Tomat kuulub Solanaceae perekonda. Selle taime toores ja küps vilja kasutatakse tervendavatel eesmärkidel.
Tomatid, eriti küpsed, on rikkalik karotenoidide, kaaliumi, C- vitamiini ja E- vitamiini allikas.
Seemned sisaldavad: tomatit, kerge antibiootilise toimega ainet; lükopeen, karotenoid, mis määrab vilja punase pigmendi; antioksüdandid ja fosfolipiidid (rakumembraani rasvad, mis õiges koguses hoiavad seda elastsena ja seega tervena).
Kuna need ei ole suured energiaallikad, on need madala kalorsusega toidud. Tomatid määravad värskendava, lahtistava (peamiselt seemnete ja koorega) ning kõrge veesisalduse tõttu diureetilise toime.
Lugege ka Re Fiascone'i, Amalfi ranniku taasavastatud tomatit >>
Vaatamata paljudele eelistele, võivad mõnede eelsoodumusega subjektide jaoks olla tomatid suukaudsete limaskestade, ekseemi ja naha urtikaaria korral tekkivate allergiate põhjuseks. Lisaks võivad mitteküpsed tomatid (rohelised) põhjustada migreeni suurema koguse solaniini, ainsa Solanaceae'i sisaldava aine olemasolu tõttu, mis võib olla suurte kontsentratsioonide korral mürgine.
Lisaks tuleb meeles pidada, et tomatite küpsetamiseks on hea, kui kunagi ei kasutata alumiiniumist potte, sest kui need on puuviljad, millel on väga happeline pH, imendaksid nad toiduvalmistamise ajal suurtes kogustes alumiiniumi, mis on kehale toksiline.
Kosmeetikatoodetes pakub tomati lahendust paljudele nahaprobleemidele. Tänu pinguldavale toimele on see naha lõdvestunud ja igav; see teeb Mustpeade kadumise ja tänu oma niisutavale, silendavale ja kergendavale tegevusele on see õige abi rasusele nahale.
Sellega seoses, kui soojus ja päike on naha näo närbunud, võime kasutada maski, mis on valmistatud kahe värske tomatiga, kooritud ja tselluloosi vähendatud (eelistatavalt puidust instrumendiga, sest metallist need happed muutuvad) tomatist).
Tselluloos tuleb jaotada üle näo ja jätta 15 minutiks, seejärel eemaldada veega. Nahk tundub kohe värske, sile, kindel ja hästi toidetud.
