Dukani toitumine: kuidas see toimib, kasu, vastunäidustused

Dukani toit on valgusisaldus, mis jaguneb neljaks faasiks, mis hõlmab liha, külmutuste, kala ja piimatoodete kõrvaldamist. Uurime paremini.

Mis on Dukani toitumine

Dukani toit on 4-astmeline valguprogramm .

Esimesel etapil, rünnakul, on muutuv kestus, lähtudes lahkumise ülekaalulisusest: neile, kes peavad kaotama vähem kui 5 kilo, kestab see päev ja kaotab ühe kilo. Neile, kes peavad kaalust alla võtma 5–10 kilogrammi, kestab 3 päeva, kuid on hea, et konsulteerite oma arstiga, et kontrollida, kas teie tervis on toitumisega kokkusobiv. Rünnaku ajal on lubatud ainult proteiinitoidud . Kogusepiiranguid ei ole. Maitsestamiseks tuleb kasutada ainult maitseaineid, aroome, sinepit, sidrunimahla, soola, balsamiga äädikat.
Teine etapp, mida nimetatakse reisilennuks, kestab kuni õige kaalu saavutamiseni. Seetõttu võib kuluda mitu päeva, sõltuvalt kaotatavast naelast ja inimese võimest kõrvaldada rasva. Selles etapis kaotate keskmiselt kilo kilo ja poole nädala jooksul (4–6 kuus). Lubatud toiduained on kõik esimesel perioodil (rünnak), millele lisatakse päevadel mõned köögiviljad.
Konsolideerimise kolmas etapp hõlmab muutuvat aega, sest see kestab 10 päeva iga kaotatud kilo eest. Kui näiteks inimene on kaotanud 24 naela, kestab etapp 40 päeva. Selle aja jooksul saab kruiisifaasi toitudesse (valgu- ja köögiviljad) lisada kaks täispiima leiba, mida tarbitakse üks kord päevas. Puuvilja võib juurutada vaid piiratud koguses. Täiendav kogus süsivesikuid on lubatud kaks korda nädalas.
Neljas etapp on stabiliseerimine ja konsolideerimine.

Peamised toidud

Toidukaupade hulgas:

Liha: röstitud, eskaloopid, vasikaliha ja veiseliha, veiseliha, röstitud veiseliha, küülik, hobune;

Kodulinnud: kana (ilma nahata), kalkun, fasaan, pärlkanad;
Piimatooted : madala rasvasisaldusega juustud (alla 5% rasva), lõssi ja madala rasvasisaldusega jogurt (0% rasva);
Viilud: bresaola, kalkunirind, kanarind ;
Kala: merilõhk, merikarjas, merikeel, tursk, sardiinid, tuunikala, mõõkkala, lõhe, suitsulõhe, meriahven, harilik kammeljas, punane marmor, anšoovised, mereannid, surimi;
Munad: munad kana või vutti;
Taimsed valgud: tofu, seitan, sojapiim (2 klaasi päevas), soja jogurt (2 purki päevas).

Dukani poolt välja töötatud toidurežiimiga keelatud toidud :

Liha: veiseliha ribad, veiseliha entrecòte, kõik lambaliha ja sealiha, hane, pardiliha;
Külmade jaotustükid: sink, coppa, speck, pancetta, salami, mortadella;
Kala: sardiinid, anšoovised ja tuunikala;
Piimatooted: vanad, kreemjas juustud, mozzarella, kogu jogurtipiim.

Uuri ka, millised rakendused aitavad teil kaalust alla võtta

Dukani dieedi eelised ja vastunäidustused

Valkude ülejääk võib tekitada kõhukinnisuse probleeme ka tänu drastilisele toitumisele. Kriitika on see, et programm on liiga tasakaalustamata ja võib seetõttu tekitada puudusi ning valkude massilise kohaloleku tõttu tüve eritavaid organeid, eriti neerusid .

Lisaks, kui inimene peab kaotama mitu naela, peaks see pikka aega pikenema (koos riskide suurenemisega).