Superfruit ja superfood määratlused ei põhine ühelgi teaduslikul alusel. See on kaubanduslik mõiste, mida kasutatakse turustamise eesmärgil, eriti suure toiteväärtusega toidu näitamiseks või tervisele ja heaolule üldiselt positiivse mõjuga .
Vaatame koos nimekirja nendest, mida peetakse enamlevinud puuviljadeks, nende kasulike omadustega, et nad saaksid neid paremini tunda ja neid võrrelda.
Kuivatatud ploomid
Nad ei tunne üldse eksootilisi, kuid ploomid on polüfenoolide kontsentraat, suurepärased antioksüdandid, mis selle vilja puhul on ka õiglaselt võimelised teaduslikult leitud luukoe säilitamisel ja taastamisel .
Acai
Açaí on troopiline, Amazonase puu, marja, mida mõned hõimud ikka veel toidavad. See on tuntud oma erakordsete antioksüdantide omaduste poolest, mida annavad spetsiaalsed antotsüaniinid. Tavaliselt leidub seda pulbris või külmutatud püree.
õun
On põhjus, miks õun päevas hoiab arsti ära. Tegelikult on õunad, eriti looduslikud, väga palju kvertsetiini, flavonoidirühma polüfenooli hulgast, millel on märkimisväärne võimsus paljude kopsuvähi vormide ennetamisel .
avokaado
Avokaadot peetakse looduses parimaks monoküllastumata rasvade allikaks ja selle lähedale on ainult oliivid. Selle kõrge oleiinhappe protsent on ideaalne vahend nn halva kolesterooli vastuvõetaval tasemel hoidmiseks .
maasikas
Jah, isegi maitsvat maasikat peetakse supefruitiks. Miks? Kuna ellagitanniinide suur osakaal on suur , on võimas polüfenool väga aktiivne käärsoole ja emakakaela kasvajate vahel .
kiivi
Hiljutised Itaalias tehtud teaduslikud uuringud on näidanud, et kiivid on osa supertoidust, kuna askorbiinhappe sisaldus on väga suur, eriti näidustatud astma vastu võitlemiseks.
hapukirsse
Siin on üks kõige alahinnatud supertoite, hapukirsid või hapukirssid (sh hapukirssid ja marasca kirsid). See on äärmiselt rikas erinevate antioksüdantide flavonoidide fruto , mis hoiab veres kolesterooli ja suhkru taset kontrolli all, aitab melaniini tootmisel ja lõpuks veresooned elastsena.
Blackberry
Kõigist C-vitamiinirikkaid ja antioksüdante sisaldavatest marjadest on mustikad kõige rohkem polüfenoolide ja antotsüaniinide osakaaluga .
Mustad viinamarjad
See ei ole enam mõistatus, et mustad viinamarjad ja nende derivaadid, eriti mahl, viinamarjavirre ja vein, on parimaks allikaks resveratroolile, vähiravimitega fütoalexiinile, mis on kroonikates eriti tuntud eluea pikendamiseks.
mustikas
Teine metsa vilja, nii väärtuslik kui see on hea, sisaldab mustikas antotsüaniine, mis aitavad eelkõige säilitada terveid närve, aju, silmi .
Durian
Durian on eksootiline superfruit, mis on tõepoolest kurikuulus, selle lõhna suhtes talutavuse piires. Teisest küljest on see B-rühma vitamiinides, mis on võimelised reguleerima närvi aktiivsust, üks parimaid superfruide, väga rikas flavonoide .
graviola
Teadaolevate kasvajavastaste omaduste poolest tuntud graviola on huvitav puuvilja C-vitamiini ja alkaloidide poolest, millel on antibakteriaalsed ja vähivastased omadused .
mango
Mango on A-vitamiine käsitlev vaieldamatu kuningas, mis on looduses parim karotenoidide allikas ja kõige olulisem superfruit neile, kes hoolivad naha ja nägemise tervisest.
Dragon puu
Draakoni viljad, silmapaistvad troopilised puuviljad, ei paista maitse ja toiteväärtuse poolest, kuid selle arvukad mustad seemned on väga rikas rasvhapete poolest, mis on väga kasulikud inimkeha tervisele, sordile ja kontsentratsioonile, kuna seda ei ole mujal leitud laadi.
granaatõun
Nagu maasika, sisaldab granaatõuna ka ellagitanniini, kuid sisaldab ka mitmeid polüfenoole, B-vitamiine, K-vitamiini.
GAC
Kui tomatit peetakse supertoiduks selle likopeeni, punase värvuse eest vastutava karotenoidi tõttu, mis on väga oluline vabade radikaalide vastu võitlemisel ja nägemise parandamisel, siis peaksime gaci kroonima superfruitside kuningana. Tegelikult on indiahiinlastest puuviljadest, millest mahl müüakse, laktopeeni kontsentratsioon 70 korda kõrgem kui tomatitel .
Loe ka
> 3 supertoitu, et lauale kunagi ei jääks
> Lumuma superfruitside hulgas