Carvi: omadused, kasutamine ja vastunäidustused



Kuraator on Maria Rita Insolera, Naturopath

Carvi on meditsiiniline taim, mis on juba ammu tuntud oma desinfitseerimis- ja spasmolüütiliste omaduste poolest, mida võib kasutada ka halva menstruatsiooniga naised. Uurime paremini.

>

Carvi omadused

Rikkalik valkude ja mineraalide poolest omab karvi arvukaid terapeutilisi omadusi, sealhulgas seedetrakti, diureetikumi ja soolestikku reguleerivad omadused . Seemned on ka röstimisharjumused ja antiseptikumid ning neid saab tarbida lihtsalt närimisega pärast sööki või keetmise või taimeteedena. Lisaks stimuleerib carvi söögiisu ja aitab imetavatel naistel piimatootmises.

Paljud farmaatsiaettevõtted kasutavad seda kõhulahtisuse vastastes ravimites tänu soolestiku desinfektsioonivahenditele. Tänu oma spasmolüütilistele omadustele sobib see ka kasutamiseks imikute kolikute vastu.

Selle valgu tarbimine muudab köömne ideaalse kasutamiseks ka halva menstruatsiooniga naistel. Taimeosa, mis sisaldab toimeaineid, on terav maitse. Tegemist on erinevate eeterlike õlidega rikaste taimedega; peamised neist on limoneen ja karvoon, mis sisalduvad sõltuvalt päritolust 3–7%.

Balsamika koristusaeg, kui toimeainete kontsentratsioon on suurem, on hetk, mil puuviljad ei ole veel täielikult küpsed.

Kasutamismeetod

Carvi kasutatavad osad on seemned (puuviljad või mertacarpi), mida kasutatakse lõhna- ja maitseainetena, aperitiividena, seedetraktidena, spasmolüütikutena, antiseptikutena.

Kosmeetikatööstuses kasutatakse Carvi põhiolemust tavaliselt selle lõhnaainete jaoks.

Taimse väljal võib seda kasutada taimsete tee kujul või koostisaine pulbrina, tablettidena või tilkades kasutatavate preparaatide valmistamisel.

Köögis kasutatakse seda maitseainena ja vürtsina . Taime juured on söödavad ja neid saab süüa nagu porgand.

Carvi eeterliku õli omaduste ja kasutusalade kohta saate rohkem teada

Karvi vastunäidustused

Tõsiste maksahaiguste (eeterlik õli) või ühe või mitme komponendi ülitundlikkuse korral peab karvi olema täiesti keelatud .

Köömne eeterlik õli võib põhjustada peavalu ja pearinglust . Mõnel patsiendil võib tekkida allergia, tavaliselt bukaalsete sümptomitega nagu keele- ja igemepõletik koos sügeluse ja põletamisega.

Mitte kasutada raseduse ajal.

Tehase kirjeldus

Carvi, teaduslik nimetus Carum carvi, on Apiacee perekonna taim.

Sarnaselt metsikutele porganditehasele on Carvi kaheaastane taim, millel on püstine vars, mis võib ulatuda 60 cm kõrguseni.

Lehed on sarnased pikkadele suledele, lilled on valged või roosad ja kogutud vihmavari õisikutesse, samas kui puuviljad on väikesed, triibulised ja piklikud ning nimetatakse valesti seemneteks .

Taim õitseb maist septembrini, samal ajal kui puuviljad valmivad juulist augustini.

Kari juure võib süüa ka pärast keetmist keevas vees.

Carvi elupaik

Põhja-Aafrikas on see levinud ka Euroopas ja Lääne-Aasias . See kasvab vahemikus 800 kuni 2200 meetrit soojas, päikesepaistelises kliimas, hästi kuivendatud pinnases.

Karpkala kasvab spontaanselt niisketes ja rohukesetes kohtades, mis on tüüpilised alalpiirkondadele ja Põhja-Apenniinidele. Seda võib leida nii mägedes kui ka kõrgematel kõrgustel (kuni 2300 meetrit), kuid vajab head päikesekiirgust.

Ajaloolised märkused

Carvi oli tuntud ka antiikajast, tegelikult oli Kreeka arst Dioscorides juba oma seedetrakti omadused.

Maroko iseloomulik köögivilja- ja köögiviljasupp " harira " valmistatakse traditsiooniliselt Ramadami ja pulmavõistluste ajal ning selle aroom on araabia karwîyâs täiustatud.

Köömne on mantli tüüp: avastage teised

Eelmine Artikkel

Castagnaccio, traditsiooniline retsept

Castagnaccio, traditsiooniline retsept

Castagnaccio on peamiselt Toscana kook , kuid retsept on tuntud ka Piemonte, Lombardia, Veneto ja Liguuria piirkonnas. Raske on kindlalt kindlaks teha, kus see kook on sündinud, sest kastan on laialt levinud kogu Itaalias, kuid kindlasti on kastanikook päris talupoegakultuur ja selle päritolu on tihti pärit Toscanast, kus see on ikka veel väga armastatud, eriti Siena piirkonnas. Sam...

Järgmine Artikkel

Kas kehaline aktiivsus võib meie loovust stimuleerida?

Kas kehaline aktiivsus võib meie loovust stimuleerida?

Tervis? Kahtlemata. Ilu jaoks? Seda on vaja eitada, osaliselt jah. Pingete vabastamiseks? Kindlasti jah. Kohtuda uute sõpradega, kellega jagada kirge? Miks mitte? Sport on kõik see ja veelgi enam, see on hästi teada: see on kehale hea, aitab ära hoida või võidelda paljude tervisehäiretega, edendab tervislikku põhiseadust ning sageli on ka võimalus puhata ja meelitada rühmas. Mitte ai...