Kirjutatud kaloreid

Speltas sisalduvad kalorid on 335 kcal 100 g kohta.

Speltanisu toiteväärtused

100 g speltat sisaldavad:

• Vesi 10, 40 g
• Süsivesikud 67, 1 g
• Suhkur 2, 7 g
• Valgud 15, 1 g
• Rasvad 2, 5 g
• Kolesterool 0 g
• Kogu kiud 6, 8 ​​g
• Naatrium 18 mg
• Kaalium 440 mg
• Raud 0, 7 mg
• Kaltsium 43 mg
• Fosfor 420 mg

Kasulikud omadused

Spelt ( Triticum dicoccum ) on teravili, mida tuntakse soole ja südame liitlasena tänu oma omadustele. Tegelikult on speltanisu rohkesti mineraale ja vitamiine, eriti seleeni, mis on kasulik vabade radikaalide ja rakkude degeneratsiooni vastu võitlemiseks .

Kuigi see on nõrk essentsiaalsetes aminohapetes, on see siiski hea valgu- ja kiudeallikas .