Marjoram: omadused, kasutamine, toiteväärtused



Kuraator on Maria Rita Insolera, Naturopath

Marjoram ( Origanum majorana ) on ilus aromaatne taim, mis kuulub Labiate perekonda. Sametilistest lehtedest, kus on väikeste lilledega nõelad, mis on ümbritsetud nõgusate toonidega, Euroopas ei ole see spontaanses olekus. Lõuna-Itaalias võib seda leida väljaspool köögiviljaaiad ja aiad, põgenenud viljelemisest ja naturaalsest päikeselisest, isegi kuivast maast. Uurime paremini.

>

>

Majoraani omadused ja eelised

Marjorami kasvatatakse tööstuslikuks kasutamiseks. Sellest taimest kasutame kuivamiseks jäetud õisikuid: lõikame oksi ja kimbudega seotakse nad varjus ventileeritavas kohas, siis hoitakse neid paberkottides.

Ainult lehtedest (marjoram monda) või õisikutest (marjoram bulla) hoitakse eraldi klaaspurkides.

Väga rikas C-vitamiini, see sisaldab eeterlikku õli, tanniine, rosmariinhapet, mõru ainet.

See on oluliselt aromaatne, mõru, spasmolüütiline, röstimis- ja rahustav taim. Majoraani sisu on sarnane oregano omadega.

Vana-Kreeka arstid kasutasid liiges- ja lihasvalu raviks majoraani. Hiljem omistasid roomlased taimedele võime paraneda verevalumeid, ravida menstruaalseid valu, kinnitada mao ja ravida silma konjunktiviit.

Praegu on meditsiiniteaduse põhjal läbi viidud süvauuringute valguses majoraani omistatud peamiselt menstruaalsete krampide seedetrakti, herpeetikumide ja spasmolüütiliste omaduste tõttu.

Tegelikult on tõestatud, et majoraani või ema tinktuuri infusioon põhjustab tugevat rahustavat toimet kõhu- ja emaka seintele menstruatsioonivalude vastu.

Marjoram määrab ka stimuleeriva toime immuunsüsteemile ja eelkõige hingamisteede infektsioonidele, seega on see suurepärane vahend nohu ja bronhiidi raviks. Marjoram aitab ka unetust ravida .

Kalorid ja majoraaniravimite toiteväärtused

100 g kuivatatud majoraani sisaldavad 271 kcal ja:

  • Valgud 12, 66 g
  • Süsivesikud 60, 56 g
  • Suhkur 4, 09 g
  • Rasvad 7, 04 g
  • Kolesterool 0 mg
  • Dieetkiud 40, 3 g
  • Naatrium 77 mg

Võite uurida kõiki unetuse põhjuseid ja looduslikke abinõusid

Kuidas kasutada majoraani

Selle ravimtaime jaoks on mitmeid kasutusviise, näiteks.

Raske seedimine ja kõhuvalu : valage tass kuuma vett teelusikatäis kuivatatud rohu, oodake 10 minutit, seejärel filtreerige ja jooge vajadusel.

Ärevus, ärevus : asetage tilk eeterlikku õlist majoraanile taskurätikule ja aspireerige aroom vastavalt vajadusele.

Reuma ja jäik kael : võtke kott kuivatatud soojadest lilledest ja kandke kaelale valu leevendamiseks.

Koolik, turse, kõhulahtisus, unetus ja peavalu : keedetakse klaasi vett, lisage tl teelõugist majoraani lehed ja laske sellel seista 10 minuti vältel katmata. Võtke 2 tassi päevas.

Külmad : fumigeeri koos majoraaniravi infusiooni auruga.

Laboriuuringud on samuti näidanud, et majoraanid takistavad herpes simplexi, viirusliku päritoluga haiguse kasvu, mis põhjustab huulte valulisi villid. Selle häire esinemisel, mis esineb väga sageli stressi korral ja mis võib kahjuks korduda, pannakse herpese vesiikulitele pulbristatud kuivatatud majoraan või mõni tilk ema tinktuuri.

On hea teada, et köögis on aromaatsete maitsetaimede kasutamine toidu maitseks tervislik ja meeldiv harjumus, mis võimaldab teil muuta toitu ning vähendada ka soola ja rasva kogust ilma maitse mõjutamiseta. Mõningaid toite, nagu seened, munad ja liha, on eriti maitsestatud. Juustu lõhn on otsustanud ja samal ajal üsna magus, kaotab suure osa oma aroomist, kui seda keedetakse liiga kaua, nii et majoraani lisatakse tavaliselt toorelt retseptidele või kõige rohkem siis, kui see on peaaegu keedetud.

Eelmine Artikkel

Õige taimetoitlane

Õige taimetoitlane

Õige taimetoitlase ABC Nõuetekohane taimetoitlus nõuab kõigepealt, et järgitakse põhilisi päevareegleid. Neil, kes soovivad õiget taimetoitlust, tahavad toidud nagu teravili, kaunviljad, taimne liha ( tofu, seitan, tempeh ), piim ja derivaadid, nagu värsked või maitsestatud juustud, kunagi kadunud; seal on munad ja mitmesugused köögiviljad ja hooajalised puuviljad. Köögivilja...

Järgmine Artikkel

Moringa oleifera: loomulik abi erektsioonihäirete korral

Moringa oleifera: loomulik abi erektsioonihäirete korral

Viimased hinnangud näitavad, et Itaalias on mehed, kes kannatavad impotentsuse või üldiselt erektiivsete probleemide all, umbes kolm miljonit ehk 10-15% meestest. Erektiilse düsfunktsiooni määravad paljud kui valed, impotentsus. Terminiga impotentsus viitavad androloogid aga mitmesugustele seksuaalsetele häiretele, nagu näiteks erektsioon, ejakulatsioon ja orgasmi faasi defitsiidid. Moring...