Rosemary on aphrodisiac'i toimega taim, mis on kasulik ka nohu, köha ja depressiooni raviks . Uurime paremini.
>
Tehase kirjeldus
Rosmariini perekonnas on Rosmarinus officinalis lisaks arvukalt sorte, mis erinevad eeterliku õli suurema või väiksema esinemise ja harjumuse poolest.
Tegemist on mitmeaastase põõsaseadmega, mille sügavus, kiud ja vastupidavad juured on 50-300 cm kõrgused. Sellel on helepruunid puidust varred, kasvavad või püstised, väga hargnenud ahelad.
Püsivad ja nahkjad lehed on 2-3 cm pikad ja 1-3 mm laiused, vastupidised, lineaarne-lanssolaat paksenenud mitmetel okstel; särav roheline ülemisel küljel ja valkjas alumises servas, kuna on olemas valgeid juukseid, mis on rikas õli näärmete hulgast.
Hermaphrodite lilled on lahedad ja väikesed, kogunevad lühikestesse klastritesse üksteise peal asuvate õitsemise lehtede teljele. Igal lillel on kellakujuline vasik; lilla-indigo, lillakas-sinine või harva valge või kahvatu sinine.
Viljad on tetrakeenid, vabad, piklikud ja sileid, pruunikaid.
Rosmariini omadused ja eelised
Tegemist on taimsete õlide (pineen, conforene, limonene), fenoolhapete, tanniinide, vaigude, kamferi poolest rikkaliku taimega, mis sisaldab ka antioksüdandi omadustega rosmariinhapet . Tegelikult on paljud uuringud näidanud, et rosmariini toimeainetel on võime pärssida superoksiidi aniooni, väga toksilist ja reaktiivset vaba radikaali, mis vastutab raku oksüdatsiooni eest.
Taimse ravimina võib seda kasutada infusioonina või keetmisel ning seda kasutatakse maksa puhastajana ning toonikuna ja seedetraktina. Sel põhjusel lisatakse see detoksifitseerivate taimsete teede koosseisu koos võilill ja takjas.
See on efektiivne meteorismi ja soolehäirete puhul üldiselt, vatsakrampide, pearingluse, söögiisu kaotuse korral.
Aroomiteraapias, tänu eeterliku õli olemasolule, mis annab taimedele tugeva antibakteriaalse ja antiseptilise toime , kasutatakse seda balsamitaimedena, mis on kasulik nohu, köha ja palaviku korral.
Tema olemus mängib alati keha ja psüühika energiseerivat tegevust, mis on väga kasulik psühhofüüsilise kurnatuse, väsimuse ja depressiooni korral. Infusioonil, mis on kombineeritud vanni veega, on suurepärane stimuleeriv toime ja mõnede arvates on see ka aphrodisiac'i võimsus, kui seda segatakse piparmündi ja salvei seguga.
Lisaks sellele on rosmariinil tanniinist tingituna pinguldavad omadused, mistõttu on see näidustatud kõhulahtisuse, verejooksu ja menstruatsioonivoo korral.
Väliseks kasutamiseks on loputus efektiivne reumatilise valu ja peavalu tõttu hambavalu ja hõõrdumise vastu. Taimeõlis tükeldatud ja kuumutatud lehtede peened sobivad suurepäraselt verevalumite ja närimiste jaoks. Kasutatakse juuste loputamiseks, juuksefolliikulite stimuleerimiseks ja varase kiilaspäisuse ja alopeetsia vältimiseks.
Kalorid ja rosmariini toiteväärtused
100 g värsket rosmariini sisaldavad 131 kcal ja:
- Valgud 3, 31 g
- Süsivesikud 20, 7 g
- Rasvad 5, 86 g
- Dieetkiud 14, 1 g
- Naatrium 26 mg
Rosmariini eeterliku õli omaduste kohta saate rohkem teada
Kasutage köögis
See aromaatne taim on köögis asendamatu herb, eriti Vahemere dieedis.
Ei tohi vahele jätta liha, kala ja kastmete valmistamisel, see on kõige enam kasutatav vürts grillides ja marinaadides: seda kasutatakse lambaliha, veiseliha, küüliku, pardi ja hani puhul. Lille kasutatakse salatite maitsestamiseks, värsked või kuivatatud lehed lisatakse paljudele roogadele, näiteks praadidele, kastmetele, kartuliroogadele ja maameelsetele koogidele.
Suurepärane isegi leiva ja focaccia puhul. Rosmariini okste kasutatakse ka koos küüslauguga oliiviõli ja äädika maitsestamiseks suurepäraste tulemustega; selle kasutamine muudab toidu mitte ainult maitsvamaks, vaid ka seeditavamaks.
Rosmariini uudishimu
Selle nime etümoloogia tuleneb mõnest Ladina da Rosa ja Marise nimest, mis on teiste russi ja mariste järgi " mererohk ", mis tähendab " merepõõsa ". Igal juhul, olenemata selle päritolust, on see taim, mis on alati merega tihedalt seotud, kuna see kasvab spontaanselt Vahemerele vaatega kaljudele.
Rosmariini peetakse palsamiliseks taimeks par excellence, mida on tuntud ja kasutatud alates iidsetest aegadest oma meditsiiniliste omadustega. Sajandite jooksul on selle taime põhjal palju legende ja "retsepte".
Oma omaduste tõttu on maagilised voorused omistatud nii palju, et keskajal oli tavaline, et kõikvõimalike esemete valmistamine rosmariiniga, mida kasutatakse talismanina, sealhulgas kammid, mis oleksid takistanud kiilaspäisust. Ja rosmariini sisaldavad kotid paigutatakse sageli kappidesse, et koid ei jääks.
LUGEGE KAAS
Rosmariini ema tinktuuri omadused ja kasutamine
