Oad kaloreid
Oad sisaldavad kaloreid on 303 Kcal 100 g kohta . Need on seega täielik ja väga rikas toit.
Oad toiteväärtused
Oad on suurepärase toiteväärtusega, kuna need sisaldavad rohkesti süsivesikuid, omavad head valgu, vähendavad rasvasisaldust ja sisaldavad palju kiudaineid. Lisaks on ubadel suur kogus fosforit, rauda ja kaaliumi.
100 g toodet sisaldab:
- Süsivesikud 51 g
- Taimsed valgud 23 g
- Rasvad 2 g
- Vesi 10 g
- Kiud 17, 5 g
Kasulikud omadused
Oad on väga toituvad kaunviljad, mis sisaldavad palju A-, B-, C- ja E-vitamiine ning mineraal- ja mineraalsoolasid. Nagu kõik teised kaunviljad, sisaldavad oad ka letsitiini, fosfolipiidi, mis soodustab rasvade emulsiooni, vähendades kolesterooli taset veres .
Oad sisaldav kiud on ainevahetuse jaoks väga väärtuslik ja aitab kergesti saavutada küllastustunnet .
On hea teada, et oad sisaldavad ka toksilist ainet, mida nimetatakse fasiiniks, mis kõrvaldatakse toiduvalmistamise teel. Sel põhjusel ei saa oad süüa toorelt.
