Avokaado on taim, mida tuntakse Lauraceae perekonda kuuluva Persea americana teadusliku nime all .

See puu on kohalik troopilistes ja subtroopilistes riikides, eriti selle häll on Kesk-Ameerikas Brasiiliast Mehhikani Colombiast Tšiili.

Ka mujal maailmas kasvatatakse seda edukalt nii Palestiinas, kus on sündinud mitu uut avokaado sorti ning Indias ja Indoneesias. Isegi Itaalia lõunapoolsetes maades on hakanud neid eksootilisi puuvilju tootma ja avokaado on Sitsiilias ja Calabrias väga hästi aklimatiseerunud.

Puutena võib see ulatuda üle 15 meetri kõrgusele ja vajab kasvamiseks palju vett ja sooja kliima.

Avokaado viljad on periforma, millel on enam-vähem õhuke, kuid siiski nahkjas koor . Kooriku värv on tavaliselt heleroheline, kuigi mõnedel avokaado sortidel on küpsemise ajal naha roheline kuni pruun või tumepunane.

Ka tselluloosi muutused toimuvad vastavalt avokaado sortidele, kuid küpsuse ajaks on nad kõik kreemjas ja maitsvad.

Vilja sees on suur seemne, millest saab sündida avokaado taime. Uurime samm-sammult, kuidas seemnest kasvatatakse avokaado puud.

Avokado seemnekasv

Avokaado puu kasvatamiseks on meil vaja seemneid, mis leiame ühe selle vilja. Piisab sellest, kui valida hea avokaado, et oodata küpsemist, et see pooleks lõigata, ja seemnete väljavõtmiseks puuvilja keskelt.

Seeme on suur kuni 5 cm läbimõõduga ja tal on tugev konsistents väikese pruunika kilega, mis seda katab.

Seemne kuju on tavaliselt väga ümmargune, peaaegu sfääriline, kuigi me saame tuvastada tasapinnalisema osa, mis on alus ja teravam osa, mis on tipp. See identifitseerimine on oluline seemne õigeks paigutamiseks alusega allapoole, kuna sellel küljel sünnib juured ja teisel pool taeva poole, kuid meil on tipp, millest esimese lehedega pung on sündinud.

Kui seemned on saadud, peske see lihtsalt voolava vee all ja on valmis alustama tulevase puu kasvatamist.

Avokaado seemne asukoht

Avokaado seemneid võib istutada otse maale päritoluriikides, kus on soe ja troopiline kliima. Nendel aladel vihmaperioodil on võimalik elada üle kasvavate puude siirdamine, mis jõuavad mõne aasta pärast tulevikus vilja.

Kui me selle asemel oleme Itaalias, siis on parem kasvatada avokaadot, et aidata seemnete idanemist teise maapinnast kõrgema meetodi abil.

Te vajate klaasist või jäigast plastikust või klaasist mahutit, kus seemned pannakse poolesse konteinerisse ja pooled väljapoole. Selleks ja külvise riputamiseks piisab 3 või 4 hambaorki paigaldamisest seemne ümbermõõt ja seejärel asetage hambapulgad klaasi servale. Pidage meeles, et seemne lamedam osa peab olema suunatud allapoole ja seejärel klaasi sisemuse poole.

Sel hetkel on vaja klaasi lisada vett, kuni see katab seemne poole paksusest. Vesi tuleb vahetada iga kahe päeva tagant ja on oluline, et tase kataks poole seemnest.

Teine meetod avokaado seemnete veele peatamiseks on kasutada väikest lehtrit klaasil ja asetada seeme sees. Lehter peab olema piisavalt suur, et juurte sündimisel ruumi anda.

Kus hoida avokaado seemneid

Avokaado seemne ja veega klaas tuleb paigutada maja väga helge ja sooja alasse. See on hea päikese eest hästi avatud akna kõrval, kuid on vaja hoolikalt kontrollida, et päeval ja öösel ning kogu päeva jooksul ei esine tugevaid temperatuuri muutusi. Tegelikult võib klaasaken olla veel liiga külm, kui me oleme talvel ja väljaspool seda on lund, nii et sel juhul on parem klaasi liigutada eemal, kerge ja stabiilse temperatuuriga piirkonnas.

