Keha on äärmiselt keeruline biokeemiline masin, nagu universum, kus ta elab, ja tervise mõiste vastab iga osa nõuetekohasele toimimisele.
Inimese aju on üks kõige keerulisemaid organeid, mida võib leida loomamaailmas, miljardeid kordi võimsamaid ja keerulisemaid kui ükskõik millist arvutit, mida me kunagi suudame luua; see on bio-elektrokeemiline organ ning selle hoolikas ja arvukas funktsioon peab olema hea seisundiga ka õige toitumise abil.
Halb toitumine mõjutab meie elundite tervist ja muudab need talitlushäireks ning sageli annab keha meile sellistel juhtudel hoiatusi, nagu valu, nahapinnad, muutused ööpäevases tsüklis jne.
Aga kui tegemist on aju, siis toimub muutused peamiselt meeles ja meeleolus ning neid on raske tuvastada; sel põhjusel on väga oluline kaitsta aju tervist ka nõuetekohase toitumise kaudu .
Leiame 10 selleks otstarbeks sobivat toitu.
10 parimat toitu, mis aitavad ajusid oma funktsioonides
1. Taimne õli
Chicago Rushi ülikooli poolt läbi viidud uuringud on näidanud, et taimeõlides sisalduv E-vitamiin toimib neuronite ja närvide üldiselt tugeva antioksüdandina ning nende regulaarne tarbimine takistab kognitiivset halvenemist, nagu Alzheimeri tõve puhul.
2. Pähklid
Igasugused pähklid, nagu sarapuupähklid, mandlid, makadamia, päevalill, seesami, kašupähklid, maapähklid jne, on aju jaoks ülimalt olulised eespool nimetatud põhjustel. Taimeõlid saadakse tegelikult seemnetest, mis sisaldavad palju fenoole, rasvhappeid nagu omega-3 ja omega-6 ja vitamiin E. \ t Seega on aju kaitstud vabade radikaalide eest.
3. Munad
Tervislik orgaaniline muna annab kehale heade annuste koliini, vees lahustuvat mikrotoitainet, mis sarnaneb B-vitamiinide rühmaga, samal ajal kui liigne, keha neelab koliini atsetüülkoliini kujul, mis on oluline neurotransmitter, mis aitab mnemonilist tervist .
4. Mustikad
On põhjus, miks mustikad peetakse supertoiduks: nende suurepärane antioksüdantvõime on võimeline kaitsma aju mitmesuguste oksüdatiivsete stresside ja neuronite vananemisprotsesside eest, mis on seotud ka Alzheimeri tõve arenguga. dementsus ja mälu aeguvad.
Paljud uuringud on näidanud, et kognitiivne decilno on väiksem ja aeglasem populatsioonides, mis regulaarselt tarbivad mustikaid.
Mida tähendab funktsionaalne toit?
5. Vein ja roheline tee
Nii veinis kui rohelises tees leidub huvitav antioksüdant, mida nimetatakse EGCG- ks .
Kuigi alkoholi kahjustus ajus on teada, on see antioksüdant ja põletikuvastane katehhiin võimeline ennetama beeta-amüloidvalkude poolt põhjustatud ajukahjustusi, mis on võimelised tekitama tahkeid aineid.
Mitte rohkem kui üks klaas veini päevas on abi närvikommunikatsioonile.
6. Avokaado
Miks avokaado ? Kombineerige kõrgekvaliteedilised monoküllastumata rasvad, nagu eespool mainitud seemnete ja õlide puhul; sellel on tugev musterite antioksüdantvõimsus; samuti on see võimeline võitlema hüpertensiooniga, vähendades oluliselt insuldi ja ajukahjustuse riski.
7. Must kapsas
Siin on veel üks aju tervisele oluline toit: must kapsas on aju kahjustavate vabade radikaalide vaenlane.
Sellel on suurepärane mõju Alzheimeri tõve ennetamisel ja uuringud populatsioonide kohta, kes regulaarselt söövad mustad kapsad, on näidanud, et nende aju vanus on oluliselt noorem kui vanemate eakaaslaste puhul, kellel seda toitumisharjumust ei ole.
8. Portulaca
Alatäidetud portulaca (mida kasutatakse sageli ainult kodulindude toiduna) on täiuslik aju tervislik toit, mis armastab omega-3 rasvhappeid ja portulaca on üks parimaid taimseid allikaid. Mis veel? Kõrge C-vitamiini tase, antioksüdant par excellence, mis aitab suurendada vaimseid omadusi.
9. Peet
Erilised nitraadid on kontsentreeritud väärtuslikku peet, et suurendada vere voolu ja seega hapnikku ajusse, parandades seega vaimset jõudlust ja mäluvõimeid.
10. Salvei
Üks taime, mis kõige enam aitab mälu, on kahtlemata salvei, mis sisaldab rohkelt eeterlikke õlisid, mis on võimeline suurendama atsetüülkoliini tootmist, nagu on öeldud munade puhul, ning seega parandada mnemonilisi ühendusi.
