Määratluse kohaselt on puuviljamahlad 100% puuviljapõhised joogid, valikuvõimalusega "suhkru lisamine". See on oluline toit, mis on osa tasakaalustatud toitumisest.
Supermarketid ja kauplused pakuvad laia valikut puuviljamahlaliike, igale maitsele ja üha enam kujutlusvõimelisele. Sageli, peaaegu alati, kuid need sisaldavad suhkrut.
Miks me ei püüa teha lihtsaid, naturaalseid puuviljamahlu, ilma lisandite või keemiliste aroomita, ja isegi ilma suhkruta kodus? Seda saab teha ja see on sulle hea! Siin on mõned soovitused.
Õunamahl
Õunamahl on lihtne, õrn, toitev ja lastele atraktiivne. Õunamahl on niisugune maitsev purjus, võib-olla hommikusöögiks või suupisteks, ja sellel on fantastilised omadused; või seda saab kasutada magustoitude valmistamiseks kui suhkru asemel naturaalset magusainet.
Õunte asemel võib kasutada ka pirne või pool ja pool.
Koostisosad :
> 2 õuna,
> 200 grammi vett,
> 20 grammi sidrunimahla
Proparatsioon : pange õunad pannile veega ja sidrunimahlaga, keema, alandage soojust ja küpseta vähemalt poolteist tundi.
Lülitage taimekasvatusveskisse ja kui soovite rohkem vedelat tulemust, andke segistile kiire löök.
Tüvi marli abil ja valage õunamahl eelnevalt steriliseeritud klaaspurki.
Toitev popsikesi võib valmistada ka puuviljadega
Viinamarjamahl, mis sobib ideaalselt teiste mahlade magustamiseks
Rikkalik mineraalide, raua ja kaaliumi poolest on viinamarjamahl suurepärane puuviljamahl, aga ka suurepärane loomulik täiendus ja toonik, antibakteriaalne ja antioksüdantide allikas : seda kasutatakse toiduainete ja jookide magustamiseks, maiustuste ja kookide valmistamiseks. suhkrut. Siin on, kuidas see on tehtud.
Koostisosad :
> umbes kilo musti viinamarju,
> sidrunimahl
Ettevalmistus: eemaldage kõik viinamarjad kobaradelt ja peske neid jooksva vee all. Pange need kastrulisse, katke need veega, lisage sidrunimahl ja küpseta mõõduka kuumusega, segades esimestel minutitel sageli puus lusikat.
Umbes poole tunni pärast, kui marja on täielikult tagasi võetud ja pott täidetakse mahlaga, lülitage soojus välja ja edastage vedelik veskiga, purustades marju hästi. Selliselt saadud viinamarjamahla valatakse veel kuumalt steriliseeritud klaaspurgidesse või -pudelitesse.
Maasika mahl ... viinamarjamahlaga!
Koostisosad :
> umbes kilo küpseid maasikaid,
> kolm tassi viinamarjamahla,
> pool sidruni,
> 250 grammi vett
Ettevalmistus: võtta kilo küpseid maasikaid, puhastada ja panna need pannile sidrunimahla ja veega. Keeda kogu umbes pool tundi, seejärel segage. Vala eelnevalt steriliseeritud klaaspurki või klaase.
Märkus : kasutage kõige loomulikumaid puuvilju, otsides seda põllumajandustootjatelt või oma aiast. Pidage meeles, et mida rohkem küps on, on magusam mahl . Lõbutsege proovida erinevaid kombinatsioone! Nii toodetud mahlad hoitakse pimedas, sahveris, mitu kuud.