Toidumets on "söödav mets", mida tuntakse ka "metsaaiana" ja "aia metsana".
Selline põllumajandus-metsakeskkonna majandamise meetod rakendatakse permakultuuris väga palju.
Toidumetsade loomine põhineb ideel luua metsasüsteem, mis käitub tõelise metsa tasemena, paljude taime- ja loomaliikidega ning et rohkemates kingitustes, mida on võimalik kasutada vähe hooldamise ja piiratud sekkumistega. mees.
Toidumetsat võib mõelda multifunktsionaalseks metsaks, mis on sarnane multifunktsionaalsele aiale, kus inimestele kasulikud puud kasvavad, kuid mida saab kasutada ja nautida ka kõik teised metsas viibivad elusolendid, mis moodustavad loodusliku ökosüsteemi.
Toidumets on uus viis metsade ja metsade nägemiseks, nägemus looduslikust keskkonnast, mis on alati spontaanne ja looduslik, kuid väikeste inimtegevustega võib selle viljade ja paljude erinevate toodetega olla väärtuslik .
Nende toodete kogud ja taimede valik on hästi kujundatud ja läbimõeldud, et säilitada loodusliku ökosüsteemi tasakaalu ja samal ajal saada inim- või loomakasvatuseks sobiv kogus tooteid. .
Söödav mets muutub seega metsaks ilma ärakasutamiseta või hävinguteta, kuid sihipäraste sekkumistega koostoimes loodussüsteemiga.
Mida kasvatada toidu metsas
Toidumetsas leiame lillede, juurte, lehtede ja puuviljade, puude või muuks otstarbeks kasutatavate puude ja taimede söödavad puud ja taimed, põõsad ja aromaatsed taimed, spontaansed taimed ja maitsetaimed, paljude erinevate aastaringsete või aastaste köögiviljad.
See söödav mets on projekteeritud ja ehitatud paljude erinevate taimede kasvatamise ja paigaldamisega, paljude erinevate botaaniliste peredega, mis täidavad ökosüsteemi koostoimes, muutes selle väga mitmekesiseks ja bioloogilise mitmekesisuse poolest rikkaliku loodusliku tasakaalu poolest.
Taimed, rohi, puud, mis valitakse, peavad austama erinevate taimede kliima- ja spetsiifilisi vajadusi ning seetõttu on meil söödavad metsad rohkem Vahemere või troopiliste või mõõdukamate stiilide ja essentsidega ning seetõttu on taimed erinevates kohtades ja keskkonnatingimuste kohta.
Tavaliselt langeb puude ja taimede sortide valikuks iidsed ja unustatud viljad, et avastada maitseid ja saada tooteid, mis on aja jooksul kadunud.
Köögiviljade puhul on ka kalduvus valida iidseid ja territoriaalseid sorte ka seetõttu, et nad on selles keskkonnas kasvamiseks sobivamad ja vastupidavamad.
Seejärel võib liik olla iga-aastane nagu mõnede maitsetaimede ja köögiviljade või taimede puhul nagu paljude aromaatsete, põõsaste ja puude puhul.
Säästev põllumajandus ressursside vahel, et lahendada näljahäda
Kuidas moodustub toidumets: 7 taset
Looduslik mets koosneb mitmetest tasanditest alates rohttaimedest kuni arbustiveeni. Me võime need kihid jagada 7 tasandisse ja algusest alates leiame:
- tase, mis on kõige lähemal maapinnale, kus maa on väga viljakas (huumus) ja kus seemned on sündinud.
- Maapinda peetavate looduslike hiilgavate heintaimede tase (looduslikud maasikad)
- Tase, mis vastab spontaansetele või haritud maitsetaimedele, mis kasvavad mõne kümne sentimeetri ulatuses
- põõsaste ja põõsaste tase
- tase, kus on väikesed puud
- tase, mis vastab keskmise tüvega puudele
- suurte kõrgete puudega
Multifunktsionaalne toidumets
Söödav mets on palju funktsioone, mida ta suudab täita. Vaatame peamisi:
- toit ja toitumine inimestele;
- tervislik ja terapeutiline (ortoteraapia) koos essentside ja toodetega, et valmistada looduslikke abinõusid;
- puidu tootmine kütuse või tööstuskaupade jaoks;
- korvmaterjal;
- loomade toit ja materjalid;
- lämmastiku ja muude kasulike ainete kinnitamine pinnasesse;
- hapniku tootmine;
- lõbus ja hariv õppida ja lõbutseda nii täiskasvanutele kui lastele;
- sotsialiseerumine teistega, kokkupuude loodusega ja teadmiste ümberjaotamine;
- kunstiline ilu metsa kujundamisel, realiseerimisel ja lõplikul esteetikal.
Kui palju ruumi on vaja toidu metsa loomiseks
Toidumetsade jaoks on võimalikud väga suured mõõtmed, kuid saame luua ka aia, et luua väike kodumaine toidumets .
Isegi viljapuuaed on võimalik ümber vahetada toidumetsaks, kui kõik tasemed on sisse viidud ja metsamajanduslik süsteem on välja töötatud.
Kokkuvõtteks võib öelda, et rahulolu on palju nii paljude toodete jaoks, mida me saame saada, arvestades, et lühikese aja jooksul muutub toidumets iseseisvaks ja produktiivseks, sest nii võib eetiline metsa muutuda väga ilusaks.
Jalutuskäikude või hetkede ajal, mil me tema eest hoolitseme, suudame kindlasti elada psühhofüüsilise heaolu, mis on meile antud, puutudes kokku loodusega ja tundes osa Maa suurest ökosüsteemist.
