Jaanuaris lastetoidu jaoks pakume lillkapsaga retsepti, hooajalist toitu, mida väikesed on vähe armastanud, kuid me saame ehk "maitsva" retsepti tõttu oma maitse poolest maitsvat; Hr Verdure'i mäng ; ja omatehtud kook lihtsate koostisosadega, mis on tervislikuma suupiste jaoks kui tööstuslik.
Lillkapsas ja kartuli burger
Paljud lapsed armastavad hamburgereid ja see retsept võib seega olla võimalus tutvustada lillkapsas või isegi teisi köögivilju oma dieeti, lihtsalt "keerates" need hamburgeriteks. Kui nad näitavad, et neile meeldib see retsept, võite kasutada ka erinevaid köögivilju ; näiteks võib lillkapsa alternatiiviks olla brokkoli. See on kogu perele sobiv retsept.
Koostis 4 inimesele :
> 500 grammi kartuleid;
> 250 grammi lillkapsast, \ t
> 50 grammi Parmigiano või Grana juustu,
> 100 grammi pähkleid,
> 50 grammi jahu,
> muna,
> näputäis soola, ekstra neitsioliiviõli.
Valmistamine : keedetakse kartulid. Keeda lillkapsas eraldi ja seejärel äravoolu. Koorige kartulid ja kastke need lillkapsas hästi, kuni need on veel kuumad. Kombineerige juust, sool, muna ja jahu ning segage segu.
Lükake pannile kergelt määritud rasvatustavale paberile. Jagage segu neljaks osaks, vormige burgerid ja mine röstides. Küpseta 180 kraadi juures umbes 15-20 minutit, keerates need pooleldi toiduvalmistamise ajal.
Avasta kõik jaanuari köögiviljad
Hr Verdure'i mäng
Lapsed, keda oleme korduvalt rõhutanud, elame soovitustel ja mänguline roog võib imet teha . Me panustame, et kui esitleme selliseid köögivilju, et sööb isegi kõige segavam laps vähemalt ühte brokoli?
Toit ei ole mäng, me kõik oleme sellega nõus, kuid kutsuv ja isuäratav esitlus kutsub kõiki, isegi täiskasvanuid, ja laste puhul on see veelgi olulisem.
Seda süsteemi saab muidugi kasutada ka puuviljade puhul, muutes puu- ja köögiviljade liigid vastavalt toidu hooajalisusele.
Avasta kõik jaanuari viljad
Kakao muffin, DIY suupiste
Lapsed armastavad suupisteid ja kui nad lõhnavad nagu šokolaad, seda parem. Kodune suupiste koos mõne lihtsa koostisosaga on tervislikum alternatiiv tööstuslikele suupistetele. Need kakao kuklid on väga pehmed, maitsvad ja väga kergesti valmistatavad.
Koostisosad :
> vanilli jogurt,
> 100 grammi suhkrut,
> 2 supilusikatäit mõru kakaot,
> 3 muna,
> 200 grammi 00 jahu,
> 80 grammi kõrge õlisisaldusega päevalilleõli, \ t
> pool kotti vanilje pärmi koogid.
Ettevalmistus : elektrilise segistiga segage munad hästi suhkruga, seejärel lisage esmalt jogurt ja seejärel aeglaselt kakao, jahu, õli ja lõpuks pärm, segades puidust kühvel. ja seejärel elektrilise segistiga.
Pange lusikatäis segu igasse tassi ja küpseta 180 kraadi juures umbes 15-18 minutit. Küpsetusajad sõltuvad muffinite suurusest. Et retsepti veelgi maitsvamaks muuta, lisage segule mõned tilgad tumedat šokolaadi.
Šokolaad väikelastele: millal saavad nad seda süüa?
