Pimpinella ( Pimpinella anisum ) on Apiaceae või Ombelliferae perekonda kuuluv taim. Kasuliku seedimise ja meteorismi vastu on see antibakteriaalne ja taandav toime . Uurime paremini.
>
Pimpinella omadus
Pimpinella üheks iseloomulikuks omaduseks on nii populaarne traditsioon kui ka taimeteadus, mis on kahtlemata seedekulgla : selle seemned soodustavad seedimist, muudavad selle kergemaks, aidates võidelda meteorismi, kõhupuhituse ja nendega seotud valu vastu.
Võitleb iivelduse ja oksendamise vastu ning teostab antibakteriaalseid ja kosutavaid toimeid eeterlike õlide tõttu. Teised sekundaarsed omadused on need, mis on spasmolüütilised, balsamiinid (selle aromaatsed õlid on mõnede likööride valmistamisel olulised), karminatiivne on tegelikult võimeline soolestiku probleeme leevendama ja seda kasutatakse isegi hea galaktogeenina, kuna see aitab toota rinnapiima. .
Sarnaselt apteegitillaga kasutatakse seda ka laste seedehäirete puhul, nagu näiteks koolikud. Peamine toimeaine on anetool, mida ekstraheeritakse pimpinella eeterlikus õlis.
Kasutamismeetod
SISEMINE KASUTUS: pimpinella seemneid, mida kasutatakse ka lihtsa vürtsina, saab süüa ja seedimist aidata. Isegi seemnetest valmistatud taimeteed on selleks otstarbeks suurepärased, samuti on nad efektiivsed hingamisteede probleemide raviks.
Köögis ja kondiitritoodetes kasutatakse aniisi laialdaselt retseptides aroomi kujul ja isegi farmaatsiatoodetes võib see olla lõhna- ja maitseaine, mis annab narkootikumidele meeldiva maitse. Liköörina on see tuntud Kreeka ouzo, anisette ja sambuca poolest.
VÄLISKASUTUS : pimpinella seemne teed saab kasutada naha pesemiseks antibakteriaalsete omaduste tõttu ja fumacchi valmistamiseks, st veeauru sissehingamine koos mõne tilga pimpinella eeterliku õli tilgutamisega, mis nende väljatõrjumise mõjul aitab väljasaatmist limaskestade ja limaskesta hingamisteedest.
Pimpinella vastunäidustused
Erilisi vastunäidustusi ei ole, välja arvatud eeterlikke õlisid sisaldavate toodete võtmisel alati tähelepanu pööramine.
Aniisi või pimpinella eeterliku õli omadused, kasutamine ja vastunäidustused
Tehase kirjeldus
Pügmeja taim on tuntud ka kui tavaline aniis või roheline aniis . Tema ristimisnimi on Pimpinella anisum ja seda taimi ei tohiks segi ajada teise pimpinellaga, Sanguisorba alaealise botaanilise nimega.
Botaaniline struktuur on rohi, mis ei ületa ühte meetrit ja mille sees on tühi vars ning lehed on koostatud ja erineva kujuga, sõltuvalt asukohast.
Alumine leht on pikemate suurte mõõtmetega ja hammastatud servaga kuju, samas kui ülemise lehed on rohkem lõigatud, väiksemad ja lühemate lehtedega. Klassikalised "valge lille umbels" on parim viis pimpinella tundmaõppimiseks ja just selle lilled liigitavad seda Umbelliferae perekonda.
Seemned on väikesed diacheenid, millel on üsna nähtavad triibud.
Sfinksi elupaik
Pimpinella on kohalik Vahemerel, soojadel, hästi avatud, hästi kuivendatud aladel ja on edukalt kasvatatud iidsetel aegadel isegi aedades ja köögiviljaaedades.
Ajaloolised märkused
Pimpinella nime kasutatakse koos ühise aniisi ja rohelise aniisi nimega. Juba Plinini vanem loetleb selle taime erinevaid omadusi, mis talle eriti meeldivad: ta oli üks esimesi, kes soovitas oma köha ja rahustavaid hingamisraskuste võimeid.
Uudishimu rohelise aniisi pärast on see, et jäätises kasutatakse selleks, et luua üks kõige armastatumaid maitseid lastele "smurf", kus lisatakse sinine värv.
