C-vitamiini sisaldavad toidud, nagu tsitrusviljad ja rohelised lehtköögiviljad, on kasulikud keha tugevaks muutmiseks ja selle pikemaks hoidmiseks. Uurime paremini.
Tsitrusviljad C-vitamiini sisaldavate toiduainete hulgas
C-vitamiini omadused
C-vitamiin või askorbiinhape on võimas antioksüdant, mis aitab vältida vananemist ja kaitseb vabade radikaalide eest. Osaleb glükoosi, foolhappe ja mõne aminohappe metabolismis; see soodustab raua imendumist ja on kasulik ka närvisüsteemile, samuti on see võimeline stimuleerima haavade paranemist .
Üks põhilisi vees lahustuvaid vitamiine keha jaoks, kuna see ei suuda seda ise toota, on C-vitamiin seotud kapillaarse verejooksu ennetamisega ; see on ka võimas antioksüdant, see blokeerib keha vananemist ja vabade radikaalide hävitavat toimet ning tasakaalustab E-vitamiini tasemeid, mis on inimestele võrdselt olulised.
Peamised C-vitamiini sisaldavad toidud
C-vitamiini toiduallikad on peamiselt värsked puuviljad ja köögiviljad nagu guava, eriti tsitrusviljad, nimelt sidrunid, apelsinid, greibid . Muud toiduallikad on: marjad, melon, arbuus, kiivid, paprika, spargel, naeris, brokkoli, kapsas ja lillkapsas, kartul, spinat ja tomatid.
C-vitamiin on väga labiilne vitamiin, mis hävitatakse toiduvalmistamise, säilitamise, õhu ja valguse mõjul, mistõttu on oluline värskete toitude tarbimine. Mida värskemad ja vähem keedetud toidud on, seda rohkem sisaldavad nad vitamiinisisaldust.
kiivi
Toiduaineid, mis sisaldavad rohkem C-vitamiini, on kiivid: arvan, et 500 mg C-vitamiini sisaldub 6 kiivis. Lisaks parandab kiivi seedimist loomulikult ja on ka loomulik laksatiiv, kuna see sisaldab valguensüümi aktinidiini. Lõpuks on see rikas kaaliumi, E-vitamiini, vase, raua ja C-vitamiini poolest.
Acerola
Acerola on Malpighia emarginata, troopilise põõsaseadme, tuntud ka kui manzanita, semeruco, Barbados kirss. Acerola on ilus säravpunane puu, mis on tuntud kui üks parimaid looduslikke C-vitamiini allikaid. Tegelikult sisaldab see 1700 mg askorbiinhapet 100 grammi värske puuvilja kohta.
apelsinid
100 g apelsine annab 34 kalorit, 50 mg C-vitamiini, 200 mg kaaliumi, 1, 6 kiudaineid. Seal on nii palju sorte. Tarokost, Morost ja Sanguinellost ning valgustest Sitsiiliast. C-vitamiin parandab raua imendumist ja on aneemia korral suurepärane. Mitte ainult: kui tunnete end veidi väsinuna, väsimuse ja närvilisuse haardes, on oranži söömine suurepärane lahendus, eriti kui sa sööd seda kiiludena, kaasa arvatud valge nahk, mis neid katab: rutiini rikas (lisaks nagu öeldud, pektiinist), suurendab C-vitamiini kättesaadavust.
maasikad
100grammi maasikaid sisaldab peaaegu 60 mg C-vitamiini rohkem kui apelsinid. Lisaks sisaldavad maasikad väärtuslikke ensüüme, mis aktiveerivad rasva ainevahetust, aidates kehal kaalust alla võtta vähem väsimuse tõttu. Nad on ka soolestiku jaoks head, sest need sisaldavad palju kiudaineid. Kortsudevastane, tselluliidivastane ja veekindlus, on hea süüa maasikaid mitte rafineeritud suhkruga, mis kõrvaldaks palju eeliseid, kuid sidrunikaitsega, mõne värske piparmündi lehega ja, kui sa tõesti tahad seda veelgi magustada, siis teelusikatäis mett .
Roheline lehtköögiviljad
Köögiviljade hulgas on need, mis sisaldavad kõrgeimat C-vitamiini kontsentratsiooni. Toores toskaani kapsas tarnib 120 mg C-vitamiini iga 100 g kohta, lehm 69 mg iga 100 g kohta. Kuid nad on ka rikkad peet, spinat, salat ja palderjan salat. Need sisaldavad ka kaltsiumi ja magneesiumi, olulisi mineraale keha tugevdamiseks. Kloorofüll, mis annab rohelised lehed, annab naha elastsuse ja hüdratatsiooni.
Paprika ja tšillid
Rohelistel tšillidel on kõrge C-vitamiini kontsentratsioon: peaaegu 245 mg iga 100 g toote kohta. Samas sisaldavad punased paprika 145 mg 100 g kohta. Paprika hulgas on kollased need, mille C-vitamiini kontsentratsioon on kõrgem, peaaegu 185 mg iga 100 g kohta. See on suurepärane süüa neid toores, pinzimonio koos teiste köögiviljadega.
Avasta ka C-vitamiini puuduse sümptomid, põhjused ja ravid
Päevane vajadus
Keskmine soovitatav annus on tervel inimesel 30 kuni 50 mg päevas . Kuni 12-kuulistele lastele soovitame ööpäevas 40/50 mg, samal ajal kui 1 kuni 3 aastat on 15 kuni nooruki faasi, mis annab 65 mg emastele ja 75 meestele.
Soovitatav tase ulatub vähemalt 10 milligrammist, mis on hädavajalik skorbuti vältimiseks, C-vitamiini puudumisest tingitud haigus kuni maksimaalselt umbes 200 milligrammini päevas. Need, kes suitsetavad rohkem kui 10 sigaretti päevas, peaksid päevas võtma rohkem C-vitamiini, mis on umbes 135 mg. Isegi raseduse ajal on hea annust tugevdada.
C-vitamiini rikkalik retsept
See on rohkem kui retsept, see on terviseprojekt : ärge oodake, kuni suvine soojus jõuab teid üles ja tugevdab oma keha vitamiinirikka ja toitva puuviljasalatiga.
Erakordne segu on just kivi, maasikad ja apelsinid, millele saab sõltuvalt aastaajast lisada rohkem puuvilju. Ärge unustage pihustada palju orgaanilist sidrunimahla, lisada mõned mündilehed ja teelusikatäis mett või muud looduslikku magusainet, vältides täielikult rafineeritud valge suhkrut.
