Talvine toit on tegelikult mitte toitumine. Arvestades, et kui termomeeter langeb järsult ja muutub külmemaks, põletab keha rohkem kaloreid, et hoida kehatemperatuuri ja soojust konstantsena, seega vajab see juba rohkem kütust.
Asjaolu, et isu suureneb nende kuude jooksul, ei tohi hirmutada, vastupidi, see on normaalne: põhimõtteliselt oleks hea toetada seda loomulikku vajadust, jättes siiski välja need toidud, mida me teame, et need organismile kahjulikud on, põhimõtteliselt on nad alati: rasvade ja suhkrute liigne sisaldus.
Talvine toit: mida öelda jah!
Talvise dieedi järgimine tähendab mõningate põhireeglite pidamist: ei töödeldud, pakendatud toiduainetele, kasutage sügavkülmikut miinimumini. Jah, hooajalistele puuviljadele ja köögiviljadele, võib-olla mahepõllumajanduslikele ja nullkilomeetritele.
Vältige liigset joomist isegi alkoholi tarvitamisel ja kehalise tegevuse jätkamisel. Kuna uued hooajalised toidud on teretulnud õige talve toitumise jaoks, on sellised toidud nagu pähklid (pähklid, sarapuupähklid, mandlid, maapähklid); rasvavaba liha, punased liha ja vanad juustud, kui neid tarbitakse väikestes kogustes.
Uksed on avatud puuviljadele ja kollastele köögiviljadele, nagu näiteks hurjad ja igasugused kõrvitsad. Jah, paljudele Itaalias asuvatest kapsasortidest: Toscana mustast kapsast, kapsast, traditsioonilisest lillkapsast kuni Rooma, Brüsseli idud ja lilla kapsas.
Kõrvitsad ja kapsas on A-, C-, E-, K-, fosfor-, kaltsiumi- ja kiudainetallikad. Ja veel naeris, maapirnid, kartulid ja apteegitill . Ärgem unustagem, et viimane on üks kõige rohkem toiduvalikuid köögivilju: tal on ainult 9 kalorit hektari kohta ja kõrge küllastusvõime, see on ka seedimine, äravool ja mineraalide poolest rikas.
Artišokid ja ohud on näidustatud, et aidata raua puudulikkusel dieedil. Kui talv ja supp käivad käsikäes, on siin suppide aurutamine ja taastav jõud. Hea, et tervisliku talve dieedi puhul tuleb neid õhtul tarbida kerge ühe söögina. Jah, seega maitsestatud ja maitsestatud köögiviljade minestrone, piirates kartulite kasutamist. Jah, ka teraviljajahu polenta jaoks, toitev ja mitmekülgne.
Oranž on talvise toitumise jaoks väärtuslik
Siin on keha abistamiseks, et kaitsta seda välise agressiivsuse eest, mis sel hooajal ähvardab ähvardamist, tuleb vilja, eriti apelsini, mis on talvise toitumise peamine.
See "kuldse õuna" talve liik annab suvel päikese meie rakkudele, tänu C-vitamiini suurele sisaldusele, kaitseb ja tugevdab ning on talvel toitumise ja loodusliku antioksüdandi jaoks hädavajalik.
Siis mine seda mahla ja suupisteid, mis põhinevad sellel väärilisel puuviljal, aga ka selle mandariini-, klementiini- ja greipfruudil. Algne idee, et valmistada suupisteid, et loobuda iga nii tihti pika talvekuu jooksul, võib olla õrn apelsini kook!
