Vastavalt klassikalistele toitumisreeglitele peaks igapäevane kalorikogus olema üldiselt 60% süsivesikute (pasta, riis, tärkliserikkad toidud), 20% valgu (liha, kala, munad, piimatooted) ja 20% rasva sisaldus. õli, võid, aga ka valgusisaldusega toidu rasvu).
Tsooni dieedil on erinevad protsendid: 4 0% süsivesikutes, 30% valkudes ja ülejäänud 30% rasvades . Neid proportsioone järgitakse igal söögikorral ja need on funktsionaalsed, et vältida liigset süsivesikute tarbimist põhjustatud insuliini ületootmist. Insuliin on kõhunäärme poolt toodetud hormoon, mis ületab tavapärased parameetrid kõik ülejäägid rasvkoes.
Selle asemel soodustavad valgud teise hormooni - glükagooni - tootmist, mis põhjustab keha ekstraheerima energiat olemasolevatest rasva ladestustest. Kurikuulsa "tsooni" kujundas selle looja, biokeemik Barry Sears, kui heaolu hea ideaalseks hormonaalseks tsooniks.
Tsooni toitumise eelised
Iga söögikord sisaldab kolme toidugrupi annust ja see ümberjaotamine toimib organismi hormonaalse tasakaalu suhtes . Kui hormoonid toimivad hästi, imenduvad toitained paremini, rasvad põletavad varem ja kõik elutähtsad funktsioonid toimivad tõhusalt. See on ka põhjus, miks toitumine võimaldab teil kaalust alla võtta , säilitades lihaste tooni .
Kui "jõuad tsooni", see tähendab, kui valguse ja süsivesikute vahelise annuse suhe põhjustatud saagikusse siseneb söögikordades, aktiveeritakse protseduur, mille käigus rasvad muutuvad kohe energiaks. Tulemuseks on mitmeid positiivseid aspekte: insuliini taset hoitakse kontrolli all, hoides süsivesikuid madalal, et vältida rasva tarbimise blokeerimist ja samal ajal võetakse vajalikud mikroelemendid (soolad, koensüümid ja antioksüdandid).
Teine eelis on see, mis on tüüpiline tegurile, mis käivitab, kui alustate dieeti õiges suunas: te jõuate oma keha tundmise teele, sa hakkad aru saama, mis sulle hea on, mida on kõige parem vältida tänu toidu variatsioonile mis iseloomustab tsooni dieedi menüüd.
Tsooni toitumise piirangud
Tervislikule Vahemere dieedile harjunud inimeste jaoks võib tsooniravim olla kahel põhjusel ebamugav: süsivesikute koguse järsk vähenemine ja annuste pideva arvutamise keerukus.
Teise raskuse ületamiseks võtavad mõned tsooni dieedi järgijad kasutusele üsna empiirilise meetodi, mis põhineb lihtsal instrumendil, peopesal ja vaatlusel. Teisisõnu, doosid arvutatakse silma järgi, võttes peopesa mõõtühikuks.
