piim ja jogurt on vähe folaati .

Eelmine Artikkel

Petipiim, retsept

Petipiim, retsept

Mis on petipiim Petipiim, nagu nimigi ütleb, on piimast saadud toode, mille konsistents on vedel ja valkjas seerum, läbipaistvam kui piim. Praktiliselt on või tööstuslikul tootmisel see, milline vedelikujääk on just petipiim, kreemi rasvase osa jäätmed , kindlasti õhem ja kergem. Peaaegu ilma proteiinita sisaldab petipiim mineraalsooli, piimhappegaasi ja tal on vähe kaloreid. Petipiim ...

Järgmine Artikkel

Koliit, homöopaatilised looduslikud abinõud

Koliit, homöopaatilised looduslikud abinõud

Dr Francesco Candeloro Koliit on haiguste hulk, mis ulatub kõhupiirkonna valudest kuni soolte funktsioonide muutumiseni . Tüüpiline ärevus, see võib sõltuda ka toitumisest ja kehvast toitumisest . Me avastame homöopaatilisi ravimeid, et seda ära hoida ja ravida. Koliidi põhjused ja sümptomid Koliit on üldmõiste, mis viitab sageli häirete seeriatele, mille hulgas on kõige sagedamini krampvalu ja soole funktsioonide varieeruvus, kus nüüdseks on kõhulahtisus , nüüd kõhukinnisus . Need on häired, mi...