Ülekaalulistele ja rasvunud inimestele on iseloomulik rasvkoes kuhjuv rasva liig.
Kõhu rasva nimetatakse vistseraalseks rasvaks: viimane on väga ohtlik erinevate terviseprobleemide puhul: metaboolne või plurimetaboolne sündroom, kardiovaskulaarsed probleemid, diabeet, vereringehäired.
Sekkumised ülekaalulisuse ja rasvumise vastu: glükeemilise piigi kontroll
Ülekaalulisuse ja rasvumise maailmas esinev levik muudab minu arvates oluliseks sekkumiseks haridustasemel: ma räägin heast toitumisalast haridust nõuetekohase toitumise kaudu; Ma ei räägi eriti lihtsast dieedist, sest enamik inimesi tunneb seda sõna kohe ja arvab, et nad on näljased või isegi täielikult ilma toiduta.
Isikliku treenerina, kes on väga huvitatud toitumisvaldkonnast, arvan, et on väga oluline tasakaalustada tasakaalu, toitumise kaudu tarbitud kaloreid ja füüsilise aktiivsusega tarbitud kaloreid; füüsilise aktiivsusega tarbitud kalorite kasuks, vähendades ühelt poolt toitu sisaldavate kalorite hulka ja suurendades teiselt poolt energiakulusid, seega palju füüsilist tegevust, nt: aeroobika, fitness, jalgrattasõit, ujumine, jalutamine püsivas tempos.
Pärast süsivesikute tarbimist on päeva jooksul glükoosisisaldus veres märkimisväärne.
Viimaseid nimetatakse ka glügiidideks ja need lagundatakse ja muudetakse glükoosiks.
Minu nõuanne? Eelistage aeglaselt imenduvaid.
Pärast liiga palju süsivesikuid sisaldavat sööki suureneb glükoosi kontsentratsioon veres (glükeemia).
Liigne rasv: terviserisk
Siis mis juhtub?
See veresuhkru taseme tõus vereringes stimuleerib seedetrakti olulist sisesekretsioonisüsteemi, mida nimetatakse kõhunäärmeks, et eraldada hormooninsuliin, mida nimetatakse säilitushormooniks või lipiidiresistentseks hormooniks, mis vastutab ülekaalu eest.
Lihtsalt öeldes saame triviaalse näite tegemiseks rasva, sest meil on kõrge insuliinisisaldus, mis viib meid halbade eikosanoidide, mis on oluline hormoonide klass, tootmiseks.
Insuliin soodustab glükoosi kasutamist, stimuleerib liigse glükoosi säilitamist rasvade ja eriti triglütseriidide kujul.
Mida suurem on veresuhkru taseme tõus pärast sööki, seda suurem on insuliini vabanemine, mis põhjustab seejärel glükoositaseme järsu languse madalamateks väärtusteks (seda nimetatakse reaktiivseks hüpoglükeemiaks).
Liiga kiiresti tagasi pöördumine madala veresuhkru taseme poole on keha jaoks kütuse ( süsivesikute ) puudus ja seetõttu tajutakse söögiisu tunnet, seega toidu lisakogust.
On oht siseneda sellesse nõiaringisse.
Soovitan isikliku treenerina piirata rafineeritud süsivesikute tarbimist ja eelistada keerulisi süsivesikuid, mis põhjustavad insuliini järkjärgulist vabanemist verre ilma glükeemilise piigi järsku tõusu vereringes.
Minu arvates usun, et ülekaalulisust ja rasvumist tuleb ravida elustiili ja hea toitumisega, st tervisliku ja piisava toitumisalase haridusega, ärge unustagem füüsilise tegevuse tähtsust haiguste vastu võitlemisel.
