Roheline tee ( Camelia sinensis ) kuulub Theaceae perekonda. Väga hästi tuntud antioksüdantide toime poolest on see kasulik rakkude vananemise vastu võitlemiseks. Uurime paremini.
Rohelise tee omadused
Lehtede ja rohelise tee lehtede pungad sisaldavad looduses leitud antioksüdantpõhimõtete suurimat protsenti, mis on kasulikud rakulise vananemise eest vastutavate vabade radikaalide moodustumise vastu. Olemasolevad polüfenoolid on radikaalivastased, võimsamad isegi kui C- ja E-vitamiin.
Antioksüdandi toimet annavad peamiselt flavonoidid ja eelkõige katekiinid (umbes 20-40% kuivmassist), mis aitavad kaasa südamefunktsioonide toetamisele ja aitavad kaasa hea terviseseisundi säilitamisele. Need ained vähendavad ka LDL-kolesterooli ja triglütseriidide taset, avaldades seega kaitsvat toimet südame-veresoonkonna haiguste, ateroskleroosi ja südame isheemiatõve vastu. Suitsetamise negatiivsete mõjude vastu on väga kasulik.
Polüfenoolderivaatide (flavonoidide, klorogeenhappe, kofeiini, tanniinide), st nende ainete segu sünergistlikul toimel on kõrgem anti- degeneratiivne omadus võrreldes individuaalsete toimeainetega, kinnitades, et taime fütokompleks on palju aktiivsem üksikute komponentide, isoleeritud ja puhastatud. Toimeainete kogum on tegelikult võimeline kaitsma aju rakke neurodegeneratiivsetele haigustele iseloomulike kahjustuste eest.
Jaapani Tohoku ülikooli teadlased on näidanud, et rohelise tee regulaarne tarbimine vähendab kognitiivsete teaduskondade kadu ja aitab vältida Parkinsoni tõve ja Alzheimeri sündroomi tekkimist. Tõeline eliksiir noortele aju jaoks; tegelikult näib, et rohelise tee regulaarselt joomine tagab aju rakkude värskuse ja tõhususe. Mitte juhuslikult, Jaapanis, kus roheline tee on sajandeid rituaal, seniilse dementsuse vormid on väga väikesed.
Mitmed uuringud on näidanud, et rohelisel teel on ka ennetav toime kantserogeneesi vastu: Hiinas läbi viidud juhtumikontrolli uuringus kinnitas rohelise tee sagedane tarbimine vähivormide (nahavähi) esinemissageduse vähenemist., kopsu, söögitoru, mao, maksa, peensoole, kõhunäärme, käärsoole, põie, eesnäärme ja glans), võrreldes inimestega, kes seda regulaarselt ei kasuta. Toimeainete hulgast, mis annavad taimede antimutageensed ja vähivastased omadused, nimetatakse kõige olulisemaks epigallokatekiin gallata (EGCG), kuna see pärsib vähirakkude kasvu ja proliferatsiooni.
Teine huvitav omadus, mis on omistatud rohelisele teele, on salendav; metüülksantiinide (kofeiin, teobromiin, teofülliin) tõttu, mis mõjutavad ainevahetust. Neil on hüpoglükeemiline toime, kuna need vähendavad suhkrute imendumist; ja lipolüütilised, kuna need soodustavad rasva eemaldamist adipotsüütidest ensümaatilise stimulatsiooni teel. Seetõttu soodustavad need ained kehakaalu langust, soodustades rasvkoes paiknevate rasvade mobiliseerimist ja nende kõrvaldamist energia eesmärgil. Rohelise tee tarbimine on kasulik ka hüpertensiooni riski vähendamiseks.
See detoksifitseeriv toime väljendub diureesina: eelistades, nagu oleme öelnud, rasvade ja suhkrute kõrvaldamist vedelike äravoolu kaudu, näidatakse taime tarbimist veepeetuse, tselluliidi ja kuseteede infektsioonide, näiteks tsüstiidi korral.
Uuringud on avaldatud American Journal of Clinical Nutrition'is, mis ütleb, et tass rohelist teed päevas suurendab luude tihedust menopausis naistel tänu võimas remineraliseerivale toimele, mis soodustab luu ja koe ainevahetust. Lisaks võimaldab fluori suur protsent skeleti ja hambaemaili (anti-karies) mineralisatsiooni.
Avasta kõik loomulikud tervisehaigused ja terved hambad
Kasutamismeetod
SISEMINE KASUTAMINE
INFUSIOON: 1 tl rohelist tee lehte, 1 tass vett
Vala lehed peaaegu keevasse vette ja lülita soojus. Katke ja jäta maksimaalselt 3 minutiks. Filtreerige infusioon ja jooge vahel juua 2 tassi päevas
600-800 mg kuiva lehe ekstrakti tablettide või kapslite kujul
Vastunäidustused
Kuigi roheline tee ei sisalda suurt kohvitaset, sisaldab see kofeiini ja suurt annust ning võib seetõttu põhjustada ärevust ja närvilisust, iiveldust ja oksendamist.
Kõigil neil põhjustel on oluline kontrollitud tarbimine. Unetuse vältimiseks ärge võtke pärast kella 18.00.
Tehase kirjeldus
Oma loomulikus olekus võib see kasvada üle kahe meetri, kuid selle kasvatamise hõlbustamiseks hoitakse seda üldiselt igihaljas põõsas või põõsas. Lehed on hammastatud servaga ovaalsed, ereda helerohelise värvusega. 7-8 kroonlehed on lihtsad ja väikesed lillekauplused, mis on valged ja kannavad arvukalt kollast kulda.
Rohelise tee elupaik
Algselt Lõuna- ja Kagu-Aasia mandriosast kasvatatakse seda tänapäeval üle kogu maailma, eriti troopilistes ja subtroopilistes kliima piirkondades.
Ajaloolised märkused
Botaaniline nimi Camelia sai perekonnale kuulsa botaanikuna kuulsa Rev. Georg Joseph Kameli (1661-1706) panuse teadusele; selle asemel tähendab nimi sinensis ladina keeles " hiina ".
Lisaks mitmekesisusele ja kultuurilistele erinevustele liigitatakse erinevaid teetüüpe vastavalt nende töötlemisprotsessile, mille suhtes neid töödeldakse. Täpsemalt, kuigi musta tee fermentatsiooni valmistamisel on soovitud aroomi saamiseks hädavajalik, saadakse noortest ja värsketest lehtedest roheline tee, mida töödeldakse fermentatsiooniprotsesside inhibeerimiseks. Mustanahaga võrreldes on roheline tee kofeiinis halvem (umbes 50% vähem), kuid omab suuremaid antioksüdantide omadusi.
Juba antiikajast teadis traditsiooniline hiina meditsiin oma voorusi ja andis talle võimu peavalude paranemiseks, toksiinide kõrvaldamiseks ja noorte säilitamiseks. On öeldud, et Hiina keiser Shen Nung oli esimene teejooja; Ajaloolised andmed pärinevad aastast 2700 eKr, kui keiser, kes pani taime lehed keeva veega, alustas rituaali nii terve kui see oli püha.
Aastal 1211 kirjutas Jaapani munk, Eisai, raamatu " Tervise hoidmine joogiveega ", kus ta tõstab seda imelise ravimina, mis võib pikendada elu.
