Kus on C-vitamiin?



C-vitamiini roll ja igapäevane vajadus

C-vitamiin (või askorbiinhape) osaleb glükoosi, foolhappe ja mõnede aminohapete metabolismis, hõlbustab raua imendumist, omab antioksüdantvõimet, aitab kaasa mõnede neurotransmitterite tootmisele ja aitab tugevdada immuunsüsteemi . See on oluline vitamiin; meie organism ei suuda seda toota ja seepärast tuleb see väljastpoolt, st toitumisest tõmmata.

C-vitamiini soovitatav päevadoos on lastele 60/90 mg ja täiskasvanutel 110/120 mg. Need, kes suitsetavad rohkem kui 10 sigaretti päevas, peaksid päevas võtma rohkem C-vitamiini, mis on umbes 135 mg.

C-vitamiini toiteallikad

Kus leidub C-vitamiini? Üldiselt kõikides toor- ja köögiviljades. C-vitamiin on kergesti oksüdeeritav ja valguse ja kuumuse suhtes väga tundlik, seetõttu on see toiduvalmistamise ajal kadunud.

On teada, et kõik tsitrusviljad - eriti apelsinid - sisaldavad C-vitamiini; C-vitamiin, nagu me ütlesime, on kergesti oksüdeeritav ja seetõttu, kui apelsinid pigistatakse, tuleb mahl kohe tarbida; näiteks pole mõtet valmistada õhtul kena mahla, et seda hommikul hommikusöögiks süüa; sa võiksid juua peaaegu täielikult toitevaba mahla.

Kus mujal on C-vitamiin?

C-vitamiini peamised allikad on

  • kiivi, mis on apelsinidest isegi rikkamad; Tegelikult sisaldab 100 grammi kiivi 85 mg C-vitamiini, võrreldes 50 mg C-vitamiiniga, mis sisaldub 100 grammis apelsinides;
  • kartulid ;
  • maasikad, mis sisaldavad pisut kõrgemat taset kui apelsinid;
  • rohelised lehtköögiviljad (rakett, salat jne);
  • tšillid, eriti vürtsikad, ja paprika ;
  • oad ;
  • herned;
  • tomatid

Millal C-vitamiini toidulisandeid võtta

C-vitamiini puudus on tööstusriikides väga harv. Lisandid on vajalikud ainult erandjuhtudel ja teatud patoloogiate olemasolu korral. Idee, et C-vitamiin võib mängida gripi vastu võitlemisel, on laialt levinud: see on vale müüt, mis toob sageli kaasa toidulisandite võtmise ilma tegeliku vajaduseta. C-vitamiini liigne tarbimine toidulisandite kaudu võib põhjustada mõningaid häireid, sealhulgas unetust ja ärritust. Suure koguse söömine toidu kaudu ei anna vastunäidustusi, seega, kui oleme aru saanud, kus C-vitamiini leitakse, on kõik see, mis tagab keha õige varustamise. Looduslik toitumine on alati parim vastus meie keha vajadustele, välja arvatud juhul, kui arsti arvates on integratsioon näidustatud patoloogiate olemasolu tõttu.

    Sageli ei ole tingimata vaja võtta toidulisandeid, vaid küsige: kust on leitud C-vitamiini? Ja mis kõrgusel? Ja vastata näiteks sellele, et laps saab võtta ühe kiivi või apelsini päevas, et võtta kõik oma keha jaoks vajalik C-vitamiin.

    Eelmine Artikkel

    Marron glacé, kõige maitsvam viis süüa kastanile

    Marron glacé, kõige maitsvam viis süüa kastanile

    Peamised koostisosad on vaid kolm ja väga lihtsad: kastanid, vesi ja suhkur , millele on enamasti lisatud vanilje; siiski muudab tooraine pikk ja keeruline ettevalmistus ja kvaliteet marron glacé väärtuslikuks ja ka üsna kallis tooteks. Marron glacé õnnestumiseks ei piisa sellest, kui kasutatakse kastanit ; tavaliselt valmistatakse need kastaniga , vääris-kultiveeritud kastanidega, mille omadus on suurem, rägem, kergem ja magusam kui tavalised metsik kastanid; lisaks kooruvad nad kergemini. Nende ma...

    Järgmine Artikkel

    Hüdrokineetiline panus Parkinsoni ja Parkinsoni tõvega patsientidele

    Hüdrokineetiline panus Parkinsoni ja Parkinsoni tõvega patsientidele

    Nagu on teada, ei parane Parkinsoni tõbi ise, aga ka see ei sure! Keskmine eluiga laieneb kõigile, isegi neile, kes kannatavad kesknärvisüsteemi häirete all! Parkinsoni tõve korral on häired tingitud musta aine närvirakkude pöördumatust ja progresseeruvast degeneratsioonist: sellest tulenev dopamiini puudus, neurotransmitter, mis ühendab kauged neuronid üksteisega, häirib liikumise juhtimiseks delegeeritud ahelate aktiveerimist. Haigus aval...