Kõik teavad, et C-vitamiin on hea, kõik teavad seda; see on ka sidrunites ja apelsinides . Looduses leidub C-vitamiini ka muudes puuviljades ja köögiviljades, võib-olla vähem teada ja " kahtlemata ", mis on väga hästi, palju parem kui paljudest keemilistest vitamiinilisadest.
Me tuletame teile meelde, et täiskasvanutele on igapäevane vajadus 60 mg, suitsetajate puhul kaks korda rohkem ja laktatsiooni ajal umbes 90 mg.
Pöörake tähelepanu toiduvalmistamisele: üle 40 kraadi C-vitamiini ei ole enam aktiivne ja kui jätate vees liiga palju puuvilju ja köögivilju, siis C-vitamiin "üle kantakse", olles vees lahustuv.
See tähendab, et siin on mõned ideed C-vitamiini loomuliku leidmise kohta (allikas on Riiklik Toidu ja Toitumise Uurimisinstituut, toidu koostistabelid).
C-vitamiin paprika ja tšilliga
Meie suvesalatite vaieldamatu kuningas, paprika on krõmpsuv, vürtsikas, värske, lõbus. Seemned on vürtsika maitse „eestkostjad”, aga ka kapsaitsiin, mida teadlased on näidanud, et neil on positiivne mõju lihasvalule .
See tähendab, et paprika sisaldab 229 ( kuuma paprika, ka rikas beetakaroteeni ) või 166 (punane ja kollane paprika) või 127 (roheline paprika) mg C-vitamiini iga 100 grammi kohta. Palju, lühidalt! Tee oma salatid ja kastmed vürtsikamaks ja paprikaga tervislikuks.
C-vitamiin kapsas, brokkolites ja rakettides
Ma olen kena perekond . Natuke haisev, aga usalda mind, kapsad on tõeline " looduslik apteek ". Kiud, mineraalid, vähivastase toimega ained. Ja nii palju C-vitamiini Kas see tundub sulle vähe?
Brokoli ja raketi võita, 110 mg C-vitamiini 100 grammi kohta, aga ka vähem rikas, see on lillkapsas koos 50 mg 100 grammiga, on peaaegu võimeline iga päev nõudmist rahuldama. Alati parem toores .
C-vitamiin papaias
Võib-olla me teame papaia reklaami lisandite jaoks, kuid tasub avastada "päris" puuvilju, mida saab nautida värskena, üksi või puuviljasalatites (kena sidrunikaitsega, et sellel alal püsida). Nii palju kui 60 mg C-vitamiini, annab 100 grammi papaia kogu C-vitamiini, mida vajame päevas .
C-vitamiin kiivis
Uus-Meremaalt pärit, kuid nüüd täielikult itaalia ja tuntud kiivid toovad lisaks flavonoididele ja kaaliumile kaasa isegi 85 mg C-vitamiini iga 100 grammi kohta. Mugav süüa, kaevata neid otse lusikaga, nad teevad teie lapsed õnnelikuks (ja terveks).
C-vitamiin acerola
Neid punaseid Acerola puuvilju sisaldavad raskemini värskes vormis leida 1677 mg C-vitamiini 100 grammi kohta. On lihtne mõista, miks nende kuivekstrakti kasutatakse seetõttu C-vitamiini peamise loodusliku allikana puuduste korral.
C-vitamiin sõstras
Avastame pillide pudelite asemel taas metsad ja marjad . Eriti isegi sõstrad pakuvad lisaks rauale, kaaliumile, B5-vitamiinile ja teistele tervetele taimsetele ainetele isegi 200 mg C-vitamiini iga 100 grammi kohta. Me leiutame uusi salateid ja puuviljasalateid, coloriamole di ... ribes!
C-vitamiin petersellis
Ta on kõikjal korras. Ja tänan head, tule ütlema! 162 mg C-vitamiini 100 grammi kohta on petersell suurepärane maitseaine, kuid eelkõige C-vitamiini lisand . Pange see toores, mitte toiduvalmistamiseks, et soodustada selle kasulikku mõju.
