Riisõli: omadused ja eelised



Riisiõli, mis on ekstraheeritud riisitaime seemnest, kasutatakse kosmeetikas, toitumises ja loodusliku vahendina kõrge kolesterooli taseme tõstmiseks, et suurendada endorfiine ja testosterooni ning aidata kaasa menopausi ettevalmistamisele. . Uurime paremini.

Riisõli omadused

Riisõli ( Orzya sativa ) saadakse idu- ja riisikoorest, Aasia päritoluga (India subkontinenti) taimestikust, mille kasutamine on kogu maailmas laialt levinud.

Õliosade ekstraheerimine riisiseemnetest toimub just riisi idudelt, mis on osa, kus sünnib tulevase seemiku pung ja pula, mis on sisemine kile, mis katab seemne seestpoolt.

Mõlemad osad moodustavad 14% seemnest ja elimineeritakse toiduks kasutatava teravilja valmistamise ajal, mida nimetatakse " valge riisiks ", mis on läbinud koorimise ja lõhkamise protsessid.

Pruuni riisi puhul on teraviljad endiselt toores ja seetõttu leiame selle aususe. Nisutüve olemasolu toob toidule elujõulisuse, kuid see on ka see osa, mis toob esmalt kaasa toote halvenemise.

Märgise lugemine võimaldab hinnata õli kvaliteeti, selle komponente, ekstraheerimiseks kasutatavat meetodit, kas koos keemiliste lahustitega või ilma selleta ja millest põllumajandus kasvatatakse riisi teravilja. hind ja teave.

Riisiõli juurde tagasi pöördudes võime öelda, et maitse on meeldiv ja kerge, pähklite maitsega, mis teeb selle peamiselt toorainelisandite maitsestamiseks.

Tänu väga kõrgele suitsupunktile (232 °) ja sellele suhteliselt nõrkale maitsele on see küpsetuseks mõeldud, mis on kerge ja lõhnav, tüüpiline riisi päritoluriikidele, sest alates iidsetest traditsioonidest kasutage seda nii keedetud kui toores koostisosades.

Riisiõli omadused ja kasutamine

Umbes pool õli moodustavatest rasvadest on monoküllastumata, kolmanda polüküllastumata ja viiendiku küllastunud. Peamised õli moodustavad rasvhapped on: 42, 5% oleiinhapet, 39, 1% linoolhapet (omega-6), 15% palmitiinhapet, 2, 9% steariinhapet, 2, 2% a-linoolhape (omega-6).

See kompositsioon muudab selle heale maitseainele, mis omega-3-s sisalduvate rikkamate õlidega, nagu linaseemneõli või kanepiõli, toidutasandil, loob hea kombinatsiooni toitumise jaoks oluliste oluliste rasvhapete rikkusele.

Tervenemise ja heaolu kasutamine on põhiliselt kaks komponenti: E-vitamiin (tokoferool) ja alfa-oranool .

Seega saavutame analgeetilised omadused tänu võimele suurendada endorfiinide taset; see suurendab ka testosterooni, aidates kaasa menopausi ettevalmistamisele.

Mõnede uuringute kohaselt tundub, et isegi võib halva kolesterooli (LDL) alandada, et vähendada rasvade sisaldust veres tänu fütosteroolidele ja kaitsta soolestiku limaskesta, stabiliseerides maomahla sekretsiooni.

Kui mõtleme idapoolsetele riikidele, kus selle õli tarbimine on traditsiooniline, näeme kohe seost südame-veresoonkonna haiguste madala esinemissageduse ja selle tarbimise vahel terviseõli kujul .

E-vitamiini allikaks on tugev antioksüdant, mis võitleb vabade radikaalidega vananemise vastu.

Üldiselt paistab silma riisiõli omaduste poolest juba mainitud antioksüdandi, põletikuvastase, pehmendava, niisutava, kolesterooli alandava, kardiovaskulaarsete häirete ja naha vananemise eest, kaitstes UV-kiirte eest.

Kosmeetikatoodetes on see üheks kõige kasutatavamaks koostisosaks naha ja juuste ilu jaoks, see on küllaltki odav ja hindab kõrgelt selle niisutavat, pehmendavat ja silumisvõimet. See suudab toita sügavuti, muutmata ise kudede loomulikku pH-d .

Kasulik isegi venitusarmide vastu tänu elastsusele ja pärast vahatamist on see suurepärane õli ärritatud või punetava naha leevendamiseks ja niisutamiseks. Kosmeetikatoodete hulgas leidub ka päikesekaitsetooteid, milles ta toob oma väärtuslikku toimeainet, orünooli, mis kaitseb ja austab ultraviolettkiirgust.

Riisiõli muu eriline kasutusala on nii kosmeetikas kui ka küünalde, kinga vahade ja mitmesuguste puhastusvahendite tootmisel kasutatava riisõli vaha tootmine.

Kas teadsite seda

Indias kasutatakse seda köögivilja ghee valmistamiseks, mis on selgitatud või variandiks, mida kasutatakse pikkade sajandite jooksul Hindu püha tekstidega ette nähtud Veetilistes rituaalides, ning see on koos piima ja meega üks India rituaalsuse püha toite, nii et Vedades on võimalik leida isegi tema pühendatud püha laul .

Inglise keeles nimetatakse seda õigemini riisikliidiks või "riisikliidõliks", kuna see ekstraheeritakse õlidest.

Ilu retsept

Riisõli on toode, mis hoiab vannitoa kapis erakorralise abinõuna punetava ja ärritunud naha või UV-kaitsena .

Seda saab kasutada ka igal hommikul naha toitmiseks, niisutamiseks ja pehmeks muutmiseks. Seda on väga lihtne kasutada, sest piisab õli kandmisest nahale ja masseerides seda kergelt.

Sobib kuivamatele aladele, nagu küünarnukid ja põlved ning kogu keha, sealhulgas tundlikumad alad. Kui soovime lisada oma lemmikuks parfüümile 2 tilka eeterlikku õli 50 ml riisiõlis, on lisaks kadedavale nahale ka lõhn, mis teeb igaühe peapööre!

Eelmine Artikkel

Castagnaccio, traditsiooniline retsept

Castagnaccio, traditsiooniline retsept

Castagnaccio on peamiselt Toscana kook , kuid retsept on tuntud ka Piemonte, Lombardia, Veneto ja Liguuria piirkonnas. Raske on kindlalt kindlaks teha, kus see kook on sündinud, sest kastan on laialt levinud kogu Itaalias, kuid kindlasti on kastanikook päris talupoegakultuur ja selle päritolu on tihti pärit Toscanast, kus see on ikka veel väga armastatud, eriti Siena piirkonnas. Sam...

Järgmine Artikkel

Kas kehaline aktiivsus võib meie loovust stimuleerida?

Kas kehaline aktiivsus võib meie loovust stimuleerida?

Tervis? Kahtlemata. Ilu jaoks? Seda on vaja eitada, osaliselt jah. Pingete vabastamiseks? Kindlasti jah. Kohtuda uute sõpradega, kellega jagada kirge? Miks mitte? Sport on kõik see ja veelgi enam, see on hästi teada: see on kehale hea, aitab ära hoida või võidelda paljude tervisehäiretega, edendab tervislikku põhiseadust ning sageli on ka võimalus puhata ja meelitada rühmas. Mitte ai...