Isegi akna või muude õhuallikate avamine on kahjulik kasvavale avokaado seemnele, sest külmad tuuled ja süvised võivad ka nende arengu peatada.

Avokaado seemnete idanemise ooteajad

Avokaado seemned hakkavad idanema mõne nädala pärast, kuid see võib võtta aega kuni poolteist kuud, nii et olge kannatlik ja andke aega kasvuprotsessi alustamiseks.

Seeme näib jagunevat kaheks, kuid hakkab juurte ja apikaalse punga kasvama. Juurte värv on peaaegu valge ja nad on väga tundlikud. Nad peavad alati jääma veega kaetud ja need juured kasvavad edasi.

Ülaosa asemel sünnib apikaalne pung, kust esimesed lehed arenevad.

Kui vars on umbes 15 sentimeetri kõrgune, on noortel seemikutel juba väike puu. Seejärel peame otsustama, kuidas seda edasi kasvatada.

Avokaado loomulik või tavaline kasvatamine

Kui noor avokaado seemik on välja töötanud esimesed lehed ja on üle 15 cm kõrge, peame otsustama, kas taime lõigata või lasta ta loomulikult kasvada.

Loodusliku põllumajanduse järgi peaksid taimed järgima oma looduslikku tsüklit ja seetõttu on parim lahendus külvata otse pinnasesse, võimaldades taime spontaanset kasvu. Sellisel juhul on meil võimalik võtta oma idandatud seemneid juba üle 15 sentimeetri kõrgusele ja viia see vähemalt 30 cm läbimõõduga vaasile. Järgnevalt kasvab taime ja me saame otsustada, kas ta repotiseerida see väga suuresse potti, et hoida terrassil või parem istutada see avamaal, kui me elame soojema kliimaga Itaalia piirkondades.

Tavapärase põllumajanduse kohaselt on sel hetkel, kui meil on 15 sentimeetri pikkune taim, peame sekkuma, tõstes pagasiruumi 5 või 7 sentimeetri võrra, nii et taim hakkab uuesti idanema. See muudaks taime tugevamaks ja vastupidavamaks.

Selle meetodi kohaselt eemaldame iga 15 sentimeetri suuruse noore seemiku apikaalsed lehed, et kutsuda seda tootma uusi külgvorme. Lõikamised aitavad hoida taime väiksemaks ja seega ka tulevaste puuvilja kogude jaoks kergemini hallata.

Avokaado pookimine ja tootmine

Kui seemik ulatub 80 sentimeetri kaugusele, saame otsustada, kas tahame seda pookida või mitte . Pookimine on viljelustehnika, mis näeb puude lõikamist spontaanselt seemnest koos teise juba kasvatatud avokaado filiaaliga, mida soovime saada avokaado viljana.

Kui me avokaadot siirdame, saame siis pagasiruumi, kus on avokaado, mis on sündinud õhtutel ja teisel pool filiaalidest, mis toodavad meie valitud sorti vilju.

Seemnest spontaanselt sündinud avokaado võib kasvada väga suure puuna isegi kuni 20 meetri ja väga tugevana, kuid see ei pruugi kunagi vilja kandma või toota väikesed ja mitte väga head viljad. Lisaks võib avokaado viljade tootmise algusaeg kesta kuni 8-10 aastat, samal ajal kui pookimise ajal läheb taim tootmisse pärast 3 või 4 aastat.

Sellist pookimistehnikat teostavad eksperdi käed ja sel juhul on vaja pöörduda spetsialiseeritud talupoegade või põllumajandus- või puukoolide poole. Pookimine ise ei ole transplantaadis üldse lihtne, seega on soovitav abi saada või proovida oma õnne ja lasta seemnetel kasvatatud avokaado puu kasvada ilma pookimata.