Ingver on tõeline imerohi, mõtle lihtsalt, et seal on palju kasutusviise, alates mähkidest kuni taimeteedeni salatites, esimestel kursustel, teisel kursusel ja magustoidul.
Koos sidruni ja kaneeliga on see imeline ja mitmesugustes kasutusviisides toimib seedetraktis, lihastes, isegi meeleolus, erinevalt.
Ayurveda peamine toit, vaadakem oma väga detoksikatiivseid omadusi .
Ingver: omadused ja kuidas seda kasutada
Nüüd, kui talv läheneb, muutub ingveriks mao, südame, soole liitlaseks, uskumatuks naljaks, mis tugevdab organismi kaitsevõimet, samuti sibulad ja küüslauk, mis täidavad väga olulise immuunsüsteemi kaitset.
Supp, mis ühendab neid toite ja millele on lisatud ka köögivilju ja taimseid valke, muutub tõeliseks meditsiiniks.
Kasutatakse detox-toiduna ingverit, mida võib pidada suurepäraseks tsentrifuugimiseks, nagu kurgi ja ingveriga tsentrifuugitud detoksaadi puhul, mis aitab keha puhastada ja detoksifitseerida ning rikastada seda mineraalsooladega. See tsentrifuugimine hõlbustab kehakaalu langust, võideldes veepeetust ja jalgade raskustunnet ja väsimust.
Seda toitu leidub ka ema-tinktuuri, põletikuvastase valideerijana või ingveri eeterliku õlina, võimsa valu leevendaja, toonimise, antinausea, seedetrakti, viirusevastase ravimina.
Ingverit peetakse ka aphrodisiac lisandiks selles mõttes, et sellel on adaptogeenne, stimuleeriv funktsioon ja toimib kogu keha toonikuna. Koos kurkumiga ja meega tekitab see sensatsioonilise joogi, mis puhastab keha võimas ja radikaalselt. Tavaliselt lisatakse 120 grammi mett, 1 või 2 supilusikatäit riivitud värsket ingveri juurt, 2 tl riivitud värsket kollajuuret, 1 sidrun, must pipar. Ingver võib sisaldada kuni 4 supilusikatäit.
Proovige köögiviljade magustoidu retsepte ingveri ja kaneeliga
Ingver Ayurveda
Igasugused häired ayurvedas sõltuvad doshade tasakaalustamatusest (Vata, Pitta ja Kapha) ning sageli on need seotud vaimse rahu, väliste keskkonnategurite ja probleemidega, mis on meie heaolu, seedetrakti aparatuur.
Enamik erinevat laadi häireid sõltuvad keha kõhu piirkonnas liigsest soojusest või külmetusest vistseraalsel tasemel. Teisisõnu, Ayurveda puhul, kui seedimine on ohustatud või raske, mõjutab kogu süsteem kohe.
Ingver in Ayurveda aitab oluliselt mao tulekahju ja tugevdab kogu immuunsüsteemi. Seda võib võtta infusiooni vormis või puhtana meega.
Tüüpiline ajurveda abivahend on pippal (pikk pipar), mis koos ingveriga muutub võimsaks abivahendiks: see võetakse pulbriks, pool tl segatuna mee ja ingverimahlaga kolm korda päevas.
