Erinevad toiduainete kategooriad, mida tuleb seedida, nõuavad erinevaid tingimusi ja ensüüme. Seetõttu võib vale söömisviis, mis nõuab väga erineva kvaliteediga ensüümide ja seedetraktide sekkumist, sageli põhjustada mitmeid häireid, nagu happesus, soole käärimine, turse, raske seedimine, kõhukinnisus, düsenteeria ja mitmesugused allergia vormid. ja peavalu .
Põhimõtteliselt, kui puuduvad konkreetsed seedeprobleemid, võib ühel jaamal kombineerida kokkusobimatuks peetavaid toiduaineid, kui need on väga piiratud kogustes.
Nendel, kellel on seedehäired, on soovitatav järgida dissotsieerunud dieeti käsitlevaid eeskirju vähemalt mõne nädala jooksul, et teha kindlaks toiduainete kombinatsioonid, mis tekitavad suuri probleeme.
Idee saamiseks ideaalsest toitumisest võtame arvesse meie lauas tavaliselt esinevate roogade koostist, näiteks pasta, kaunviljad, liha, kala, teravili, munad, piimatooted.
Teraviljaimpulsside ühendus
Väikeste valgusisaldusega teraviljad on olnud ja on ikka veel kõige vaesemates riikides toitumise aluseks ning pakuvad kõiki olulisi valke organismi tervisele.
Teravilja- ja kaunviljade toidud on kergesti võrreldavad tingimusel, et kaunviljad on hästi keedetud ja teravilja ja kaunviljade koguse suhe on kolm kuni üks .
Peale selle ei ole enamasti teraviljal põhinev dieet, millele on lisatud väikeses koguses kaunvilju, nuumamine, sest teraviljasööda ei tarnita suurtes kogustes kaloreid.
Dissotsieerunud dieedi näited ja retseptid
Liha ja kala tarbimine
Selleks, et taimsed valgud oleksid assimileeruvad, on piisav kogus loomset valku, mitte rohkem kui 30 g päevas .
Köögivilja-teraviljavalkude kombinatsioon väikese koguse loomsete valkudega on toidu tasakaalu seisukohast parem kui ainult taimsete valkude või ainult loomse valgu tarbimine.
Organismi piisava kasvu tagamiseks ei ole vaja tarbida suurtes kogustes loomset valku.
Toores köögivili igal söögikorral
Toiduks tarvitatavad köögiviljad peavad olema igas söögikorras vitamiinide ja mineraalsoolade tarnimiseks ning nii teravilja kui ka valkude seedimiseks vajaliku vee varustamiseks.
Puuviljad söögi vahel
Puu tuleks tarbida üksi. Toitumine puuvilja tarbimisele söögi lõpus on üks kõige sagedasemaid soole kääritamise põhjuseid.
